Интервальное голодание влияет на ИМТ, уровень сахара и липидов в крови

Фото из открытых источников

В недавнем исследовании группа ученых из Университетского колледжа Манипала в Малайзии изучала влияние интервального голодания с низкоуглеводной, высокобелковой и высокожировой диетой на массу тела, уровень сахара и липидов в крови. Результаты были опубликованы в International Journal of Obesity.

Ограниченный по времени прием пищи связан с различными преимуществами для здоровья и может, например, способствовать снижению веса, однако периодическое голодание также приносит пользу кишечной флоре и деятельности мозга.

Возможны различные формы интервального голодания, различающиеся, главным образом, временным интервалом для приёма пищи и выбором продуктов. В текущем исследовании исследовательская группа изучала эффекты интервального голодания с первоначальным 16-часовым голоданием и последующим восьмичасовым приёмом пищи в день.

Сразу после этого следовала вторая фаза с 23-часовым голоданием и одним часом ежедневного приёма пищи. Оба этапа проводились последовательно в течение семи недель в одной группе участников и 13 недель во второй группе. Также была выбрана низкоуглеводная, высокобелковая и высокожировая диета.

До и после вмешательства исследователи регистрировали ИМТ, уровень глюкозы натощак, уровень HbA1c и подробный липидный профиль (триглицериды, общий холестерин, холестерин ЛПНП и холестерин ЛПВП).

По данным исследователей, после примерно трёхмесячного вмешательства ИМТ участников снизился в среднем на 1,8 пункта, а через шесть месяцев — в среднем на 4,2 пункта. Кроме того, наблюдалось значительное улучшение уровня сахара в крови.

По данным исследовательской группы, хотя уровень глюкозы натощак явно снизился лишь через шесть месяцев, долгосрочные уровни глюкозы в крови (HbA1c) снизились уже через три месяца, а через шесть месяцев снизились еще сильнее.

Что касается уровня липидов в крови, эксперты первоначально отметили умеренное снижение уровня триглицеридов, которое значительно усилилось через шесть месяцев. Однако уровни общего холестерина, холестерина ЛПВП и холестерина ЛПНП также повысились. В будущих исследованиях необходимо более тщательно оценить, может ли это привести к каким-либо негативным последствиям.

В целом сочетание интервального голодания и диеты с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белков и высоким содержанием жиров демонстрирует многообещающий потенциал для снижения веса и уровня сахара в крови, хотя существенный эффект заметен только после длительного применения.

Таким образом, прерывистое голодание в сочетании с низкоуглеводной, высокобелковой и высокожировой диетой может принести значительную пользу, особенно людям с преддиабетом и диабетом.

Также рекомендуется тщательно выбирать источники белка и жира в течение восьмичасового окна приёма пищи и обеспечить максимальное разнообразие растительной пищи. Также необходимо терпение, поскольку преимущества могут проявиться только через шесть месяцев.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний