Синий цвет в принципе в природе можно найти где угодно, хотя он по сравнению с другими цветами все же более редок. По этой причине синие продукты иногда могут показаться неестественными, вызывая подозрения в искусственном окрашивании. Но в природе есть несколько так называемых синих продуктов, которые имеют ряд существенных преимуществ для здоровья.
В прошлом темные оттенки синего и пурпурного использовались для обозначения величия и богатства. Так что, возможно, не случайно, что синие продукты могут похвастаться богатым питательным профилем, полным невероятных питательных веществ, антиоксидантов и полезных растительных соединений. Синих продуктов не так много и, учитывая их пользу, следует обратить особое внимание на них.
Черника - король антиоксидантных продуктов. Считается, что эти яркие ягоды содержат один из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех распространенных фруктов на растительной основе, а не только других ягод. Существующие исследования черники показали противораковый потенциал плодов и их стимулирующее их действие на мозг, а также другие преимущества для здоровья.
Ежевика гораздо менее популярна, чем черника, из-за ее характерного терпкого вкуса. Но не следует только поэтому отказываться от нее. Помимо невероятного количества антоцианов, ежевика также богата витамином С. Благотворное воздействие на иммунное здоровье этого микроэлемента уже давно доказано. Витамин К - еще один микронутриент, содержащийся в ежевике, необходим для здоровья мозга, костей и свертывания крови. Ежевика также может похвастаться значительным количеством марганца, питательного вещества, необходимого для здоровья костей, профилактики заболеваний и регулирования уровня сахара в крови. Кроме того, эти темные ягоды богаты витамином А, питательным микроэлементом, который также является антиоксидантом, защищающим глаза.
Бузина может быть не так популярна, как ее родственники в этом списке, но эти терпкие ягоды в последнее время стали популярны благодаря своему известному эффекту от простуды. Бузина оказывает иммуностимулирующее действие, а также полна витамина C и витамина B6. Кроме того, ягоды бузины являются отличным источником фенольных кислот и флавонолов, которые помогают защитить клетки от повреждений.
Черная смородина, несмотря на свое название, все же имеет более глубокий синевато-фиолетовый оттенок, а не черный. Эти терпкие ягоды содержат значительное количество иммуностимулирующего витамина С. Помимо укрепления общего иммунного здоровья, витамин С также помогает защитить клетки от вредного воздействия окислительного стресса и повреждений, вызванных свободными радикалами. Более ранние исследования также показали, что витамин С в черной смородине обеспечивает значительную защиту от хронических заболеваний, таких как болезни сердца.
В целом же можно сказать, что синие и фиолетовые продукты - отличные источники антиоксидантов, необходимых питательных веществ и мощных растительных соединений для оптимального здоровья и питания. Поэтому нужно не забывать включать их в свой рацион.
Ученый разъяснил причины появления специфического запаха у молодежи
С возрастом у людей нередко формируется характерный «флёр», напоминающий запах воска либо старой косметики. Иногда подобные изменения могут наблюдаться и в молодом возрасте. Владимир Грабарь, являющийся аспирантом кафедры микробиологии, иммунологии…
У людей с длительным COVID-19 меньше нервных окончаний, вырабатывающих дофамин
COVID-19 может вызывать повреждения головного мозга, которые остаются видимыми на снимках даже спустя годы у людей с неврологическими симптомами, связанными с длительным течением COVID-19. Существующие исследования показывают, что когнитивные нарушения…
Привычка отца к вредной пище может повлиять на его будущего ребенка
Чем больше мы узнаём о продуктах ультрапереработанной переработки, тем сильнее теряем аппетит. Эти продукты питания, производимые промышленным способом, содержат мало питательных веществ и много всевозможных сомнительных добавок, и они все…
МО: за ночь над регионами России сбили 598 украинских БПЛА
Российские средства ПВО перехватили и уничтожили в течение ночи над регионами РФ, акваториями Азовского и Черного морей 598 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи…
Ковальчук: за сутки над Брянской областью уничтожили 287 украинских БПЛА
Силы ПВО уничтожили 287 БПЛА самолетного типа Вооруженных сил Украины над территорией Брянской области за прошедшие сутки. Об этом сообщил врио губернатора региона Егор Ковальчук. "За прошедшие сутки над территорией…
Россиянина приговорили к 23 годам колонии строгого режима за шпионаж в пользу Польши
Мосгорсуд приговорил к 23 годам лишения свободы за шпионаж в пользу польских спецслужб россиянина Георгия Пирогова, собиравшего данные о перспективных образцах вооружения, применяемого Россией в ходе СВО, добывая информацию о…
В миграционном цунами Сеуты виноват только Евросоюз
Миграционный кризис в испанской Сеуте – а он развивается – вновь напомнил об одной из тяжелейших про...
Ученые проверили 60-летнюю теорию о муравьях, пчелах и осах — и нашли слабое место
Более шести десятилетий эволюционные биологи спорят, способствовала ли необычная генетическая систем...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".