Эксперт разоблачила известные мифы о хлебе

Воскресенье, 21 Февраля 2021 14:24

Постоянное употребление в пищу черного хлеба не может привести к набору лишнего веса. Ожирение появляется из-за несбалансированного питания, при поедании слишком жирной пищи и малоподвижном образе жизни.

Руководитель НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко опровергла самые страшные мифы о хлебе, которые ходят среди россиян. Эксперт считает, что умеренное употребление хлеба в пищу не приводит к набору лишнего веса. Например, небольшой кусочек ржаного хлеба, съеденный во время утренней трапезы, никак не может навредить стройности фигуры.

Помимо невысокой калорийности черного хлеба, по мнению эксперта, в ржаной муке содержится намного больше пищевых волокон, чем в овощах. А белок ржи включает в себя множество аминокислот, полезных для организма. Кроме того, содержание железа в ржаном хлебе в 3 раза выше, чем в мясе коровы.

А еще черный хлеб, по мнению Марины Костюченко, долго остается свежим и не плесневеет. Он обладает более ярким вкусом и ароматом, нежели белый. Впрочем, и хлеб из пшеничной муки необходим в сбалансированном здоровом питании, но тоже в умеренных количествах. Постоянное разумное употребление ржаного хлеба в пищу полезно для здоровья и профилактики различных заболеваний.

Метелева Екатерина Опубликовано в Здоровье

Читайте также

Специфические сигналы головного мозга способствуют выведению жира из организма Исследователи из WashU Medicine выявили мощный механизм, который начинается в головном мозге и приводит к потере всего жира в организме без уменьшения потребления пищи. Команда, возглавляемая Эрикой Л. Шеллер из…

Ученые выяснили, как температура кожи вызывает сновидения или паралич мышц Впервые исследователи из Бернского университета и университетской больницы Инзельшпиталь показали, что температурные сигналы от кожи обрабатываются в мозге, влияя на фазу быстрого сна и связанные со сном расстройства. Эти новые…

JN: диета с высоким содержанием жиров вреднее высокоуглеводной диеты В последние годы многие подчеркивали опасность чрезмерного потребления углеводов. Хотя диета с высоким содержанием углеводов может быть вредной, чрезмерное потребление жиров может привести к еще большим проблемам со здоровьем, согласно…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над Россией сбили 151 украинский беспилотник Силы ПВО за ночь уничтожили 151 украинский беспилотник над российскими регионами, а также над Черным и Азовским морями, сообщили в Минобороны РФ. Два человека пострадали в поселке Ильском Краснодарского края…

Хинштейн: ВСУ 15 раз за сутки применили артиллерию по отселенным районам Курской области В Курской области за прошедшие сутки были сбиты 13 беспилотников Вооруженных сил Украины, 15 раз ВСУ применили артиллерию по отселенным районам региона. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн. "Всего в…

Мирошник: за неделю от ударов ВСУ погибли более 20 жителей России Свыше 20 мирных жителей субъектов РФ за минувшую неделю погибли в результате ударов Вооруженных сил Украины, более 120 человек, включая 6 детей, получили ранения. Об этом сообщил ТАСС посол по…

Тема дня

Зачем США женевский «дуршлаг»

Упорство США в организации переговоров по Украине похвально, однако на фоне третьего раунда, на этот...

Фото

Исчезновение озер в Тибете могло пробудить разломы, спровоцировав землетрясения

Исчезновение озёр на юге Тибета могло спровоцировать землетрясения в регионе, «пробудив» давно спящи...

Опрос

Получат ли США Гренландию?

Показать результаты »

Анекдот дня

Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.