Суббота 22 августа 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Специалисты рассказали, почему нужно пить рассол квашеной капусты осенью


Специалисты рассказали, почему нужно пить рассол квашеной капусты осенью

Понедельник, 25 Октября 2021 13:04

Квашеная капуста — закуска, польза которой для здоровья особенно важна в осеннее время, когда иммунной системе приходится иметь дело с сезонными ОРВИ. Зачем необходимо употреблять квашеную капусту каждый день — пишет немецкое издание Focus, ссылающееся на экспертов в области здорового питания.

 

Многие знают, что квашеная капуста — отличный источник витамина С, но на этом ее полезные свойства на заканчиваются. В составе ферментированной белокочанной капусты можно обнаружить и значительное количество витамина К, который важен для свертываемости крови. Плюс, этот витамин нужен для здоровья костей.

 

И это еще не все. В квашеной капусте есть витамин В12, необходимый для правильной работы нервной системы, а также витамин А, поддерживающий здоровье кожи, костей и глаз. Кроме витаминов, в состав продукта входят полезные минералы — натрий, магний, калий и кальций. Именно поэтому квашеную капусту нужно есть людям, которые хотят укрепить кости, мускулы и нервную систему.

 

Молочнокислые бактерии, которые попадают в организм вместе с ферментированной капустой, выполняют функции естественных пробиотиков, нормализуя баланс кишечной флоры. От состояния кишечных бактерий зависит в том числе и способность организма сопротивляться болезням — напоминают ученые. И, наконец, сок (рассол) квашеной капусты — отличное средство от запоров.

 
 

 
 
Читайте также
Ученые обнаружили: недостаток клетчатки заставляет микробы повреждать защиту кишечника Ученые обнаружили: недостаток клетчатки заставляет микробы повреждать защиту кишечника Растительные диеты поддерживают здоровье несколькими способами, включая пользу для кишечника, иммунной системы, обмена веществ и сердечно-сосудистой системы. Часть этого эффекта связана с стимулированием разнообразной популяции бактерий в кишечнике. Учёные давно…
Крепкая дружба во всем мире связана с улучшением здоровья Крепкая дружба во всем мире связана с улучшением здоровья Дружба может оказывать большее влияние на здоровье, чем ожидалось, поскольку более счастливая социальная жизнь связана с лучшим психическим и физическим самочувствием. Здоровье зависит не только от медицинского обслуживания, повседневных привычек…
Названа распространённая ошибка, усиливающая боль при старении суставов Названа распространённая ошибка, усиливающая боль при старении суставов Взросление приносит множество преимуществ — но ноющая боль в суставах не относится к их числу. С возрастом суставы, которые раньше справлялись с каждым изгибом и падением, начинают слабеть. Это связано…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над Россией за ночь сбили 457 украинских БПЛА МО: за ночь над Россией за ночь сбили 457 украинских БПЛА Российские средства ПВО перехватили и уничтожили в течение ночи над регионами РФ, акваториями Черного и Азовского морей 457 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России "В течение прошедшей ночи…
Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погибли два человека Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погибли два человека В результате ударов ВСУ по Белгородской области за прошедшие сутки 2 мирных жителя погибли, еще 13 ранены. Об этом сообщил врио губернатора региона Александр Шуваев в "Максе". "К большому сожалению,…
Хинштейн: за сутки в Курской области из-за атак ВСУ погиб один человек Хинштейн: за сутки в Курской области из-за атак ВСУ погиб один человек Один человек погиб, шестеро получили ранения за прошедшие сутки в результате ударов ВСУ по территории Курской области, сообщил в "Максе" губернатор региона Александр Хинштейн. "В селе Песчаное Беловского района погиб…
Тема дня
Украинские БПЛА доказали беззащитность Латвии Украинские БПЛА доказали беззащитность Латвии

Население Латвии испытало еще одно жестокое разочарование. Вместо обещанной властями «стены против д...

Фото
Ядерные испытания показали, что ядро Земли имеет большую массу, чем считалось  Ядерные испытания показали, что ядро Земли имеет большую массу, чем считалось 

Многие в детстве на уроках естествознания изучали внутренние слои Земли: сверхгорячее, твердое внутр...

Опрос

Кто первый посягнет на западные регионы Украины?

 

Анекдот дня

Ощущение, что кто-то просыпается и говорит: "Алиса, сделай ещё хуже."

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".