На Западе неоднократно давили на Республику Беларусь из-за дружественных отношений с Россией. По этой же причине ЕС и США наложили на страну ряд санкций, одни из которых затронули ресторанный сектор республики. В частности, ассоциация рестораторов Беларуси обратилась с просьбой о помощи в замене иностранной муки для пицц. Как сообщает издание “НьюИнформ”, со ссылкой на “Белту”, в республике уже нашли, чем заменить продукт.
Стоит пояснить, что из-за санкций и запретов, в стране наблюдался дефицит муки, которая обладает определенными качественными характеристиками. Все бы ничего, но многие рестораны работают по франшизе, в договорах покупки которых прописаны ингредиенты с их характеристиками, по которым заведения обязаны производить продукты, в том числе и пиццы. В результате рестораны столкнулись с проблемой.
Спустя некоторое время на помощь пришел Борисовский комбинат хлебопродуктов. Глава завода Владимир Миранович рассказал, что за короткий срок специалисты комбината разработали новую технологию, а также подобрали сырье, чтобы готовый продукт удовлетворял высоким показателям качества.
«Для этого была переработана особая помольная партия пшеницы, выращенная в южных районах Минской области, что позволило получить пшеничную муку высшего сорта с требуемым содержанием клейковины и показателем белизны. Также были учтены требования международного стандарта по водопоглотительной и газообразующей способности муки, которые для производства пиццы должны быть достаточно высокими», - заявил Миранович.
Сообщается, что уже начались первые поставки импортозамещающего сорта муки.
Земля преодолела 7 из 9 ограничений, обеспечивающих её безопасность для людей
На протяжении тысяч лет Земля существовала в условиях стабильности и благоприятных условий, позволявших человеческим цивилизациям процветать. Эта стабильность вскоре может уйти в прошлое. Новая научная оценка показывает, что человечество превысило…
UA: Эксперт развеял популярный миф о чистке зубов
Голландский стоматолог-пародонтолог Тима Томассена утверждает, что для здоровья зубов важнее не дорогие устройства, а самые простые, но устойчивые ежедневные привычки. Он проанализировал десятки клинических исследований, провёл сравнение эффективности разных типов…
Кетодиета способна активировать кровоток мозга и улучшать когнитивные функции
Кетогенный рацион, предусматривающий преобладание жиров в рационе, может поддерживать функционал мозга у людей старше 50 лет. Исследовательской группой проанализировано состояние 11 добровольцев, сменивших привычное меню на кетодиету, и получены данные…
12 декабря — День Конституции России
12 декабря в России ежегодно отмечается памятная дата - День Конституции РФ. В 1993 году в этот день на всенародном голосовании был принят ныне действующий основной закон страны. История праздника…
МО: за ночь над регионами России сбили 90 украинских БПЛА
Силы ПВО за ночь сбили 90 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. В результате атаки БПЛА на дом в Твери пострадали семь человек, в том числе ребенок.…
Центробанк отозвал лицензию у «ИС банка»
Банк России отозвал лицензию на осуществление банковских операций у коммерческого банка "Индустриальный сберегательный банк" из-за нарушения федеральных законов и требований законодательства в области противодействия легализации доходов, полученных преступным путем, и…
«Дело Александра Бутягина» изменит российско-польские отношения
Варшавский суд арестовал российского археолога Александра Бутягина, которого задержали польские спец...
Nutrients: Укрепить кости пожилым женщинам поможет чай
Завершено десятилетнее исследование, проведенное австралийскими учеными из Университета Флиндерса. О...
- Тебе, наверное, больше сорока?
- С чего ты взял?
- Пишешь без ошибок. Чувствуется Советская школа.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".