Ученые: Вегетарианство может привести к раздражению и потере памяти

Вегетарианцы часто страдают от дефицита витамина B12 — утверждают сотрудники Гарвардской школы общественного здравоохранения, отмечая, что спровоцированный отказом от мяса недостаток B12 проявляется не только в виде усталости и раздражительности, но и вызывает более серьезные нарушения.

Дефицит витамина B12, как сообщает портал НьюИнформ, может быть причиной проблем с памятью, а также провоцировать депрессивные расстройства, деменцию, обострения хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, и даже онкологические болезни.

Особенно опасен дефицит B12 для беременных женщин, которые в итоге могут родить ребенка с разнообразными дефектами.

"Недостаток витамина B12 поражает головной и спинной мозг, а также вызывает самые разные патологические состояния. Если вы регулярно употребляете продукты животного происхождения, то дефицит B12 может развиться только в каких-то совсем уж специфических случаях, однако для вегетарианцев соответствующий риск увеличивается во много раз", — говорят ученые из США, добавляя, что вегетарианцам необходимо принимать добавки с содержанием витамина B12, если они не хотят подорвать свое здоровье.