Чай с молоком является популярным продуктом у населения всего мира. В Великобритании традиция добавлять молоко в чай появилась приблизительно в 17 веке. Однако некоторые исследователи утверждали, что на то были свои причины.
Одной из причин являлось то, что британцы пили чай из фарфоровых чашек. Они не выдерживали температуру горячего чая и лопались. Для избежания этого и добавляли молоко.
Не все люди могли себе позволить фарфор и пользовались керамикой. Однако она тоже не выдерживала высокую температуру. Для продления срока службы посуды британцы сначала добавляли молоко, а затем чай. При этом соотношение молока и чая указывало на социальный статус. Соотношение 1:1 указывало о высоком статусе.
Некоторые считают, что добавление молока не только помогает снизить горечь, но и уменьшает количества налета на чашках. Это помогало сохранить посуду в лучшем состоянии.
Молоко также делало чай более нежным и сливочным. Черный чай содержит щавелевую кисту, которая имеет негативный эффект на поступление кальция в организм. Добавлением молока можно компенсировать усвоение кальция и нейтрализовать негативные эффекты щавелевой кислоты.
Конечно, Трамп не отдаст России Украину на блюде. Любой товар (даже киевский чемодан без ручки) для ...
В результате масштабного исследования полезных свойств различных сортов риса специалисты выделили на...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".