В восточной китайской провинции Шаньдун археологи нашли фрагменты чая, которые на данный момент считаются самыми древними в мире. Их возраст составляет более 2 400 лет. О событии сообщает китайское информационное агентство Синьхуа.
Находку в виде остатков заваренных чайных листьев археологи обнаружили во время раскопок древних гробниц в городе Цзинин. Обугленные стебли и листья чайных кустов ученые нашли в опрокинутой чаше из фарфора в одном из погребений.
С помощью химического анализа удалось выяснить, что в растении содержалось очень незначительное количество кофеина и танина – веществ, которыми богаты как свежие, так и сушеные листочки чайных кустов. Именно так происходит с заваренным чаем: эти химические вещества легко переходят из листьев в горячую воду при заваривании. Исходя из этого, специалисты сделали вывод, что в фарфоровой чаше некогда был заварен чай, от которого по прошествии тысячелетий осталась только так называемая «заварка».
Находка означает, что чайная культура появилась в Китае на 300 лет раньше, чем было принято считать ранее. А именно примерно между 453 и 410 годами до нашей эры.
Конечно, Трамп не отдаст России Украину на блюде. Любой товар (даже киевский чемодан без ручки) для ...
Интернациональная группа ученых представила тип полимерного материала, который сочетает высокую проч...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".