Чай может помочь защитить сердце, но только если он не слишком горячий

Фото из открытых источников

Регулярное употребление чая может помочь защитить сердце и кровеносные сосуды, но степень его нагревания может иметь значение. Крупное китайское исследование показало, что у любителей чая риск сосудистых заболеваний на 11% ниже, в то время как у тех, кто предпочитает очень горячий чай, риск выше.

Исследователи обнаружили, что тип, крепость и температура заваривания чая связаны со здоровьем сосудов. Черный чай, по-видимому, оказывает большее положительное воздействие, чем зеленый, в то время как умеренно заваренный чай оказывает такое же положительное воздействие, как и более крепкие сорта.

Однако у участников, которые описывали свой чай как «обжигающе горячий», относительный риск сосудистых заболеваний был на 16% выше по сравнению с людьми, которые не пили чай регулярно.

Согласно ScienceDaily, исследователи наблюдали за 485 934 взрослыми в Китае в течение примерно девяти лет, зафиксировав 14 863 случая сосудистых заболеваний.

К числу заболеваний относились сердечно-сосудистые заболевания, поражающие сердце и кровеносные сосуды, и цереброваскулярные заболевания, влияющие на кровоток к головному мозгу.

Исследователи также изучили легочно-сердечную недостаточность, при которой проблемы с легкими или легочными кровеносными сосудами создают нагрузку на сердце, и периферическую артериальную недостаточность, которая возникает, когда сужение артерий ограничивает приток крови, особенно к ногам.

В целом, регулярное употребление чая было связано с уменьшением риска развития этих сосудистых заболеваний на 11% по сравнению с теми, кто не пил чай регулярно.

Очевидные преимущества также варьировались в зависимости от потребления. Среди людей, которые пили чай хотя бы раз в неделю, наименьший предполагаемый риск был связан с употреблением примерно шести-восьми чашек в день.

Чай содержит полифенолы, в том числе флавоноиды — растительные соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь защитить кровеносные сосуды и уменьшить повреждение клеток.

Однако полученные результаты не означают, что употребление большого количества чая предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Исследование носило наблюдательный характер и основывалось на сообщениях участников об их привычках употребления чая, поэтому установить причинно-следственную связь невозможно.

Результаты исследования показывают, что чай может быть частью здорового образа жизни, полезного для сердца, но разумной мерой предосторожности может быть дать ему остыть перед употреблением.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний