Понедельник 27 марта 2023 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Образование» Алексей Кучумов: РОСБИОТЕХ ставит своей задачей комплексную защиту продовольственного суверенитета


Алексей Кучумов: РОСБИОТЕХ ставит своей задачей комплексную защиту продовольственного суверенитета

Среда, 28 Декабря 2022 17:31

Алексей Кучумов - и.о. ректора РОСБИОТЕХа дал интервью «Аргументам недели».

 

Главной темой беседы стала тема импортозамещения, которая является для России, находящейся в условиях санкций, весьма насущной. Отвечая на этот вопрос, рэт.о. ректора БИОТЕХа отметил, что в приоритетных планах находится не импортозамещение, а импортоопережение. Алексей Кучумов сделал оптимистические прогнозы и поделился информацией о достигнутом. Более 70-80% ингредиентной базы и оборудования поставлялись из-за рубежа, это привело к сокращению импорта. Вуз ставит своей задачей комплексную защиту продовольственного суверенитета с использованием отечественно сырья и оборудования, технологии которых хранятся ещё со времён СССР, их нужно приспособить к новым условиям.

 

Для этого задействованы множество, в том числе, совместных с различными предприятиями проектов. Комплектующие для оборудования также моделируются   на базе инжинирингового центра «Машиностроение для производства, хранения и транспортировки пищевых и кормовых ингредиентов», созданного совместно с компанией «Бегарат» и Минпромторгом. Программное обеспечение для оборудования - более сложная задача, но и она решена при взаимодействии с холдингом «Объединённые кондитеры». Национальный инжиниринговый центр пищевых систем, обеспечивающий производство продуктов первой необходимости на отечественном оборудовании и программном обеспечении, будет создан в ближайшее время. 

 

Отвечая на вопрос о различных проектах и государственных программах, действующих на базе вуза, и.о. ректора ответил, что в рамках федерального проекта «Платформа университетского технологического предпринимательства» в университете была создана специальная студия стартап-проектов, которая дала студентам возможность писать не просто дипломные работы, а полноценные стартапы, представлять их публике и находить инвесторов или работодателей для реализации.

 

Алесей Кучумов отметил, что в числе членов дипломной комиссии бывают не только преподаватели вуза, но и руководители ведущих предприятий. Это позволяет большей части выпускников уходить из вуза для претворения в жизнь уже готового стартапа. 

 

В числе разработок студентов Алексей Валерьевич назвал упаковку, позволяющую продуктами сохранять свежесть на протяжении гораздо большего времени. Эта антимикробная упаковка на основе шунгита, добывающегося в Карелии, уже запатентована и реализуется. Мало того, Алексей Кучумов подчеркнул, что это не импортозамещение, а новшество, которого нет больше ни в одной стране. 

 

Также ректор рассказал о полезных напитках и продуктах, производимых на основе зелёной гречки и гороха. 

 

Кроме того, студенты заняты стартапами в сфере ветеринарии и фармакологии - производят БАДы. Вся продукция походит лабораторные исследования и испытания. Не обходятся без подобных проверок и колбасы, сыры, кондитерские изделия, производящиеся на мини-производствах вуза. Все линейки этих продуктов проходят тщательную лабораторную проверку и после запускаются в крупное производство. 

 

Алексей Валериевич рассказал о планах и приоритетных задачах, которые университет ставит перед собой на ближайшие время, специальностях, которых приобретают студенты в стенах РОСБИОТЕХа. 

 

Также и.о. ректора поделился тем, как проводится профориентационная работа в университете, на базе которого функционируют Детский технопарк, который привлекает к сотрудничеству школьников при помощи мастер -классов и написания проектов, и Международный технологический колледж, интегрирующий среднее и высшее образование. Для студентов создаётся индивидуальная образовательная траектория, линейка которой за два года расширилась с десяти до семнадцати модулей.

 

Подготовку специалистов биотехнологической направленности Алексей Валерьевич назвал вкладом всех преподавателей в дело обеспечения продовольственной безопасности нашей страны.

 
 

 

Николаева Мария Опубликовано в Образование   Теги Новости
Главное за сутки
МИД РФ: Россия может поставить вопрос о компенсации за подрыв «Северных потоков» МИД РФ: Россия может поставить вопрос о компенсации за подрыв «Северных потоков» Москва может со временем поставить вопрос о компенсации ущерба из-за подрыва газопроводов "Северный поток", заявил в интервью РИА Новости директор департамента экономического сотрудничества МИД России Дмитрий Биричевский. "Не исключаем впоследствии…
Патрушев: НАТО сделала из Украины большой военный лагерь, чтобы победить и расчленить Россию Патрушев: НАТО сделала из Украины большой военный лагерь, чтобы победить и расчленить Россию Страны НАТО сделали из Украины один большой военный лагерь, не скрывая своей главной цели – нанести России поражение на поле боя и затем расчленить, заявил в интервью секретарь Совета безопасности…
Братеньков: в России разработан робот "Ежик" для уничтожения бронетехники Братеньков: в России разработан робот "Ежик" для уничтожения бронетехники В России разработан первый роботизированный наземный дрон "Ежик", который способен уничтожать вражескую бронетехнику. Как сообщает интернет-издание karl-marks.ru, об этом сообщил глава конструкторского бюро "Спектр Инжиринг" Андрей Братеньков. Исполнительный директор поведал,…
Интернет и СМИ
Читайте также
Планируем отпуск с билетами от «Эйрлайнс Аэро» Планируем отпуск с билетами от «Эйрлайнс Аэро» Ближайшие выходные, которых ждет вся страна – конечно же майские праздники. Для кого-то это будет поездка на природу или же сезонные работы на даче. А кто-то поедет отдыхать на море…
EHPM: обработанное красное мясо может повышать риск развития рака крови EHPM: обработанное красное мясо может повышать риск развития рака крови Исследователи из Университета Осаки обнаружили, что повышенное потребление обработанного красного мяса связано с увеличением заболеваемости раком крови. Исследование было опубликовано в журнале Environmental Health and Preventive Medicine. К обработанному красному…
Ученые обнаружили тайные послания и решили, что они пришли из созвездия Большого Пса Ученые обнаружили тайные послания и решили, что они пришли из созвездия Большого Пса Тайные сигналы из созвездия Большого Пса, сообщает группа ученых, обнаружены в сибирской аномальной зоне. Сейчас их пытаются расшифровать. Искать или не искать? Сигналы из космоса от братьев по разуму ищут…

 

 
Тема дня
Ядерное оружие в Беларуси разрушает один из главных мифов на Западе Ядерное оружие в Беларуси разрушает один из главных мифов на Западе

«Польша теперь будет куда более осмотрительно принимать решения о стягивании сил у границы с Белорус...

Фото
The Guardian: общее население Земли достигнет пика раньше прогнозируемого времени The Guardian: общее население Земли достигнет пика раньше прогнозируемого времени

Раньше, чем считалось, но планка будет ниже. Такой новый прогноз по пиковым значениям населения план...

Опрос

Получит ли Украина от Запада современные истребители?

 

Анекдот дня

Покажите мне поколение, которое думает, что оно не живет в особое время...

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

Невероятная история с бриллиантовым ожерельем королевы Франции
Уфолог утверждает, что обнаружил на Марсе «гробницу», похожую на египетские пирамиды
Infox
СМИ2
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.