Суббота 07 февраля 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Один из видов клетчатки может иметь преимущества для снижения веса


Один из видов клетчатки может иметь преимущества для снижения веса

Среда, 24 Июля 2024 12:44

Исследования микробиома кишечника вызвали «революцию» в науке о питании, и за последние несколько лет пищевые волокна стали «новым белком» — их в изобилии добавляют в продукты питания, чтобы питать наш кишечник и укреплять наше здоровье. Исследование было опубликовано в журнале Journal of Nutrition.

 

Однако недавнее исследование на мышах показало, что не все добавки с клетчаткой одинаково полезны.

 

Форма, которая широко встречается в овсе и ячмене, называемая бета-глюканом, может контролировать уровень сахара в крови и способствовать снижению веса у мышей, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров.

 

Исследователи из Университета Аризоны (UA) и Венского университета утверждают, что это единственный тип добавки с клетчаткой, который они протестировали, и который снизил содержание жира и массу тела у мышей в течение 18 недель.

 

Другие рассмотренные виды клетчатки, включая пшеничный декстрин, пектин, резистентный крахмал и целлюлозу, не оказали подобного эффекта, несмотря на значительное изменение состава микробиома мышей по сравнению с мышами, не получавшими добавок с клетчаткой.

 

«Мы знаем, что клетчатка важна и полезна; проблема в том, что существует очень много разных типов клетчатки», — объясняет биомедицинский ученый Фрэнк Дука из Университета Арканзаса. «Мы хотели узнать, какой вид клетчатки будет наиболее полезен для снижения веса и улучшения гомеостаза глюкозы, чтобы мы могли информировать об этом общество, потребителей, а затем также и сельскохозяйственную отрасль».

 

Пищевые волокна являются основным источником энергии для бактерий, живущих в нашем кишечнике, и тем не менее менее 5 процентов людей в США потребляют рекомендуемые 25–30 граммов клетчатки в день.

 

Чтобы компенсировать это, пищевые добавки с клетчаткой и невидимые продукты, насыщенные клетчаткой, становятся все более популярными. Но волокна чрезвычайно разнообразны, так что же нам выбрать?

 

Некоторые волокна, такие как бета-глюканы овса и пшеничный декстрин, водорастворимы , то есть они легко ферментируются кишечными бактериями. Другие, такие как целлюлоза и резистентный крахмал, менее растворимы или нерастворимы, то есть они прилипают к другим материалам.

 

До сих пор, как пишет биомедик Элизабет Ховард из Университета Арканзаса и ее коллеги, «не было ни одного исследования, в котором изучалась бы роль различных волокон в одной когорте».

 

Чтобы компенсировать это, в текущем исследовании были протестированы несколько форм клетчатки на одной когорте мышей. Было обнаружено, что только бета-глюкан увеличивает количество Ileibacterium, обнаруженных в кишечнике мышей. Другие исследования на мышах связывают эту бактерию с потерей веса.

 

Действительно, задолго до 10-недельного рубежа у мышей, получавших бета-глюкан, наблюдалось снижение массы тела и содержания жира в организме по сравнению с мышами, получавшими другие формы клетчатки.

 

Результаты совпадают с другим недавним исследованием Дуки, в котором грызунам давали ячменную муку, богатую бета-глюканом. Несмотря на то, что крысы продолжали есть столько же жирной пищи, сколько и раньше, их энергетические затраты увеличились, и они все равно потеряли вес.

 

Похожий результат наблюдался у мышей, которых кормили бета-глюканом в новом исследовании. У этих животных также наблюдалось повышение концентрации бутирата в кишечнике, который является метаболитом, образующимся при расщеплении микробами клетчатки.

 

Бутират вызывает высвобождение глюкагоноподобного пептида-1 (ГПП-1), который является естественным белком, имитирующим синтетические препараты, для стимуляции высвобождения инсулина.

 

«Часть преимуществ потребления пищевых волокон заключается в высвобождении GLP-1 и других кишечных пептидов, которые регулируют аппетит и массу тела», — объясняет Дука. «Однако мы не думаем, что это весь эффект. Мы считаем, что бутират может оказывать и другие полезные эффекты, не связанные с кишечными пептидами, например, улучшать здоровье кишечного барьера и воздействовать на периферические органы, такие как печень».

 

Необходимо провести гораздо больше исследований, прежде чем эти результаты можно будет распространить на людей, однако полученные данные свидетельствуют о том, что некоторые виды волокон могут быть более подходящими для снижения веса и контроля уровня инсулина, чем другие.

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

 
 

 
 
Николаева Мария Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Читайте также
Nature Medicine: лечение рака до 15:00 может помочь пациентам прожить дольше Nature Medicine: лечение рака до 15:00 может помочь пациентам прожить дольше Согласно первому рандомизированному контролируемому исследованию влияния времени проведения таких вмешательств на результаты лечения пациентов, проведение иммунотерапии рака в более раннее время суток действительно может продлить жизнь.* Результаты были опубликованы в…
Воспроизведение розового шума во время сна может быть вредно для детей Воспроизведение розового шума во время сна может быть вредно для детей Розовый шум, часто используемый для улучшения сна, может уменьшить восстановительную фазу быстрого сна (REM-сон) и помешать восстановлению после сна. В отличие от этого, согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Sleep…
Psychology and Aging: Как замедлить снижение памяти у пожилых, знают учёные Psychology and Aging: Как замедлить снижение памяти у пожилых, знают учёные Исследователями из Тилбургского университета обнаружена связь между уходом за внуками и замедлением снижения когнитивных функций у пожилых людей. Работу опубликовали в журнале Psychology and Aging. Специалистами проведён анализ данных почти…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России и Черным морем сбили 38 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России и Черным морем сбили 38 украинских БПЛА Силы ПВО сбили 38 украинских беспилотников над Белгородской, Брянской, Липецкой областями и Черным морем за ночь, сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены…
За сутки артиллерия ВСУ 20 раз атаковала Курскую область За сутки артиллерия ВСУ 20 раз атаковала Курскую область Вооруженные силы Украины 20 раз применили артиллерию по отселенным районам Курской области за прошедшие сутки, 23 беспилотника сбиты в регионе. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн. "Всего в период с…
ФСБ: жителя Хабаровского края задержали за шпионаж для Украины ФСБ: жителя Хабаровского края задержали за шпионаж для Украины Сотрудники ФСБ задержали по подозрению в шпионаже в пользу Украины 48-летнего жителя Хабаровского края, собиравшего данные об участниках СВО и защищенности воинских частей в регионе. Об этом сообщили в Центре…
Тема дня
Россия ответит на военную угрозу Швеции и Финляндии Россия ответит на военную угрозу Швеции и Финляндии

Вместо заявлений о «гипотетической угрозе» со стороны России в Финляндии и Швеции теперь говорят о п...

Фото
Две гигантские сверхгорячие структуры помогают формировать магнитное поле Земли Две гигантские сверхгорячие структуры помогают формировать магнитное поле Земли

Магнитное поле Земли постоянно закручивается и смещается благодаря колоссальному океану жидкого мета...

Опрос

Получат ли США Гренландию?

 

Анекдот дня

Тому, кто нас ненавидит, мешать не надо - пусть мучается дальше!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".