Пятница 22 ноября 2024 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Фисташки могут помочь улучшить здоровье глаз, показывают новые исследования


Фисташки могут помочь улучшить здоровье глаз, показывают новые исследования

Четверг, 24 Октября 2024 15:58
Фисташки могут помочь улучшить здоровье глаз, показывают новые исследования Фото из открытых источников

Новое исследование, проведенное учеными из Школы науки и политики в области питания имени Фридмана при Университете Тафтса, показало, что ежедневное употребление фисташек может значительно улучшить здоровье глаз за счет увеличения оптической плотности макулярного пигмента (macular pigment optical density - MPOD) благодаря растительному пигменту лютеину — ключевому фактору защиты глаз от синего (видимого) света и возрастных повреждений.*

 

Рандомизированное контролируемое исследование показало, что по сравнению с обычным питанием употребление 57 граммов фисташек в день в течение 12 недель в рамках обычного питания привело к значительному увеличению MPOD у в остальном здоровых людей среднего и пожилого возраста. MPOD является важным показателем здоровья глаз, поскольку он защищает сетчатку и связан со снижением риска возрастной макулярной дегенерации (AMD), основной причины слепоты у пожилых людей.

 

Результаты этого исследования своевременны, поскольку, согласно общенациональному опросу, проведенному Американским фондом слепых, американцы боятся потери зрения больше, чем других серьезных проблем со здоровьем. 

 

Основные выводы

 

  • Повышение MPOD: у участников, ежедневно употреблявших фисташки, наблюдалось значительное повышение MPOD уже через 6 недель, причем этот эффект сохранялся на протяжении всего 12-недельного исследования.
  • Натуральный источник лютеина : Фисташки — единственный орех, который является измеримым источником лютеина3, мощного антиоксиданта, помогающего защищать глаза.
  • Потенциал профилактики AMD: исследование показывает, что регулярное употребление фисташек может стать естественным диетическим подходом к снижению риска AMD.

 

«Наши результаты показывают, что фисташки не только питательны, но и могут принести значительную пользу для здоровья глаз», — сказала Тэмми Скотт, исследователь и клинический нейропсихолог и ведущий автор исследования. «Это особенно важно, поскольку люди стареют и сталкиваются с более высоким риском ухудшения зрения».

 

Лютеин, содержащийся в фисташках, играет важную роль в поддержании здоровья глаз, фильтруя синий свет и действуя как антиоксидант в глазах. Исследование показало, что потребление фисташек почти удвоило ежедневное потребление лютеина участниками, которое обычно очень низко в большинстве американских диет, и значительно повысило уровень лютеина в плазме.

 

Скотт объясняет, что в исследовании участники были отобраны с низким привычным базовым потреблением лютеина в своем рационе, и всего 50 гр в день быстро увеличили уровень лютеина в крови всего за 6 недель. «Просто включив горсть фисташек в свой рацион, вы можете улучшить потребление лютеина, который имеет решающее значение для защиты ваших глаз», — отмечает Скотт. Она добавляет, что фисташки являются источником здорового жира, потенциально заставляя лютеин из фисташек лучше усваиваться организмом.

 

В ходе исследования было получено около 1,6 мг лютеина из фисташек, что было бы достаточно, чтобы удвоить среднесуточное потребление лютеина, который относится к классу растительных пигментов, известных как ксантофиллы, у взрослых американцев. 

 

Помимо поддержки здоровья глаз, лютеин, содержащийся в фисташках, может также принести пользу для работы мозга. «Лютеин проникает через гематоэнцефалический барьер, где он может помочь снизить окислительный стресс и воспаление», — отмечает соавтор исследования Элизабет Джонсон.

 

Как и в случае с глазами, лютеин избирательно накапливается в мозге и может играть роль в снижении когнитивных нарушений. Исследования показывают, что более высокие уровни лютеина связаны с улучшением когнитивных функций, включая память и скорость обработки данных, что делает фисташки ценным дополнением к рациону, направленному на поддержку общего здорового старения. 

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

 
 

 

 

 

Николаева Мария Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Главное за сутки
МО: над регионами России за ночь уничтожили 44 украинских БПЛА МО: над регионами России за ночь уничтожили 44 украинских БПЛА Средства ПВО за ночь уничтожили 44 украинских беспилотника самолетного типа над регионами России, из них 20 - над Новгородской областью. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи…
Потери ВСУ, пленные и помощь жителям: что известно о ситуации в Курской области Потери ВСУ, пленные и помощь жителям: что известно о ситуации в Курской области Потери Вооруженных сил Украины (ВСУ) за сутки на курском направлении составили до 320 человек, сообщили в Минобороны России. В плен сдались шесть украинских военнослужащих. Всего за время боевых действий противник…
Потенциальный противник и условия применения. Обновленная ядерная доктрина России Потенциальный противник и условия применения. Обновленная ядерная доктрина России Президент России Владимир Путин подписал указ, утверждающий обновленную ядерную доктрину - Основы госполитики в области ядерного сдерживания. Документ опубликован. По словам пресс-секретаря главы государства Дмитрия Пескова, текст должен стать предметом…
МО: силы ПВО РФ перехватили и уничтожили за ночь два украинских беспилотника МО: силы ПВО РФ перехватили и уничтожили за ночь два украинских беспилотника Средства противовоздушной обороны (ПВО) за ночь перехватили и уничтожили два беспилотных летательных аппарата (БПЛА) над Ростовской и Волгоградской областями, сообщили в Минобороны России. Врио губернатора Ростовской области Юрий Слюсарь уточнил,…
Уничтожение ВСУ в районе Ольговской рощи и потери противника: что известно о ситуации в Курской области Уничтожение ВСУ в районе Ольговской рощи и потери противника: что известно о ситуации в Курской области Потери Вооруженных сил Украины (ВСУ) за сутки на курском направлении составили более 400 человек, сообщили в Минобороны России. В плен сдались 11 украинских военнослужащих. Всего за время боевых действий противник…
PO: Зеленский предложил США вместе разрабатывать ресурсы на территории РФ  PO: Зеленский предложил США вместе разрабатывать ресурсы на территории РФ  Владимир Зеленский предложил США совместно разрабатывать месторождения украинских природных ресурсов, находящиеся в том числе и на перешедших России территориях, что якобы поможет ему добиться расположения со стороны будущего американского президента…
Интернет и СМИ
Читайте также
Диабет под контролем: как жить с диагнозом, рассказал эндокринолог Диабет под контролем: как жить с диагнозом, рассказал эндокринолог Отношение к сахарному диабету как к фатальному диагнозу постепенно уходит в прошлое. Подробности об этом заболевании рассказывает специалист из поликлиники № 3 Орехово-Зуевской больницы, врач-эндокринолог Анатолий Бутов. Сахарный диабет представляет…
О потенциальной продолжительности жизни расскажет простейший тест О потенциальной продолжительности жизни расскажет простейший тест Журнал PLOS One рассказал о новом исследовании, показавшем любопытную взаимосвязь между способностью удерживать равновесие и вероятной продолжительностью его жизни. Специалистами было организовано масштабное исследование, к которому привлекли испытуемых старше 50…
Nutrients: яйца могут защитить здоровье мозга и снизить уровень холестерина Nutrients: яйца могут защитить здоровье мозга и снизить уровень холестерина Животный продукт с высоким содержанием холестерина, который едят миллиарды людей по всему миру, не так вреден для здоровья, как его часто представляют. Он может быть даже полезен.* Исследователи из Калифорнийского…
Тема дня
Как президент Трамп будет разорять Китай Как президент Трамп будет разорять Китай

Потери в сотни миллиардов долларов уже в ближайшие месяцы могут ожидать Китай – а все из-за документ...

Фото
Арктические дороги: российские ученые создали морозостойкий биополимер Арктические дороги: российские ученые создали морозостойкий биополимер

Ученые из Новосибирского государственного университета разработали биополимерный материал, способный...

Опрос

Трамп на посту президента пообещал работать над прекращением всех войн в мире. Получится у Трампа остановить войны?

 

Анекдот дня

Когда-нибудь - это где-то между чуть попозже и никогда.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления

информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",

находящихся на территории Российской Федерации)".