Понедельник 09 марта 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Специалисты рассказали, почему нужно пить рассол квашеной капусты осенью


Специалисты рассказали, почему нужно пить рассол квашеной капусты осенью

Понедельник, 25 Октября 2021 13:04

Квашеная капуста — закуска, польза которой для здоровья особенно важна в осеннее время, когда иммунной системе приходится иметь дело с сезонными ОРВИ. Зачем необходимо употреблять квашеную капусту каждый день — пишет немецкое издание Focus, ссылающееся на экспертов в области здорового питания.

 

Многие знают, что квашеная капуста — отличный источник витамина С, но на этом ее полезные свойства на заканчиваются. В составе ферментированной белокочанной капусты можно обнаружить и значительное количество витамина К, который важен для свертываемости крови. Плюс, этот витамин нужен для здоровья костей.

 

И это еще не все. В квашеной капусте есть витамин В12, необходимый для правильной работы нервной системы, а также витамин А, поддерживающий здоровье кожи, костей и глаз. Кроме витаминов, в состав продукта входят полезные минералы — натрий, магний, калий и кальций. Именно поэтому квашеную капусту нужно есть людям, которые хотят укрепить кости, мускулы и нервную систему.

 

Молочнокислые бактерии, которые попадают в организм вместе с ферментированной капустой, выполняют функции естественных пробиотиков, нормализуя баланс кишечной флоры. От состояния кишечных бактерий зависит в том числе и способность организма сопротивляться болезням — напоминают ученые. И, наконец, сок (рассол) квашеной капусты — отличное средство от запоров.

 
 

 
 
Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье  
Читайте также
Новый подход к лечению ВИЧ заставляет скрытый вирус активировать иммунный сенсор Новый подход к лечению ВИЧ заставляет скрытый вирус активировать иммунный сенсор Исследования ВИЧ привели к созданию множества лекарств, способных контролировать инфекцию и предотвращать разрушение иммунной системы на протяжении всей жизни. Но лекарство для более чем 40 миллионов человек, живущих с ВИЧ,…
Nature: дефицит железа блокирует рост молодых клеток поджелудочной железы Nature: дефицит железа блокирует рост молодых клеток поджелудочной железы Международная группа ученых во главе с исследователями из Свободного университета Брюсселя (VUB) и Брюссельской университетской больницы (UZ Brussel) совершила крупный прорыв в изучении того, как наш организм поддерживает здоровый уровень…
Белок может ускорить прогрессирование болезни Альцгеймера у женщин Белок может ускорить прогрессирование болезни Альцгеймера у женщин Новые данные могут помочь объяснить, почему болезнь Альцгеймера часто прогрессирует быстрее у женщин, и могут открыть новые направления исследований и разработать новые методы лечения, заявили исследователи. Болезнь Альцгеймера характеризуется аномальным…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 163 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 163 украинских БПЛА Российские средства ПВО в течение прошедшей ночи перехватили и уничтожили 163 украинских БПЛА над регионами РФ, а также Черным и Азовским морями. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение…
Цена нефти марки Brent впервые с июня 2022 года превысила $119 за баррель Цена нефти марки Brent впервые с июня 2022 года превысила $119 за баррель Цена нефти марки Brent с поставкой в мае 2026 года на лондонской бирже ICE превысила $119 за баррель впервые с 17 июня 2022 года, свидетельствуют данные торгов. По данным на…
Совет экспертов Ирана избрал Моджатабу Хаменеи новым верховным лидером республики Совет экспертов Ирана избрал Моджатабу Хаменеи новым верховным лидером республики Сын погибшего верховного лидера Ирана Али Хаменеи Моджтаба избран новым лидером исламской республики. Об этом сообщил Совет экспертов исламской республики. "Назначить Моджтаба Хаменеи лидером страны", - говорится в специальном заявлении…
Тема дня
Турция старательно пытается стать центром Евразии Турция старательно пытается стать центром Евразии

Началась активная фаза борьбы за то, кто и на каких условиях свяжет Европу и Азию. Преуспеть в ней м...

Фото
Химические признаки могут помочь обнаружить внеземную жизнь, не похожую на нашу Химические признаки могут помочь обнаружить внеземную жизнь, не похожую на нашу

Новый метод распознавания химических свойств живых организмов может помочь нам обнаружить инопланетн...

Опрос

Как долго продлится операция США против Ирана?

 

Анекдот дня

Когда вам покажется, что вы не справитесь, вспомните, что вы из поколения, которое писало сочинения на три страницы. Из головы! Ручкой на большой перемене!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".