CB: испанское вино произошло от финикийцев, а не от римлян

Фото из открытых источников

Древняя ДНК, извлеченная из 28 археологических виноградных косточек, показывает, что виноградарство в Испании началось с колонистов, прибывших из восточного Средиземноморья примерно 3000 лет назад, за столетия до того, как римляне ступили на полуостров. Исследование также выявило сорта винограда, которые выращиваются до сих пор, один из них непрерывно культивируется уже более тысячелетия.

Согласно новому исследованию, один из сортов винограда, до сих пор выращиваемый на испанских виноградниках, хебен, не выходил из культивации по меньшей мере последние 1100 лет. Это относит его родословную примерно к 929 году, когда на юге Испании был провозглашен Кордовский халифат. Одиннадцать веков непрерывного земледелия, и доказательством этому служат не письменные записи или устные предания, а собственная ДНК растения.

Это открытие является частью более масштабного проекта по реконструкции происхождения иберийского виноградарства на основе генетического материала, извлеченного из археологических семян. Группа исследователей под руководством Каролины Ройо из Института виноградарства и виноделия (ICVV-CSIC) совместно с Гильемом Пересом-Хордой из Университета Валенсии и Леонор Пенья Чокарро из Института истории CSIC проанализировала 28 семян винограда (Vitis vinifera L.), обнаруженных на археологических раскопках на Иберийском полуострове и Сардинии. Результаты были опубликованы в журнале Current Biology.

Анализ древней ДНК работает примерно как тест на отцовство, проводимый на протяжении столетий: вместо сравнения геномов ныне живущих людей исследователи сравнивают геномы растений, разделенных сотнями или тысячами лет, чтобы определить, кто от кого произошел.

Результаты указывают на восток. Самые ранние культивируемые сорта, обнаруженные на полуострове, оказались генетически связаны с виноградом, который уже был одомашнен в восточном Средиземноморье, и все указывает на то, что они появились вместе с колонистами, поселившимися на юге и востоке полуострова около 3000 лет назад.

Эта хронология совпадает с археологическими данными о прибытии финикийцев на Пиренейский полуостров. Основание Гадира , современного Кадиса и претендента на звание старейшего постоянно населенного города в Западной Европе, обычно относят примерно к 1100 году до н.э., хотя поселение было полностью сформировано лишь в конце IX века до н.э.

Финикийцы, мореплавательная торговая цивилизация, базировавшаяся в восточном Средиземноморье (примерно на территории современного Ливана), связывали Восток и Запад посредством торговых сетей, существовавших более тысячи лет, и Гадир был одним из их первых форпостов в западном Средиземноморье.

Тот факт, что виноградные лозы перемещались по тем же торговым путям наряду с другими культурами и товарами, не является неожиданностью для историков. Однако до сих пор это была гипотеза, основанная главным образом на письменных источниках и керамике. ДНК семян превращает это в генетическое доказательство.

После своего появления восточные виноградные лозы не оставались изолированными. По словам Переса-Хорды из кафедры доисторической эпохи, археологии и древней истории Валенсийского университета, первые культурные растения вскоре скрестились с местными дикими популяциями, и в результате этих скрещиваний возникли линии, лежащие в основе многих традиционных сортов винограда полуострова. Эта гибридизация уже прослеживается в семенах IV века до нашей эры, что указывает на то, что генетическое смешение произошло всего через несколько столетий после появления первых одомашненных виноградных лоз.

Коммерческий импульс появился позже. Исследователи обнаружили, что именно финикийская колонизация способствовала распространению виноградарства по западному Средиземноморью, и что местное население быстро освоило завезённую культуру. Виноградники и производство вина заметно расширились на юге и востоке Иберии, и к концу VIII века до н.э. это производство уже приобрело явно коммерческий характер.

Здесь стоит остановиться на датах. Это более чем за 500 лет до того, как Рим ступил на полуостров, во время Второй Пунической войны, и за столетия до того, как вино стало культурно связано с романизацией — процессом, в ходе которого завоеванные территории усвоили римское право, язык и обычаи. Другими словами, вино в Испании — это не римский импорт. Оно старше римского присутствия на Иберийском полуострове на полтысячелетия.

Самым поразительным аспектом исследования, возможно, является вовсе не история происхождения, а его устойчивость. Генетический анализ позволил исследователям проследить родство между семенами из совершенно разных периодов и в ряде случаев напрямую связать эти древние семена с сортами, которые выращиваются и сегодня.

Команда исследователей связала средневековые семена с современным валенсийским изюмным виноградом и показала, что исходный сорт хебен непрерывно культивируется по меньшей мере 1100 лет. Это немаловажный факт. Более ранние генетические исследования иберийских виноградных лоз уже определили хебен как предка большого числа сортов, выращиваемых сегодня в Испании и Португалии, в рамках того, что специалисты называют иберийской группой винограда для виноделия — по сообщениям, одной из шести основных линий, выявленных среди культивируемых сортов Vitis vinifera, хотя эта более широкая классификация взята из более ранней литературы, а не из самого этого исследования.

Это не единственная недавняя попытка прочитать историю вина в ДНК древних семян. В июне 2026 года группа исследователей из Йоркского университета под руководством Ойи Инанли секвенировала ДНК 80 виноградных семян, извлеченных из колодцев этрусской эпохи в Четамура-дель-Кьянти в Тоскане, и результаты были опубликованы в Journal of Archaeological Science. Большинство этих семян оказались принадлежащими к одному и тому же сорту белого винограда, который этруски и римляне выращивали, по-видимому, без изменений, на протяжении веков.

Ранее в том же году, в марте 2026 года, французская группа под руководством Людовика Орландо опубликовала в журнале Nature Communications исследование, в котором анализировались 49 археологических семян винограда возрастом почти 4000 лет, в основном из Франции, и было обнаружено генетическое взаимодействие с иберийскими, балканскими, левантийскими и кавказскими сортами, восходящее к римским временам.

По сравнению с 49 и 80 семенами, исследованные для Иберии 28 семян представляют собой меньшую выборку. Но они соответствуют более широкой европейской тенденции: все больше лабораторий теперь могут извлекать и секвенировать ДНК из виноградных косточек, возраст которых исчисляется тысячами лет, и каждое новое исследование заставляет переосмыслить, насколько далеко на самом деле распространились культурные растения по древнему Средиземноморью.

Некоторые вопросы остаются открытыми. Исследование не разрешает спор, который до сих пор актуален в генетике винограда в целом: внесли ли дикие популяции Vitis vinifera, уже произраставшие на полуострове, какой-либо вклад в местный генетический фонд до появления первых одомашненных восточных сортов винограда, или же весь культурный иберийский генофонд в конечном итоге является заимствованным.

Этот вопрос до сих пор не решен среди исследователей. Однако данные, полученные на основе анализа семян (по одному образцу за раз), подтверждают, что в Испании и сегодня растут виноградные лозы, которые питаются той же почвой еще до того, как Испания стала государством.