SA: распространенный вид пластика повышает риск развития жировой болезни печени 

Фото из открытых источников

Один из самых распространенных в мире видов пластика, используемый в упаковке для продуктов питания, полиэтиленовой пленке, контейнерах для хранения и стаканчиках для еды на вынос, может частично объяснять риск развития жировой дистрофии печени.

Заболевание в том виде, в котором мы знаем его сегодня, было впервые описано в 1980 году. Однако врачам еще с XIX века было известно, что жировая инфильтрация печени каким-то образом связана с питанием, задолго до начала формальных исследований.

Новое исследование на мышах предполагает, что современные удобства в пищевой промышленности могут усугублять проблему.

Зачастую люди не подозревают о наличии у них жировой болезни печени (неалкогольной формы), пока она не будет обнаружена случайно во время обследования по поводу другого заболевания. Когда у людей появляются симптомы, они могут проявляться в виде усталости, общего недомогания и дискомфорта под правым боком ребер.

Избыток жира накапливается в клетках печени, что в конечном итоге может привести к воспалению, затем к фиброзу (накоплению рубцовой ткани) и даже к циррозу (серьезному повреждению), если не лечить.

Риск развития жировой болезни печени выше, если у вас избыточный вес, особенно в области живота. К другим факторам риска относятся высокий уровень жиров в крови (холестерин ЛПНП или триглицериды), диабет 2 типа или преддиабет, а также высокое кровяное давление.

Все эти факторы риска связаны с питанием и метаболизмом, но новое исследование на мышах показывает, что, возможно, существует важный аспект рациона питания людей, который был упущен из виду: воздействие микропластика, в частности полиэтилена.

Это один из важнейших видов пластика для удобства использования в пищевой промышленности: он используется для упаковки еды на вынос, для обертывания остатков еды, и предотвращает растворение одноразового стаканчика в руке.

И по сравнению со многими другими полимерами полиэтилен считался менее проблемным материалом.

«На самом деле никаких исследований, посвященных влиянию полиэтилена на здоровье печени, не проводилось, хотя это самый распространенный вид пластика», — объясняет молекулярный фармаколог Ади Джоши из Техасского университета A&M. «Теперь нам известно, что эти микропластики, особенно полиэтилен, влияют на естественные защитные и восстановительные механизмы нашей печени».

Исследование Джоши и его коллег, опубликованное в журнале Science Advances, основано на экспериментах на мышах, поэтому важно провести дальнейшие исследования, чтобы точно выяснить, оказывает ли полиэтилен такое же или аналогичное воздействие на печень человека.

Выборка мышей была довольно небольшой, но наблюдаемые эффекты, тем не менее, вызывали беспокойство.

Двадцать самцов мышей были разделены на четыре группы. Группы 1 и 2 получали стандартный лабораторный корм для мышей, а группы 3 и 4 — диету с высоким содержанием жиров, сахара и холестерина, которая, как известно, вызывает стеатогепатит, связанный с метаболической дисфункцией (или МАШ) — медицинский термин для этого вида жировой болезни печени.

Ученые также ежедневно давали мышам из групп 2 и 4 порцию воды, содержащую два миллиграмма частиц полиэтилена диаметром от 10 до 150 нанометров.

Лечение продолжалось восемь недель. Затем мышей усыпили, а их сыворотку крови и печень отобрали для более тщательного исследования. Результаты показывают, что микроскопический полиэтилен может вызывать признаки жировой болезни печени даже при соблюдении стандартной диеты.

Как и ожидалось, у двух групп мышей, получавших диету MASH, показатели признаков жировой болезни печени были значительно выше, чем у групп, получавших стандартный корм. Но независимо от диеты, добавление микропластика, по-видимому, усугубляло состояние – даже у мышей, которые питались относительно здоровой пищей.

Уровни АЛТ, фермента, указывающего на плохое состояние печени, и триглицеридов в печени были выше в обеих группах, рацион которых содержал микропластик, чем у животных, получавших тот же рацион без полиэтилена.

То же самое касалось воспаления и баллонирования клеток печени, а также стеатоза (накопления жира в печени).

Используя пространственную транскриптомику образцов печени мышей, Джоши и его коллеги исследовали уровни генетических показателей белков, вырабатываемых в ответ на присутствие микропластика.

Гены, кодирующие белки PPAR-альфа (регулирующий выработку жира в печени) и аннексин А2 (участвующий в регенерации тканей в печени), были активированы в печени, пораженной микропластиком.

Безусловно, необходимы исследования с большей выборкой, но, судя по имеющимся данным, похоже, что микропластик из полиэтилена и неправильное питание могут способствовать развитию жировой болезни печени, особенно в сочетании, как это часто бывает.

«У тех, кто придерживается западного типа питания, включая такие продукты, как бургеры и газированные напитки, может быть выше вероятность развития жировой дистрофии печени, если они также подвергаются воздействию полиэтилена», — говорит Джоши.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний