Регулярное употребление шоколада снижает риск рака

Регулярное употребление темного шоколада в небольших объемах может быть полезным для здоровья. Шоколад, как выяснили ученые, положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему, помогает контролировать кровяное давление, а также снижает вероятность развития онкологических заболеваний.

Многолетнее исследование, проведенное учеными EPIC, показало, что систематическое употребление шоколада в ограниченных дозах помогает снизить риск инсульта и инфаркта, плюс, шоколад в целом полезен для сосудов. Если говорить о способности шоколада снижать риск развития рака, то в этом случае степень воздействия продукта носит обобщенный характер. Но антираковый эффект у шоколада все-таки есть — подчеркивают исследователи.

Польза шоколада сосредоточена в антиоксидантах и флавоноидах, которые присутствуют в составе этого продукта. Больше всего полезных веществ содержится в темных сортах шоколада, плюс, такие сорта менее сладкие, поэтому эксперты рекомендуют выбирать именно их.

"Важно помнить, что шоколад полезен только в небольших дозах. То есть, если вы будете употреблять эту сладость в слишком больших объемах, то негативные последствия от значительного количества сахара сведут на нет всю возможную пользу", — говорят специалисты в области здорового и сбалансированного питания.