Четверг 25 апреля 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Медицина» 7 продуктов, полезных для сердца


7 продуктов, полезных для сердца

Воскресенье, 04 Января 2015 16:05

Мало-мальски грамотный человек на вопрос, что из пищи полезно для сердца, ответит: рыба, яблоки и орехи. И, безусловно, будет прав. Между тем, есть и другие продукты, которые крайне необходимы для надежной работы человеческого «мотора». О них и поговорим.

1. Льняное масло

Страсти вокруг омеги-3 полиненасыщенных жирных кислот в среде кардиологов кипят нешуточные. Начались они после того, как датский врач Йорн Дуерберг предположил, что гренландские эскимосы практически не болеют сердечнососудистыми заболеваниями, потому что питаются рыбой, богатой именно этим видом жирных кислот.

Случилось это в 70-х годах прошлого века, но начавшая эйфория постепенно сменилась острожным разочарованием. Так, американцы пришли к выводу, что ежедневное употребление 1-го грамма БАДов (биологически активных добавках) с омегой-3 ПНЖК не оказало желаемого профилактического действия. Однако более точное статистическое исследование показало, что риск инфарктов всё же уменьшается на 30%, вот только тогда, когда речь идет не о БАДах, а о натуральных продуктах. Вскоре выяснилось, что две столовой ложки льняного масла (без тепловой обработки), которым, к примеру, заправили салат, по своему оздоровительному влиянию на сердце не уступают стейку красной рыбы.

2. Горький шоколад

Самым настоящим врагом сердца является холестерин. «Он закупоривает сосуды и несет риск тромбообразования, - говорит французский кардиолог Жан Купидье. – Лучшая профилактика – это горький шоколад, в идеале с содержанием какао-бобов, вплоть до 99%. Вообще, шоколад, где какао-бобов меньше 70%, эффекта уже не даст. Хуже того, будет способствовать лишнему весу».

3. Черника

Ягоды этого кустарника считаются полезными для нормализации работы сердца. Дело в том, что в них имеется антоциан - гликозид из семейства флавоноидов, - тот самый, который делает полезным красное вино. По медикаментозной эффективности свежая черника не уступает ряду препаратов в части стимулирования холестеринового обмена. Многочисленные исследования показали, что употребление черники резко сокращает окислительный стресс, вызывающий атеросклероз. В частности, пятимесячный курс приема порошка из сушеной черники снижает риск образования бляшек на артериях вдвое.

4. Оливковое масло

Кардиолог Жан Купидье призывает людей, заботящихся о своем сердце, обратить внимание помимо горького шоколад также на оливковое масло, причем, только первого холодного отжима. Оказывается, в нем содержатся полифенолы, которые укрепляют сердечные кровеносные сосуды. «Забудьте сливочное масло, - говорит врач. – Отказ от него в пользу оливкового в среднем продлевает жизнь на 5-7 лет».

5. Мясо курицы и индейки

Ученые из нью-йоркского университета исследовали 1400 женщин среднего возраста. У всех у них было больное сердце. Анализы проводились, как говорится, «с пристрастием». Выяснилось, что в крови пациенток наблюдалось крайне мало сульфокислоты - таурина. Это вещество, получившее название от латинского слова taurus - бык, было выделено из бычьей желчи немецким физиологом Фридрихом Тидеманом еще в 1827 году.

Считалось, что оно обладает противокатарактным действием и не ярко выраженным кардиотоническим и гипотензивным свойствами. Заинтересовавшиеся этим фактом американцы также установили, что их подопечные практически не ели ни курицу, ни индейку. Зато у других дам, которые регулярно питались темным мясом домашней птицы (ножками), уровень таурина был значительно выше, да больных ишемической болезнью сердца среди них было несоизмеримо меньше, чем в среднем по стране. Влияет ли темное мясо птицы также благотворно на мужское сердце, пока не выявлено.

6. Лимская фасоль

Калий и натрий – вечные соперники. Если в клетке преобладают ионы калия, то они вытесняют ионы натрия, и наоборот. Эти два химических элемента на клеточной мембране находятся «по разные стороны баррикады», а их концентрация влияет на кислотно-щелочной баланс.

Если калия не хватает, то на его место проникает натрий, вызывая самый настоящий отек клетки в частности, и миокарды в целом. Аналогичная картина наблюдается и с другими химическими соперниками. Точно так, как натрий – это «противник» калия, кальций – антагонист магния, нехватка которого приводит уже к аритмии. Дело в том, что переизбыток кальция «перенапрягает» сердечные мышцы, не давая им возможности «расслабиться и немного отдохнуть». Впрочем, его нехватка также опасна. Именно поэтому в рационе должны быть продукты с высоким содержанием калия, магния и кальция. В этом плане интересна лимская фасоль. 200 грамм этих бобовых обеспечат человека 955 мг калия при суточной норме 4700 мг.

