Вероятность выбора потребителем более здоровых продуктов повышается при демонстрации их вместе с менее полезной пищей. К таким выводом привело исследование, результатами которого поделилось издание Psychological Science. В ходе эксперимента потребителям предлагалось оценить вкус определенных продуктов, а затем сделать выбор, при этом ассортимент в ходе практической части исследования менялся.
Добровольцев просили оценить тот или иной продукт с точки зрения его вкусовых качеств и пользы для здоровья. Далее участникам предлагали выбрать один продукт из двух, при этом когда полезный, но не очень вкусный продукт был скомбинирован с чем-то вкусным, но вредным участники чаще делали выбор в пользу здорового питания.
Результаты исследования могут иметь практическое значение в области стратегии оздоровления пищевого поведения населения. Чаще всего в меню заведений общественного питания здоровая еда находится отдельно от основного ассортимента. Также и в супермаркетах диетические продукты чаще всего выделены в обособленную категорию, занимающую отдельный стеллаж.
Принятая стратегия с учетом полученных данных не может являться практичной, так как люди склонны оценивать все свойства, влияющие на выбор продуктов в совокупности, а также учитывать ассортимент.
Однократное 30-минутное занятие оказывает мгновенный антидепрессивный эффект
Одного получасового сеанса умеренных физических упражнений достаточно, чтобы добиться немедленного улучшения настроения, и теперь ученые выяснили, почему.* Новое исследование было опубликовано в журнале Molecular Psychiatry. У мышей – и, вероятно,…
BMJ: кофе замедляет старение людей с психическими расстройствами
Кофе часто становится нашим утренним «топливом», помогая нам сохранять бодрость и концентрацию, но может ли он сделать что-то большее, чем просто взбодрить нас? Исследования показывают, что количество выпиваемого нами кофе…
SA: соблюдение регулярного времени отхода ко сну снижает артериальное давление
Новое исследование показывает, что такой простой шаг, как соблюдение одного и того же времени сна каждый вечер, может улучшить артериальное давление человека.* Исследование показало, что всего за две недели у…
МО: за ночь над Россией сбили 45 украинских БПЛА
Силы ПВО за ночь сбили 45 украинских БПЛА над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурные средства ПВО перехватили и уничтожили 45 украинских беспилотных…
Следующий из России в Грузию танкер атакован у берегов Турции
Танкер Midvolga 2, следующий из России в Грузию с грузом подсолнечного масла, подвергся атаке в 80 милях от побережья Турции. Об этом сообщило министерство транспорта и инфраструктуры республики. "Танкер Midvolga…
ФСБ РФ задержала на Кубани россиянку по подозрению в госизмене
ФСБ России задержала в Краснодарском крае женщину по подозрению в государственной измене в форме оказания финансовой помощи ВСУ. Об этом ТАСС сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ. "Федеральной службой…
Почему Россия открыла безвизовый режим с Китаем
Переход России и Китая на взаимный безвизовый режим – это не открытие границ для маленькой или удале...
Сложная проблема асимметрии материи может быть решена путем расширения физики
Предположим, вы столкнули два нейтрона на околосветовой скорости. В результате столкновения возникне...
Рютте назвал страны НАТО прифронтовыми государствами из-за России. А до этого они были прифронтовыми из-за Югославии, Ирака, Ливии… А еще раньше они были рабовладельческими из-за Африки.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".