BPR: чай может способствовать укреплению здоровья в долгосрочной перспективе

Фото из открытых источников

Если зеленый чай уже входит в ежедневный рацион, то вы можете улучшать свое здоровье, даже не осознавая этого.*

Новые исследования показывают, что употребление чая, особенно зеленого, связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и некоторых видов рака. Это также может помочь защитить мозг, замедлить потерю мышечной массы у пожилых людей и уменьшить воспаление.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Beverage Plant Research учеными из Института исследований чая при Китайской академии сельскохозяйственных наук под руководством Минчуаня Яна и Ли Чжоу.

Однако исследователи также предупредили, что некоторые современные сорта чая, такие как чай в бутылках и чай с шариками тапиоки, могут содержать добавленный сахар, искусственные подсластители и консерванты, которые могут ослабить естественные полезные свойства чая.

Чай получают из растения Camellia sinensis, и он используется на протяжении веков, сначала в качестве лекарства, а затем как ежедневный напиток. (Травяные чаи, однако, получают из таких растений, как мята и ромашка.)

Чай богат растительными соединениями, называемыми полифенолами, особенно катехинами, которые, возможно, лежат в основе полезных для здоровья свойств чая.

В обзоре рассматривались как лабораторные исследования, так и исследования на людях. Хотя зеленый чай изучен наиболее подробно, авторы отметили, что о черном, улунском и белом чаях известно гораздо меньше.

Зеленый чай выделяется своим благотворным влиянием на здоровье сердца.

Исследования показали, что чай может помочь снизить кровяное давление и улучшить уровень холестерина. Крупные исследования также показали, что у людей, регулярно пьющих чай, реже встречаются сердечно-сосудистые заболевания и ниже риск преждевременной смерти от любой причины.

Чай также может помочь в контроле веса и лечении диабета. В ходе исследования было установлено, что катехины зеленого чая могут способствовать снижению веса и улучшению метаболизма у людей с ожирением.

Этот успокаивающий напиток также может способствовать здоровому старению.

Согласно обзору, у пожилых людей, часто пьющих чай, наблюдается более медленное снижение когнитивных функций и меньшее количество биомаркеров, связанных с болезнью Альцгеймера . Содержащиеся в чае вещества также могут помочь уменьшить возрастную потерю мышечной массы, что может улучшить силу и подвижность у пожилых людей.

Хотя заваренный чай, по-видимому, полезен, исследователи предостерегли от употребления напитков на основе обработанного чая.

В исследовании отмечается, что в бутилированный чай и чай с шариками тапиоки часто добавляют сахар и консерванты, которые могут нивелировать природные полезные свойства чая. В обзоре также выражается обеспокоенность по поводу возможного наличия следов пестицидов, тяжелых металлов и микропластика в чае.

Для большинства людей эти загрязняющие вещества не представляют серьезной опасности. Но они могут представлять опасность для тех, кто пьет большое количество чая в течение многих лет.

Исследование показало, что чай также может снижать усвоение организмом железа и кальция, что может быть важно для людей, придерживающихся вегетарианской диеты, или для тех, у кого есть определенные потребности в питательных веществах.

Исследователи рекомендуют ограничить потребление обработанных чайных напитков и по возможности выбирать традиционные сорта чая, поскольку умеренное употребление чая может помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака.

Исследователи добавили, что необходимы дополнительные исследования для лучшего понимания долгосрочных последствий, различий между видами чая и влияния загрязняющих веществ.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний