Названы продукты, восполняющие дефицит витаминов у детей

Фото из открытых источников

После зимнего периода детский организм часто испытывает дефицит полезных веществ, и восполнить его можно без медикаментов — достаточно правильно скорректировать питание. Специалисты Роспотребнадзора объяснили, каким должен быть весенний рацион ребенка.

Для поддержания иммунитета, сообщает "Волгоградская правда.ру", важно ежедневно включать в меню продукты всех основных категорий: злаки, хлеб, овощи и фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты, яйца и растительные масла. Специалисты напоминают, что достаточно придерживаться ряда правил:

• Энергия и активность. Каши, макаронные изделия и хлеб обеспечивают организм энергией. Лучше чередовать разные крупы в течение недели, поскольку каждая из них имеет свой набор полезных веществ;
• Витамины каждый день. Даже небольшая порция фруктов или ягод — свежих, замороженных или сушеных — помогает обеспечить ребенка витамином С. Их удобно добавлять в каши или напитки;
• Белок и микроэлементы. Мясо должно присутствовать в рационе ежедневно — оно обеспечивает организм белком и железом, необходимыми для роста и нормального уровня гемоглобина. Рыбу рекомендуется давать 1–2 раза в неделю: она богата омега-кислотами и йодом, важными для нервной и эндокринной систем.
• Овощной рацион. В меню обязательно должны присутствовать такие овощи, как свекла, морковь, тыква, кабачки и квашеная капуста. Также подойдут замороженные овощи, которые легко использовать для супов и гарниров.

Родителям важно помнить: при составлении рациона стоит учитывать предпочтения ребенка, чтобы еда приносила удовольствие. При этом питание должно оставаться разнообразным, сбалансированным и полезным.