На Западе неоднократно давили на Республику Беларусь из-за дружественных отношений с Россией. По этой же причине ЕС и США наложили на страну ряд санкций, одни из которых затронули ресторанный сектор республики. В частности, ассоциация рестораторов Беларуси обратилась с просьбой о помощи в замене иностранной муки для пицц. Как сообщает издание “НьюИнформ”, со ссылкой на “Белту”, в республике уже нашли, чем заменить продукт.
Стоит пояснить, что из-за санкций и запретов, в стране наблюдался дефицит муки, которая обладает определенными качественными характеристиками. Все бы ничего, но многие рестораны работают по франшизе, в договорах покупки которых прописаны ингредиенты с их характеристиками, по которым заведения обязаны производить продукты, в том числе и пиццы. В результате рестораны столкнулись с проблемой.
Спустя некоторое время на помощь пришел Борисовский комбинат хлебопродуктов. Глава завода Владимир Миранович рассказал, что за короткий срок специалисты комбината разработали новую технологию, а также подобрали сырье, чтобы готовый продукт удовлетворял высоким показателям качества.
«Для этого была переработана особая помольная партия пшеницы, выращенная в южных районах Минской области, что позволило получить пшеничную муку высшего сорта с требуемым содержанием клейковины и показателем белизны. Также были учтены требования международного стандарта по водопоглотительной и газообразующей способности муки, которые для производства пиццы должны быть достаточно высокими», - заявил Миранович.
Сообщается, что уже начались первые поставки импортозамещающего сорта муки.
Когнитивные тренировки омолаживают мозг пожилых на 10 лет
Журнал JMIR рассказал об итогах канадского исследования, в котором было оценено влияние доступных когнитивных тренингов на функции мозга у людей старше 65 лет. К эксперименту привлекли 92 добровольцев. Одни проходили…
Conversation назвал простые привычки, способные омолодить и продлить жизнь
У человека есть хронологический, «паспортный» возраст - число прожитых лет. И второй — биологический, который отражает фактическое состояние организма: как работают клетки, насколько повреждена ДНК и быстро ли изнашиваются системы.…
Frontiers: найдена скрытая причина синдрома хронической усталости
Группой специалистов американской Медицинской школы Маунт-Синай в ходе нового исследования удалось обнаружить, что у большинства пациентов с синдромом хронической усталости (СХУ) отмечают скрытые нарушения дыхания, которые усиливают проявления болезни. Итоги…
МО: за ночь над Россией сбили 65 украинских БПЛА
Российские средства ПВО в течение ночи перехватили и уничтожили над регионами РФ и акваториями Азовского и Черного морей 65 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей…
Расчет "Искандера" уничтожил установки MLRS, с которых запустили ATACMS по Воронежской области
Боевой расчет "Искандер-М" ракетным ударом уничтожил в Харьковской области пусковые установки, запустившие ракеты ATACMS по Воронежской области. Также уничтожен боекомплект и личный состав расчетов в составе до 10 человек, сообщили…
ФСБ задержала священника за вербовку прихожан и казаков в РДК*
Сотрудники УФСБ России по Краснодарскому краю задержали священника, который был изгнан из Новороссийской епархии Русской православной церкви, по подозрению в вербовке прихожан и членов казачьих общин в "Русский добровольческий корпус"*…
Польские власти запугивают своих граждан диверсантами с востока
Польские власти назвали исполнителей диверсий на железной дороге – ими оказались два украинца, котор...
JSPR: Эксперты назвали союзника, что поможет улучшить отношения в паре
Британские психологи пришли к выводу: присутствие домашнего способно усилить позитивные эмоции при о...
Севастополь - самый европейский из всех европейских городов. Именно здесь находятся английское, немецкое, французское, турецкое и даже итальянское кладбища, на которых покоятся те, кто когда-то усомнился в том, что Крым наш.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".