Население Востока считает баклажаны овощем, который дарит долгую жизнь. Спорить о пользе этого овоща в свежем виде никто не собирается. А остаются ли в консервированных баклажанах, в частности в баклажанной икре полезные вещества? На этот вопрос нам ответят эксперты.
1. Что входит в состав баклажанной икры?
Данный продукт содержит морковь, лук, баклажаны, перец, специи и томатную пасту. Все овощи на производстве вначале проходят обжарку, затем перетираются до пюреобразного состояния.
2. В чём польза баклажанной икры?
Даже пройдя этапы обжарки и консервации, икра из баклажанов сохраняет в своём составе витамины В и С, а так же цинк, калий, медь и железо. Содержит такой продукт всего 148 ккал в ста граммах продукта.
3. Отличия между оранжевой икрой и коричневой
Цвет икры по ГОСТу может иметь оттенки коричневого цвета. Оранжевый цвет икры говорит об избытке моркови и тыквы в данном продукте.
4. Какая икра полезнее их кабачков или из баклажанов?
Единственное различие между данными овощами - это большее содержание клетчатки в баклажане. В остальном они практически одинаковы.
5. Как правильно выбрать икру из баклажанов?
Во-первых, в составе кроме продуктов перечисленных в первом пункте не должно быть ничего лишнего. Пометка "ТУ", или "Изготовлено по отраслевым стандартам", говорит об рецептуре, которая создана данным производителем. Не берите икру с мукой или другими загустителями.Ну и конечно, икра должна иметь однородную структуру, без вздутой крышки и лишних надписей, например: "Как у мамы". Настоящая икра готовится только по ГОСТу.
Резонёрствующих русофобов на Западе становится тем больше, чем яснее просматривается крах киевского ...
Состав крошечного зерна внутри антарктического метеорита предупредил астрономов, что он появился ран...
О пользе русских народных сказок: учтя ошибку деда и бабы, хлеб стали выпекать кирпичиками.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".