Nature: определен наиболее эффективный режим периодического голодания

Прерывистое голодание — чрезвычайно эффективный метод похудания, а также помогает значительно улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.* Прерывистое голодание особенно полезно, если есть пищу рано утром.

Исследовательская группа под руководством экспертов из Университета Гранады изучила влияние трех различных режимов периодического голодания на взрослых с избыточным весом или ожирением. Результаты были опубликованы в журнале Nature Medicine.

Избыточный вес и ожирение являются растущей проблемой во всем мире. Поэтому по-прежнему остро ведется поиск эффективных методов поддержания здорового веса или похудения, особенно тех, которые можно легко интегрировать в повседневную жизнь.

Известно, что избыточный вес и ожирение не только ограничивают качество жизни людей, страдающих этими заболеваниями, но и повышают риск возникновения различных нарушений обмена веществ (например, сахарного диабета 2 типа), а также способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний и повышенного артериального давления.

Чтобы похудеть, многие люди садятся на диеты, при которых ежедневное потребление калорий обычно снижается. Проблема в том, что большинству людей трудно поддерживать такую диету в долгосрочной перспективе.

Это часто приводит к прекращению диет и возникновению так называемого эффекта йо-йо, то есть пострадавшие снова набирают вес, а иногда даже больше, чем они ранее теряли на диете. Здесь может помочь периодическое или прерывистое голодание.

Прерывистое голодание – это общее сокращение количества часов в день, в течение которых потребляется пища. При такой форме питания время приема пищи обычно сокращается до шести-восьми часов, в результате чего голодание длится от 16 до 18 часов в день.

Это поддерживает ежедневный цикл еды и голодания, который, как известно, стабилизирует биологические ритмы организма. С другой стороны, нерегулярное питание или питание по ночам может способствовать нарушению этих ритмов, увеличивая риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа, поясняет команда.

Оптимальное окно приема пищи для ограниченного по времени приема пищи остается неясным, особенно его влияние на висцеральную жировую ткань, которая связана с кардиометаболической заболеваемостью и смертностью. Сравнивались три различные стратегии приема пищи (окна 8 часов в начале дня, в конце дня и время, выбранное участником) в течение двенадцати недель.

В общей сложности 197 участников были распределены на четыре группы: раннее окно приема пищи (примерно с 9:00 до 17:00), позднее окно приема пищи (примерно с 14:00 до 22:00) и самостоятельное определение временного интервала для приема пищи, при этом наиболее частым временем оказался период с 12:00 до 20:00. Четвертая группа была контрольной. При этом все участники получали советы по поводу средиземноморской диеты и общего здорового образа жизни.

Результаты показывают, что прерывистое голодание, как правило, было связано с большей потерей веса по сравнению с контрольной группой, в среднем на три-четыре килограмма, сообщает исследовательская группа.

Когда дело доходит до снижения веса, то не играло существенной роли, в какое время суток проходило голодание, хотя, по мнению исследователей, группа раннего голодания добилась большего снижения подкожного абдоминального жира.

Измерение уровня сахара в крови также показало, что уровень сахара в крови натощак значительно улучшился за ночь в группе раннего голодания по сравнению с другими группами, что может помочь предотвратить диабет и улучшить метаболическое здоровье.

Прерывистое голодание с последним приемом пищи до 17:00 может стать особенно эффективной стратегией снижения избыточного жира в организме, а также предотвращения диабета и улучшения метаболического здоровья.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний