На Западе неоднократно давили на Республику Беларусь из-за дружественных отношений с Россией. По этой же причине ЕС и США наложили на страну ряд санкций, одни из которых затронули ресторанный сектор республики. В частности, ассоциация рестораторов Беларуси обратилась с просьбой о помощи в замене иностранной муки для пицц. Как сообщает издание “НьюИнформ”, со ссылкой на “Белту”, в республике уже нашли, чем заменить продукт.
Стоит пояснить, что из-за санкций и запретов, в стране наблюдался дефицит муки, которая обладает определенными качественными характеристиками. Все бы ничего, но многие рестораны работают по франшизе, в договорах покупки которых прописаны ингредиенты с их характеристиками, по которым заведения обязаны производить продукты, в том числе и пиццы. В результате рестораны столкнулись с проблемой.
Спустя некоторое время на помощь пришел Борисовский комбинат хлебопродуктов. Глава завода Владимир Миранович рассказал, что за короткий срок специалисты комбината разработали новую технологию, а также подобрали сырье, чтобы готовый продукт удовлетворял высоким показателям качества.
«Для этого была переработана особая помольная партия пшеницы, выращенная в южных районах Минской области, что позволило получить пшеничную муку высшего сорта с требуемым содержанием клейковины и показателем белизны. Также были учтены требования международного стандарта по водопоглотительной и газообразующей способности муки, которые для производства пиццы должны быть достаточно высокими», - заявил Миранович.
Сообщается, что уже начались первые поставки импортозамещающего сорта муки.
Выявлена биологическая связь между потерей слуха и снижением когнитивных функций
Пресбикузис — распространенная форма возрастной потери слуха, которая также затрудняет распознавание речи. Хотя ученые связывают потерю слуха с повышенным риском когнитивных нарушений, биологическая «связь» между ними остается неясной. В новом…
Сила мышц является прогностическим фактором долголетия у пожилых женщин
Для здорового старения поддержание мышечной силы, вероятно, так же важно, как и достаточная аэробная активность. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного под руководством Университета Буффало с участием более 5000 женщин…
Новый закон о языке меняет правила игры для строймаркетов
Ужесточение языкового регулирования в рознице станет одним из наиболее заметных изменений 2026 года. С начала марта контроль со стороны Федеральной монопольной службы и прокуратуры будет распространяться на весь массив потребительской…
МО: за ночь над регионами России сбили 86 украинских БПЛА
Средства ПВО за ночь уничтожили и перехватили 86 украинских беспилотных летательных аппаратов над регионами России, сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 86…
Хинштейн: ВСУ 22 раза атаковали приграничные районы Курской области за сутки
Военнослужащие ВСУ 22 раза применили артиллерию для атак на отселенные районы Курской области за сутки. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн. "Всего в период с 09:00 21 февраля до 07:00…
Алаудинов рассказал о жестокости наемников из Грузии и Польши
Грузинские и польские наемники ВСУ отличились наибольшей жестокостью во время нападения на Курскую область. Об этом сообщил ТАСС замначальника Главного военно-политического управления ВС РФ, командир спецназа "Ахмат" МО РФ генерал-лейтенант…
Тотальная война даст Ирану шанс в битве против США
По целому ряду признаков, подготовка США к удару по Ирану перешла в завершающую стадию и агрессия мо...
Ожидание может значительно ускорить процесс обучения в мозге
Более века ученые считали, что механизм обучения — это повторение. Чем чаще подсказка и вознагражден...
Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".