В восточной китайской провинции Шаньдун археологи нашли фрагменты чая, которые на данный момент считаются самыми древними в мире. Их возраст составляет более 2 400 лет. О событии сообщает китайское информационное агентство Синьхуа.
Находку в виде остатков заваренных чайных листьев археологи обнаружили во время раскопок древних гробниц в городе Цзинин. Обугленные стебли и листья чайных кустов ученые нашли в опрокинутой чаше из фарфора в одном из погребений.
С помощью химического анализа удалось выяснить, что в растении содержалось очень незначительное количество кофеина и танина – веществ, которыми богаты как свежие, так и сушеные листочки чайных кустов. Именно так происходит с заваренным чаем: эти химические вещества легко переходят из листьев в горячую воду при заваривании. Исходя из этого, специалисты сделали вывод, что в фарфоровой чаше некогда был заварен чай, от которого по прошествии тысячелетий осталась только так называемая «заварка».
Находка означает, что чайная культура появилась в Китае на 300 лет раньше, чем было принято считать ранее. А именно примерно между 453 и 410 годами до нашей эры.
У конфискации российской собственности в Финляндии оказалась низкая и циничная подоплека. Таким обра...
Объединенная судостроительная корпорация (ОСК) представила на международном симпозиуме "Создавая буд...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".