Высокое потребление соли может спровоцировать развитие сердечной недостаточности

Фото из открытых источников

Большинство людей знают, что избыток соли может привести к повышению артериального давления, но новые исследования показывают, что это может быть даже опаснее, чем считалось ранее.*

Группа исследователей из Университета Вандербильта обнаружила, что чрезмерное потребление натрия является прямым и независимым фактором, провоцирующим развитие сердечной недостаточности у группы высокого риска.

Исследование, недавно опубликованное в Journal of the American College of Cardiology: Advances, охватило более 25 300 участников продолжающегося исследования, проводимого среди жителей юго-востока США. 

Эта группа, состоящая преимущественно из чернокожих и малоимущих жителей, исторически подвержена более высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Новые данные поражают: участники исследования в среднем потребляли почти вдвое больше натрия, чем рекомендовано. А их образ жизни с высоким содержанием соли был связан с 15-процентным увеличением риска развития сердечной недостаточности.

«Даже незначительное снижение потребления натрия может существенно уменьшить бремя сердечной недостаточности в этой группе высокого риска», — сообщили исследователи.

Американская кардиологическая ассоциация и федеральные рекомендации советуют потреблять не более 2300 миллиграммов натрия в день. Средний участник нового исследования потреблял почти вдвое больше — 4269 миллиграммов. 

Для исследования использовались валидированные анкеты для измерения потребления натрия. Новые диагнозы сердечной недостаточности были зафиксированы в данных страховых выплат.

Исследование показало, что примерно 80% участников исследования потребляли больше натрия, чем рекомендовано в день. 

Каждые дополнительные 1000 мг/день потребления были связаны с повышением риска развития сердечной недостаточности на 8%.

Особую значимость этому исследованию придает тот факт, что связь между потреблением соли и сердечной недостаточностью оставалась сильной даже после того, как исследователи учли другие факторы, такие как ожирение, ишемическая болезнь сердца, качество сна, качество питания, потребление калорий, физическая активность, уровень холестерина и даже высокое кровяное давление.

Исследователи заявили, что даже небольшое сокращение потребления соли может снизить риск.

Фактически, команда исследователей прогнозирует, что сокращение ежедневного потребления до 4000 миллиграммов или менее может снизить количество случаев сердечной недостаточности на 6,6% в течение следующего десятилетия.

Хотя решение — сокращение потребления соли — звучит просто на бумаге, для многих это непростая задача, утверждают исследователи. 

Во многих малообеспеченных районах трудно найти свежие продукты с низким содержанием натрия, а доступ к более качественным продуктовым магазинам часто затруднен, отметили они.

Полученные результаты должны стимулировать «внедрение многоуровневых стратегий общественного здравоохранения для достижения более низкого потребления натрия с пищей в группах высокого риска с ограниченными ресурсами», — заключили исследователи.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний