Среда 26 июня 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Образование» В Роспотребнадзоре рассказали, как контролируют школьное питание в столице


В Роспотребнадзоре рассказали, как контролируют школьное питание в столице

Пятница, 26 Апреля 2019 16:44
В Роспотребнадзоре рассказали, как контролируют школьное питание в столице Фото из открытых источников

Глава столичного управления Роспотребназора Елена Андреева рассказала о том, как работает ведомство, а также с какими сложностями приходится сталкиваться сотрудникам при выполнении ежедневных задач. 

 

Главный редактор радиостанции «Эхо Москвы» Алексей Венедиктов в прямом эфире взял интервью у Елены Андреевы, главы московского Роспотребнадзора. Ведущий с гостем эфира обсудил самые актуальные вопросы и проблемы, с которыми сталкивается ведомство, а также поинтересовался, как осуществляется контроль при организации питания в столичных образовательных учреждениях. 

 

В начале интервью Венедиктов попросил Андрееву рассказать о том, как устроена работа Роспотребнадзора и какие задачи считаются первоочередными. Глава ведомства сообщила, что самое главное – это контроль предприятий и превентивные профилактические меры, необходимые для предотвращения эпидемий. Это довольно сложная задача, поскольку осуществлять контроль приходится в 12-ти миллионном городе. «В то же время мы прекрасно понимаем, что многомиллионный город болел и будет болеть. У нас риски колоссальные и вызовы разные. Инфекционные заболевания есть и будут. Поэтому нам нужно сделать всё, чтобы защитить сегодня и детей, и взрослых от различных заболеваний», – указала Андреева. По ее словам, самые большие риски вспышки инфекционных заболеваний существуют в образовательных учреждениях. 

 

Во время интервью Елена Андреева подробно рассказала, как ведомство проверяет поставщиков питания в столичные школы и детские сады. Сотрудники Роспотребнадзора проводят тщательную инспекцию каждого предприятия. Алексей Венедиктов не упустил случая расспросить о том, как проводилось расследование заболевания детей в декабре прошлого года. 

 

По словам Андреевой, первое, на что обращают внимание в Роспотребнадзоре – причина инфекции. В первые часы, а иногда дни симптоматика не сильно помогает определить диагноз. Это связано с тем, что в начале болезни разные вирусы вызывают одинаковые симптомы. Получить хоть какую-то информацию помогает анализ проб пищи. Кроме этого, проверяются все сотрудники оператора питания. Так было в декабре в случае с «Конкордом». У работников предприятия не было обнаружено инфекций, также не нашлось нарушений на самом комбинате питания. Тогда сотрудники Роспотребнадзора переключились на проверку всех поставщиков оператора питания. 

 

В результате удалось обнаружить, что виновником распространения инфекции оказался молочный завод из Липецкой области «ЧаплыгинМолоко». Он поставлял «Конкорду» творог, который и был источником дизентерии. В конце декабря областной суд закрыл линию по производству творожного продукта. Со стороны «Конкорда» последовало незамедлительное расторжение контракта с «ЧаплыгинМолоко». После этого случая оператор социального питания отказался от услуг нескольких поставщиков, сократив их число с 21 до 13. Контракты остались в основном с местными компаниями, поскольку их деятельность легче контролировать. 

 

Стоит отметить, что Роспотребнадзор оштрафовал компанию «Конкорд» на 2 миллиона рублей. Однако эта санкция не имеет отношения к декабрьскому заболеванию. 

 

Елена Андреева рассказала, что случай с инфекциями послужил стимулом к усилению контроля за поставщиками. Многие уже не прошли проверку и перестали поставлять продукты. Она также подчеркнула, что обнаружить инфекцию помогли современные методы, которые работают в столичных лабораториях. 

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
Названы поддержавшие Россию в ПАСЕ страны Названы поддержавшие Россию в ПАСЕ страны Парламентская ассамблея Совета Европы (ПАСЕ) опубликовала результаты голосования по восстановлению полномочий делегации России. Полностью «за» проголосовали делегации следующих стран: Андорра, Австрия, Азербайджан, Кипр, Испания, Франция, Ирландия, Исландия, Норвегия, Сербия, Сан-Марино,…
В России могут начать лишать прав за грязные автомобильные номера В России могут начать лишать прав за грязные автомобильные номера Водителей смогут лишать прав за умышленное загрязнение или сокрытие номерных знаков, пишет "Коммерсант" со ссылкой на постановление пленума Верховного суда. В документе разъясняются нюансы применения 12-й главы КоАП о наказаниях…
На ЕГЭ могут разрешить искать информацию в интернете На ЕГЭ могут разрешить искать информацию в интернете На ЕГЭ и ОГЭ по гуманитарным предметам планируется разрешить поиск информации в интернете. Внести коррективы в процедуру приема экзамена позволит ее перевод в электронную форму, рассказали «Известиям» в Федеральном институте…
Новости партнеров
Читайте также
Учёные рассказали, как вино влияет на здоровье пожилых людей Учёные рассказали, как вино влияет на здоровье пожилых людей Учёные из Университета Осаки (Японии) в результате проведённых исследований подтвердили положительное влияние употребления умеренного количества вина на состояние здоровья пожилых людей. Свои выводы они сделали на основании эксперимента, в котором…
Найден ключ к терапии резистентного к лечению артрита Найден ключ к терапии резистентного к лечению артрита Ревматоидный артрит, а также другие аутоиммунные болезни, которые очень плохо поддаются терапии, можно лечить методом воздействия на блуждающий нерв. К такому выводу, как сообщает EurekAlert, пришли ученые из Соединенных Штатов…
Ученые: Джанк-фуд провоцирует преждевременное старение мозга Ученые: Джанк-фуд провоцирует преждевременное старение мозга Джанк-фуд, или тяжелая, суррогатная и нездоровая пища, сегодня распространена в пугающих масштабах — употребляя ее, молодые люди серьезно вредят своему здоровью и приобретают целый букет потенциально смертельных хронических заболеваний. И…
Тема дня
На помощь грузинам рвутся поляки и креаклы из РФ На помощь грузинам рвутся поляки и креаклы из РФ

Готовность помочь грузинам в их бескомпромиссной борьбе против клятых москалей высказала Польша. Кро...

Фото
Пустынный Остров Сокотра в Йемен Пустынный Остров Сокотра в Йемен

Остров Сокотра – одно из самых прекрасных и удивительных мест на Земле. В жестких пустынных условиях...

Опрос

Отношения между какими странами сейчас наиболее напряженные?

 

Анекдот дня

Кому-нибудь вообще интересно, почему в сказке про Колобка пол-леса разговаривало с тестом?

Еще »

 

Infox
24СМИ
Астрологи назвали 4 самых беспощадных знака Зодиака
Кладоискатели из Британии нашли клад древних монет стоимостью 150 тысяч фунтов
Названы самые опасные для российских туристов страны
Ученые рассказали, как секс влияет на качество сна
Над столицей Колумбии сфотографировали скоростной НЛО
Ученые назвали лучшие упражнения для развития выносливости
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Информационно-аналитический портал о самых актуальных событиях, которые происходят сегодня на нашей планете.

При использовании, полном или частичном цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна.

Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.