Ученые: Секреты вкусовых пристрастий заключены в ДНК

Как сообщают исследователи, они смогли идентифицировать пару генетических вариантов, которые взаимодействуют для стимулирования специфических реакций головного мозга, связанных с наслаждением относительно продуктов с высоким содержанием жиров и сахара. Также, по их словам, полученные новые данные вполне могут привести к разработке нового лечения ожирения.

Два генетических варианта расположены рядом с геном FTO, который связывают с повышенным риском развития ожирения, и геном DRD2. Исследование было проведено учеными Имперского колледжа Лондона, его результаты были представлены в Лос-Анджелесе на встрече Американского общества метаболической и бариатрической хирургии и Общества ожирения.

Согласно заявлению руководителя исследовательской группы, доктора Тони Голдстоуна, впервые ученые смогли установить, что активация такой части головного мозга, как стриатум, была повышенной, когда участники с вариативным FTO-геном смотрели на высококалорийную пищу, однако, это зависело от наличия вариантного DRD2-гена. Таким образом, исследователи предположили, что DRD2-ген изменяет функционирование допаминовой системы в головном мозге.

Ученые предполагают, что одной из причин того, что люди с варинатом FTO-гена более склонны к ожирению, могут быть допаминовые сигналы в головном мозге, усиливающие желание съесть продукты, богатые жирами и углеводами.