Суббота 07 марта 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Специалисты рассказали, почему нужно пить рассол квашеной капусты осенью


Специалисты рассказали, почему нужно пить рассол квашеной капусты осенью

Понедельник, 25 Октября 2021 13:04

Квашеная капуста — закуска, польза которой для здоровья особенно важна в осеннее время, когда иммунной системе приходится иметь дело с сезонными ОРВИ. Зачем необходимо употреблять квашеную капусту каждый день — пишет немецкое издание Focus, ссылающееся на экспертов в области здорового питания.

 

Многие знают, что квашеная капуста — отличный источник витамина С, но на этом ее полезные свойства на заканчиваются. В составе ферментированной белокочанной капусты можно обнаружить и значительное количество витамина К, который важен для свертываемости крови. Плюс, этот витамин нужен для здоровья костей.

 

И это еще не все. В квашеной капусте есть витамин В12, необходимый для правильной работы нервной системы, а также витамин А, поддерживающий здоровье кожи, костей и глаз. Кроме витаминов, в состав продукта входят полезные минералы — натрий, магний, калий и кальций. Именно поэтому квашеную капусту нужно есть людям, которые хотят укрепить кости, мускулы и нервную систему.

 

Молочнокислые бактерии, которые попадают в организм вместе с ферментированной капустой, выполняют функции естественных пробиотиков, нормализуя баланс кишечной флоры. От состояния кишечных бактерий зависит в том числе и способность организма сопротивляться болезням — напоминают ученые. И, наконец, сок (рассол) квашеной капусты — отличное средство от запоров.

 
 

 
 
Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье  
Читайте также
NatCom:  Снизить уровень вредного холестерина за два дня поможет овсянка NatCom: Снизить уровень вредного холестерина за два дня поможет овсянка Всего за два дня, питаясь в основном овсянкой, можно существенно понизить содержание в крови «плохого» холестерина. Таков вывод исследователей Боннского университета из исследования, итоги которого опубликованы в журнале NatCom. К…
Назван весомый фактор, ускоряющий старение у женщин Назван весомый фактор, ускоряющий старение у женщин Сотрудники Школы глобального общественного здравоохранения Нью-Йоркского университета в ходе нового исследования выяснили, что тревога по поводу старения, особенно, с концентрацией на здоровье, нередко ускоряет биологические процессы увядания. Об этом 26…
Nature: дефицит железа блокирует рост молодых клеток поджелудочной железы Nature: дефицит железа блокирует рост молодых клеток поджелудочной железы Международная группа ученых во главе с исследователями из Свободного университета Брюсселя (VUB) и Брюссельской университетской больницы (UZ Brussel) совершила крупный прорыв в изучении того, как наш организм поддерживает здоровый уровень…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 124 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 124 украинских БПЛА Российские средства ПВО перехватили и уничтожили за ночь над регионами РФ 124 украинских БПЛА, в том числе летевший на Москву. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи…
Хинштейн: ВСУ за сутки 35 раз обстреляли территорию Курской области  Хинштейн: ВСУ за сутки 35 раз обстреляли территорию Курской области  Вооруженные силы Украины за минувшие сутки 35 раз обстреляли территорию отселенных районов Курской области, следует из сводки об оперативной обстановке, опубликованной губернатором Александром Хинштейном в своем Telegram-канале. "Всего в период…
В Госдуме рассказали о вступивших в силу законах по защите здоровья детей В Госдуме рассказали о вступивших в силу законах по защите здоровья детей Три закона в сфере охраны здоровья граждан, в том числе детей и подростков, вступили в силу с 1 марта. Речь идет об ужесточении регулирования рекламы энергетических напитков, внесудебной блокировке сайтов…
Тема дня
Ошибки американских военных пытаются переложить на искусственный интеллект Ошибки американских военных пытаются переложить на искусственный интеллект

В конфликте на Ближнем Востоке появился новый фигурант – искусственный интеллект. Американские военн...

Фото
Создана база данных элементного состава организмов из рек и озёр мира Создана база данных элементного состава организмов из рек и озёр мира

Международной командой исследователей, в составе которой были и ученые Красноярского научного центра...

Опрос

Как долго продлится операция США против Ирана?

 

Анекдот дня

Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".