Среда 19 февраля 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Образование» В Роспотребнадзоре рассказали, как контролируют школьное питание в столице


В Роспотребнадзоре рассказали, как контролируют школьное питание в столице

Пятница, 26 Апреля 2019 16:44
В Роспотребнадзоре рассказали, как контролируют школьное питание в столице Фото из открытых источников

Глава столичного управления Роспотребназора Елена Андреева рассказала о том, как работает ведомство, а также с какими сложностями приходится сталкиваться сотрудникам при выполнении ежедневных задач. 

 

Главный редактор радиостанции «Эхо Москвы» Алексей Венедиктов в прямом эфире взял интервью у Елены Андреевы, главы московского Роспотребнадзора. Ведущий с гостем эфира обсудил самые актуальные вопросы и проблемы, с которыми сталкивается ведомство, а также поинтересовался, как осуществляется контроль при организации питания в столичных образовательных учреждениях. 

 

В начале интервью Венедиктов попросил Андрееву рассказать о том, как устроена работа Роспотребнадзора и какие задачи считаются первоочередными. Глава ведомства сообщила, что самое главное – это контроль предприятий и превентивные профилактические меры, необходимые для предотвращения эпидемий. Это довольно сложная задача, поскольку осуществлять контроль приходится в 12-ти миллионном городе. «В то же время мы прекрасно понимаем, что многомиллионный город болел и будет болеть. У нас риски колоссальные и вызовы разные. Инфекционные заболевания есть и будут. Поэтому нам нужно сделать всё, чтобы защитить сегодня и детей, и взрослых от различных заболеваний», – указала Андреева. По ее словам, самые большие риски вспышки инфекционных заболеваний существуют в образовательных учреждениях. 

 

Во время интервью Елена Андреева подробно рассказала, как ведомство проверяет поставщиков питания в столичные школы и детские сады. Сотрудники Роспотребнадзора проводят тщательную инспекцию каждого предприятия. Алексей Венедиктов не упустил случая расспросить о том, как проводилось расследование заболевания детей в декабре прошлого года. 

 

По словам Андреевой, первое, на что обращают внимание в Роспотребнадзоре – причина инфекции. В первые часы, а иногда дни симптоматика не сильно помогает определить диагноз. Это связано с тем, что в начале болезни разные вирусы вызывают одинаковые симптомы. Получить хоть какую-то информацию помогает анализ проб пищи. Кроме этого, проверяются все сотрудники оператора питания. Так было в декабре в случае с «Конкордом». У работников предприятия не было обнаружено инфекций, также не нашлось нарушений на самом комбинате питания. Тогда сотрудники Роспотребнадзора переключились на проверку всех поставщиков оператора питания. 

 

В результате удалось обнаружить, что виновником распространения инфекции оказался молочный завод из Липецкой области «ЧаплыгинМолоко». Он поставлял «Конкорду» творог, который и был источником дизентерии. В конце декабря областной суд закрыл линию по производству творожного продукта. Со стороны «Конкорда» последовало незамедлительное расторжение контракта с «ЧаплыгинМолоко». После этого случая оператор социального питания отказался от услуг нескольких поставщиков, сократив их число с 21 до 13. Контракты остались в основном с местными компаниями, поскольку их деятельность легче контролировать. 

 

Стоит отметить, что Роспотребнадзор оштрафовал компанию «Конкорд» на 2 миллиона рублей. Однако эта санкция не имеет отношения к декабрьскому заболеванию. 

 

Елена Андреева рассказала, что случай с инфекциями послужил стимулом к усилению контроля за поставщиками. Многие уже не прошли проверку и перестали поставлять продукты. Она также подчеркнула, что обнаружить инфекцию помогли современные методы, которые работают в столичных лабораториях. 

Яндекс.Дзен

Новости партнеров
Главное за сутки
Василий Небензя обвинил украинских чиновников в саботаже минских соглашений Василий Небензя обвинил украинских чиновников в саботаже минских соглашений Многие чиновники на Украине настроены на саботаж выполнения договоренностей по урегулированию конфликта в Донбассе. С соответствующим заявлением, как сообщает РИА Новости, выступил постоянный представитель России при ООН Василий Небензя. "На…
Россия еще больше сократила вложения в американские госбумаги Россия еще больше сократила вложения в американские госбумаги Россия в декабре 2019 года сократила вложения в американские ценные бумаги на полтора миллиарда долларов — до 9,974 миллиарда, на это, как сообщает РИА Новости, указывают данные Минфина США. Из…
400 самолетов Boeing 737 MAX проверят из-за посторонних предметов в топливных баках 400 самолетов Boeing 737 MAX проверят из-за посторонних предметов в топливных баках В топливных баках нескольких самолетов Boeing 737 MAX обнаружились посторонние предметы — в основном ветошь и инструменты, забытые рабочими. Теперь компания Boeing вынуждена проверить более четырех сотен авиалайнеров 737 MAX…
Интернет и СМИ
Читайте также
Обнаружена сеть скрытых тоннелей, которые проходят под всей Европой Обнаружена сеть скрытых тоннелей, которые проходят под всей Европой Масштабная система из древних тоннелей, которую удалось обнаружить археологам, охватывает практически всю Европу и тянется от Шотландии до Средиземноморья. Кто и зачем построил эти тоннели — ученые не знают. Смотрите…
Чеснок или лук? Китайские ученые выяснили, что полезнее Чеснок или лук? Китайские ученые выяснили, что полезнее Чеснок и лук содержат большое количество биологически активных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на здоровье. Но что все-таки полезнее для здоровья — лук или чеснок? Вопрос изучили ученые из Китайской…
Большое число сексуальных партнеров может повышать риск рака Большое число сексуальных партнеров может повышать риск рака Люди, у которых в течение жизни было более десяти половых партнеров, чаще становятся жертвами онкологических заболеваний. Так считают авторы исследования, опубликованного на страницах издания BMJ Sexual & Reproductive Health. Ученые…
Тема дня
Forbes (США): Россия и Украина снова зашли в тупик? Forbes (США): Россия и Украина снова зашли в тупик?

У автора свое видение проблемы, заведшей в тупик реализацию договоренностей, достигнутых на встрече ...

Фото
Красный пляж Паньцзинь в Китае Красный пляж Паньцзинь в Китае

Удивительный Красный пляж вы увидите в дельте реки Ляохэ, в 30 километрах к юго-западу от города Пан...

Опрос

Кому вы больше всего доверяете

Президенту РФ - 21.9%
Депутатам Госдумы - 0.3%
Российской армии - 5.6%
Полиции России - 0.3%
Только лишь себе - 55.7%
Даже себе не доверяю - 13.4%

Всего голосов:: 3120

 

Анекдот дня

Победа Логинова вызвала приступ удушья у норвежских биатлонистов-астматиков.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

 

Неужели среди нас действительно существуют невидимые инопланетяне?
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
24СМИ
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.