На Западе неоднократно давили на Республику Беларусь из-за дружественных отношений с Россией. По этой же причине ЕС и США наложили на страну ряд санкций, одни из которых затронули ресторанный сектор республики. В частности, ассоциация рестораторов Беларуси обратилась с просьбой о помощи в замене иностранной муки для пицц. Как сообщает издание “НьюИнформ”, со ссылкой на “Белту”, в республике уже нашли, чем заменить продукт.
Стоит пояснить, что из-за санкций и запретов, в стране наблюдался дефицит муки, которая обладает определенными качественными характеристиками. Все бы ничего, но многие рестораны работают по франшизе, в договорах покупки которых прописаны ингредиенты с их характеристиками, по которым заведения обязаны производить продукты, в том числе и пиццы. В результате рестораны столкнулись с проблемой.
Спустя некоторое время на помощь пришел Борисовский комбинат хлебопродуктов. Глава завода Владимир Миранович рассказал, что за короткий срок специалисты комбината разработали новую технологию, а также подобрали сырье, чтобы готовый продукт удовлетворял высоким показателям качества.
«Для этого была переработана особая помольная партия пшеницы, выращенная в южных районах Минской области, что позволило получить пшеничную муку высшего сорта с требуемым содержанием клейковины и показателем белизны. Также были учтены требования международного стандарта по водопоглотительной и газообразующей способности муки, которые для производства пиццы должны быть достаточно высокими», - заявил Миранович.
Сообщается, что уже начались первые поставки импортозамещающего сорта муки.
BR: экстракт чеснока может смягчить возрастную потерю памяти
Экстракт зрелого чеснока может противодействовать возрастному снижению когнитивных функций и памяти. Это делает экстракт чеснока перспективным нутрицевтиком для профилактики возрастных неврологических заболеваний.* В недавнем исследовании ученые из Медицинской школы Университета…
Апельсиновый сок может изменить активность генов, связанных со здоровьем сердца
Утренний апельсиновый сок может оказывать на здоровье невидимое влияние. В новом исследовании, опубликованном в журнале Molecular Nutrition & Food Research, исследователи обнаружили, что ежедневное употребление апельсинового сока изменяет активность генов,…
Ложась спать в одно и то же время, можно снизить артериальное давление
В статье, подготовленной группой ученых из Орегонского института наук о здоровье труда, говорится, что регулярный отход ко сну может оказывать благотворное влияние на артериальное давление у людей с гипертонией. Это…
МО: за ночь над Россией сбили 93 украинских БПЛА
Российские средства ПВО перехватили и уничтожили за ночь над регионами РФ, а также Черным и Азовским морями 93 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи…
Встреча в Швейцарии: итоги обсуждения мирного плана по Украине
В Швейцарии прошли встречи украинской делегации с европейскими партнерами и американской стороной, на которых обсуждались шаги по прекращению конфликта. Делегации США и Украины на встрече согласовали большую часть из предложенного…
ВСУ за сутки атаковали Белгородскую область с помощью более 95 БПЛА
Вооруженные силы Украины (ВСУ) атаковали населенные пункты Белгородской области с помощью более 95 беспилотников и выпустили более 5 боеприпасов за минувшие сутки. Об этом сообщили в телеграм-канале оперштаба региона. "В…
Китай всем напомнил, что власть принадлежит победителям
Главное для международного порядка – не вывеска на его «здании», а согласие по поводу того, что лежи...
22 золотых предмета и загадочное греческое кольцо найдены во Франции
Территория под будущим проектом La Bourgatie West (Ламонзи-Сен-Мартен, департамент Дордонь, юго-запа...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".