Специалисты рассказали, от какого молока нет никакой пользы

Вторник, 01 Октября 2024 17:32

Молоко может нести пользу организму человека далеко не всегда. По словам сотрудников Роспотребнадзора, все зависит от того, какую обработку проходил продукт перед тем, как попасть на полки магазинов. Специалисты рассказали, какое молоко не принесет абсолютно никакой пользы.

Как сообщает "Волгоградская правда.ру", молоко может проходить пастеризацию и стерилизацию. При этом существует сразу несколько вариантов пастеризации. При длительной (нагревание до 65 градусов и выдержкой до 30 минут), кратковременной (75 градусов и выдержкой до 20 секунд) и высокой (85-90 градусов без выдержки) пастеризации молоко практически не теряет полезных свойств.

Но при ультрапастеризации (нагревание до 140 градусов и быстрым охлаждением) в продукте разрушаются некоторые витамины и фолиевая кислота, из-за чего пользы от молока становится меньше. Еще хуже дела обстоят при стерилизации, когда молоко нагревают до 130 градусов с выдержкой до 30 минут. В таком случае погибают не только патогенные, но и полезные бактерии.

Корниенко Дмитрий Опубликовано в Здоровье Теги Новости

Читайте также

Китайские ученые развенчали мифы о вреде дважды кипяченой воды Китайские ученые провели эксперимент, чтобы развеять популярные мифы о вреде и пользе дважды кипяченой воды, сообщает "МедиаПоток". В последние годы среди некоторых врачей и в народных представлениях бытует мнение, что…

Зелёный чай и артериальное давление: что показало исследование Гипертония, или повышенное кровяное давление, — одна из самых распространённых проблем со здоровьем среди взрослого населения США. По данным статистики, почти каждый второй взрослый американец страдает от этого состояния, и…

CR: диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск сужения артерий Согласно новому исследованию, употребление овощей, зерновых, бобовых и других продуктов с высоким содержанием клетчатки может помочь вашему сердцу и здоровью кишечника.* Люди, чей рацион питания беден клетчаткой, более склонны к…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над территорией России сбили 15 украинских БПЛА Силы ПВО за ночь сбили 15 украинских беспилотников над Курской областью и Азовским морем. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи 30 июня дежурными средствами ПВО уничтожены…

В Волгограде пресекли деятельность экстремистского сообщества, куда входили подростки Деятельность экстремистского сообщества, в которое входили четыре подростка, пресечена в Волгоградской области, организатор арестован. Возбуждено уголовное дело, сообщила пресс-служба следственного управления СК РФ по Волгоградской области. "Первым отделом по расследованию…

КГБ Белоруссии разоблачил группу, планировавшую атаковать стратегические объекты КГБ Белоруссии предотвратил взрывы на стратегических объектах страны, передает ОНТ. "Комитет госбезопасности провел многоходовую спецоперация под названием "Гарпун". В итоге удалось вытащить из-за рубежа организатора группы, которая готовила ударные дроны,…

Тема дня

Главу Еврокомиссии Урсулу фон дер Ляйен возненавидели даже союзники

Над главой Еврокомиссии Урсулой фон дер Ляйен сгустились тучи: в Европарламенте собрали достаточно г...

Фото

Рыболовство человека изменило пищевые цепи рифов Карибского моря

Революционное исследование ископаемых останков коралловых рифов возрастом 7000 лет показывает, как р...

Опрос

Нужно ли разрешить западным брендам возвратиться в Россию?

Да, это пойдет на пользу конкуренции - 42.8%

Да, но с публичным признанием свой ошибки - 9.9%

Да, но с сохранением протекционизма отечественных компаний - 13.1%

Нет, нам нужное полное импортозамещение - 5.7%

Затрудняюсь ответить - 20.8%

Всего голосов:: 2327

Показать результаты »

Анекдот дня

Когда телефон был привязан к стене, люди были свободны...

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.