Суббота 17 мая 2025 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Способен ли сыр обеспечить здоровую и счастливую старость, выяснили ученые


Способен ли сыр обеспечить здоровую и счастливую старость, выяснили ученые

Воскресенье, 15 Сентября 2024 09:39

Исследование, проведенное учеными из Вагенингенского университета в Нидерландах, раскрывает интересные факты о влиянии сыра на здоровье человека в пожилом возрасте. Результаты этой работы, опубликованные в MDPI journals, указывают на потенциальные преимущества регулярного употребления сыра для когнитивных функций и общего самочувствия.

 

Исследователи обнаружили, что увеличение ежедневной порции голландского сыра всего на 30 граммов может привести к заметным улучшениям в скорости обработки информации и исполнительных функциях мозга. Этот эффект связывают с наличием в сыре кисломолочных бактерий, витамина K2 и биоактивных пептидов.

 

Особое внимание уделяется биоактивным пептидам, содержащимся в сыре. Ученые отмечают их разностороннее воздействие на организм человека, включая сердечно-сосудистую, пищеварительную, иммунную и нервную системы. В частности, в статье упоминается, что сыр "Гауда" средней выдержки содержит пептиды, способствующие снижению артериального давления.*

 

Интересно, что это исследование дополняет результаты прошлогодней работы японских геронтологов, которые выявили связь между ежедневным употреблением сыра и снижением риска развития деменции на 38%. Люди, регулярно включающие сыр в свой рацион, демонстрируют более высокие показатели когнитивных функций.

 

Статистические данные, приведенные в исследовании, показывают, что любители сыров имеют на 3,67% больше шансов на здоровое старение. Это наблюдение подчеркивает потенциальную роль сыра как компонента здорового питания, особенно для людей старшего возраста.

 

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний

 
 

 
Ванько Ольга Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Читайте также
Растительное вещество физетин защищает кровеносные сосуды от кальцификации Растительное вещество физетин защищает кровеносные сосуды от кальцификации Фисетин, растительное вещество, содержащееся во фруктах и овощах, может помочь защитить от артериосклероза и тем самым предотвратить серьезные осложнения, такие как ишемическая болезнь сердца, сердечные аритмии, сердечная недостаточность, сердечные приступы…
Болезнь печени у беременных связана с повышенным риском преждевременных родов Болезнь печени у беременных связана с повышенным риском преждевременных родов По данным нового исследования Каролинского института, опубликованного в журнале eClinicalMedicine, беременные женщины со стеатозом печени, связанным с метаболической дисфункцией (MASLD), имеют повышенный риск преждевременных родов, и этот рост риска нельзя…
Воспаление толстой кишки является причиной роста бета-клеток при ожирении Воспаление толстой кишки является причиной роста бета-клеток при ожирении Исследователи из Медицинской школы Университета Тохоку обнаружили ключевой первичный шаг в печеночном пути ERK, который приводит к увеличению выработки инсулина. В то время как их предыдущая работа была сосредоточена на…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России уничтожили два БПЛА МО: за ночь над регионами России уничтожили два БПЛА Российские средства ПВО уничтожили над Курской и Белгородской областями два беспилотника за ночь. Об этом сообщили в Минобороны России. "С 22:00 мск 16 мая до 06:00 мск 17 мая дежурными…
Мединский объяснил причины передачи Крыма Украине в 1954 году Мединский объяснил причины передачи Крыма Украине в 1954 году Помощник президента РФ Владимир Мединский объяснил логику передачи Крыма Украине в 1954 году. Говоря о передаче Крыма Украине, Мединский напомнил, что в начале 1954 года отмечалось 300-летие Переяславской рады. Кроме…
Ким Чен Ын призвал армию постоянно быть готовой к войне Ким Чен Ын призвал армию постоянно быть готовой к войне Лидер КНДР Ким Чен Ын посетил авиаполк при первой гвардейской военно-воздушной дивизии Корейской Народной Армии, где руководил боевыми учениями авиаотрядов ВВС. Об этом сообщило Центральное телеграфное агентство Кореи (ЦТАК). Отмечается,…
Тема дня
Переговоры в Стамбуле Россия провела по своему сценарию Переговоры в Стамбуле Россия провела по своему сценарию

Теперь не только военная, но и дипломатическая инициатива на стороне России – такими словами эксперт...

Фото
Стало ясно, почему углеродный след мужчин выше, чем у женщин Стало ясно, почему углеродный след мужчин выше, чем у женщин

Персональный углеродный след у представителей сильного пола оказался в среднем на 26 процентов больш...

Опрос

Какова, по вашему мнению, вероятность заключения мирного соглашения по украинскому кризису в 2025 году?

 

Анекдот дня

И помни, Вселенная все видит. Живи так, чтобы было интересно смотреть.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА ИИ ЕСЛИ ТЫ НЕ ПРОГРАММИСТ?
ПРОФЕССИИ, КОТОРЫЕ ВЫМРУТ ЧЕРЕЗ 5 ЛЕТ И ЧТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ?
Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления

информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",

находящихся на территории Российской Федерации)".