Кунжут помогает защититься от рака и улучшает состояние сердца

Добавление в пищу кунжута поможет улучшить состояние здоровья и предотвратить развитие серьезных заболеваний. Специалисты у этих малых по размеру семян выделили несколько наиболее важных оздоровительных качеств.

Антивозрастной эффект. Его создают антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в кунжуте. Они позволяют организму человека противодействовать накоплению усталости, мышечному напряжению и снижению когнитивных функций, то есть всему тому, что возникает при возрастных изменениях. Также добавление в пищу кунжута способствует снижению уровня стресса.

Уменьшение боли и воспаления. В частности, ученые экспериментальным путем установили, что кунжут снижает воспалительные процессы у  пациентов с диабетом. Также его противовоспалительные свойства были подтверждены и в отношении страдающих остеоартритом людей.

Укрепление сердца. Клетчатка, которой могут похвастаться семена кунжута, фактически является профилактическим средством заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также диабета и ожирения. Этому же способствует и наличие в нем различных полезных жиров, которые тоже помогают снижать уровень холестерина, напрямую влияющий на заболевания сердца. Еще одним фактором таких заболеваний является повышенное кровяное давление. Кунжут полезен и в этом плане. В данном случае роль играют содержащиеся в нем витамины и антиоксиданты.

Противораковая защита. Эту защиту обеспечивают лигнаны, которые в довольно большом количестве содержатся в кунжуте. Именно они обладают химиопротекторными и антиканцерогенными свойствами, противодействующие развитию рака.