7. Помидоры

Антиоксидант ликопин, который эффективно защищает сердечную кровеносную систему от атеросклероза, имеется во многих продуктах, но уникальность томатов состоит в том, что благодаря им ликопин легко доставляется в организм. Особенно полезны помидоры людям, страдающим тахикардией, экстрасистолией и мерцательной аритмией. Например, в итальянских сельских регионах, где жители ежедневно питаются томатами, наблюдается значительно больше людей, которые отметили своей вековой юбилей, чем в целом по Европе.

Источник: russian7.ru

Яндекс.Дзен

Буценко Александр Опубликовано в Медицина   Теги сердце
Интернет и СМИ
Главное за сутки
В Приморье начались переговоры Путина и Ким Чен Ына В Приморье начались переговоры Путина и Ким Чен Ына Встреча президента РФ Владимира Путина и лидера КНДР Ким Чен Ына началась на острове Русский. Переговорам глав двух государств предшествует торжественная церемония, пишет Интерфакс. Путин встретил своего гостя на площадке…
Польша остановила транзит нефти по нефтепроводу «Дружба» Польша остановила транзит нефти по нефтепроводу «Дружба» Польша остановила транзит нефти по нефтепроводу «Дружба». Как сообщает агентство БелТА, ОАО «Гомельтранснефть Дружба» получил соответствующее письмо от оператор польского участка трубопровода PERN. В нем указывается, что НПЗ в Польше…
СМИ: На Шри-Ланке произошел новый взрыв СМИ: На Шри-Ланке произошел новый взрыв На западе Шри-Ланки прогремел новый взрыв. Об этом в четверг, 25 апреля, сообщает местное издание News First со ссылкой на представителя полиции Рувана Гунаскеара. Взрыв произошел в городе Пугода, который…
Новости партнеров
Читайте также
Исследование: Эффективнее заниматься спортом вечером Исследование: Эффективнее заниматься спортом вечером Ученые из США и Израиля изучили влияние циркадных ритмов на эффективность физических упражнений, и выяснили, что лучше всего заниматься спортом вечером, а не утром. "Практически каждый физиологический параметр организма зависит…
Какое давление снижать не нужно, рассказали медики Какое давление снижать не нужно, рассказали медики Несмотря на то, что высокое артериальное давление опасно для организма необратимыми последствиями, необходимо, прежде чем принять гипотензивные препараты, хорошо подумать. Это особенно актуально для людей у которых бывает незначительное повышение…
Ученые выяснили, как сыр влияет на уровень сахара в крови Ученые выяснили, как сыр влияет на уровень сахара в крови Сыр в целом представляет собой довольно полезный для человеческого организма продукт, однако для некоторых людей сыр просто незаменим — говорят канадские ученые, изучившие пользу сыра для диабетиков. Сыр, как установили…
Тема дня
Сидоров: США все время обостряют ситуацию Сидоров: США все время обостряют ситуацию

Не так давно посол США в Москве Джон Хантсман решил высказаться в довольно привычном уже для америка...

Фото
Терраса Ункай – смотровая площадка над облаками в Японии Терраса Ункай – смотровая площадка над облаками в Японии

На живописном японском курорте Томаму (Tomamu Resort), что на северо-западе города Обихиро, остров Х...

Опрос

Возможна ли война между Россией и США?

 

Анекдот дня

Учёные доказали, что картошка в земле не просто растет, а еще и немножечко ползёт в сторону Беларуси.

Еще »

 

Кладоискатели из Британии нашли клад древних монет стоимостью 150 тысяч фунтов
Названы самые опасные для российских туристов страны
Над столицей Колумбии сфотографировали скоростной НЛО
Ученые рассказали, как секс влияет на качество сна
Ученые назвали лучшие упражнения для развития выносливости
24СМИ
Infox

 

В марте в Москве состоялась презентация свободной экономической зоны RAKEZ из Объединенных Арабских Эмиратов. Ее CEO, г-н Рами Джаллад, в интервью Planet Today рассказал, как открыть свой бизнес в ОАЭ и какие преимущества это дает бизнесу. - RAKEZ - это новая экономическая зона, открытая в…
Не нужно бояться диагноза «бесплодие»! Начнем с того, что это всего лишь состояние, характеризующееся тем, что беременность не наступает в течение года регулярной половой жизни при том условии, что партнеры не используют какие бы то ни было контрацептивы. Благодаря достижениям современной медицины врачам Нова Клиник…
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Информационно-аналитический портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При использовании, полном или частичном цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.