Среда 26 августа 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Специалисты рассказали, почему нужно пить рассол квашеной капусты осенью


Специалисты рассказали, почему нужно пить рассол квашеной капусты осенью

Понедельник, 25 Октября 2021 13:04

Квашеная капуста — закуска, польза которой для здоровья особенно важна в осеннее время, когда иммунной системе приходится иметь дело с сезонными ОРВИ. Зачем необходимо употреблять квашеную капусту каждый день — пишет немецкое издание Focus, ссылающееся на экспертов в области здорового питания.

 

Многие знают, что квашеная капуста — отличный источник витамина С, но на этом ее полезные свойства на заканчиваются. В составе ферментированной белокочанной капусты можно обнаружить и значительное количество витамина К, который важен для свертываемости крови. Плюс, этот витамин нужен для здоровья костей.

 

И это еще не все. В квашеной капусте есть витамин В12, необходимый для правильной работы нервной системы, а также витамин А, поддерживающий здоровье кожи, костей и глаз. Кроме витаминов, в состав продукта входят полезные минералы — натрий, магний, калий и кальций. Именно поэтому квашеную капусту нужно есть людям, которые хотят укрепить кости, мускулы и нервную систему.

 

Молочнокислые бактерии, которые попадают в организм вместе с ферментированной капустой, выполняют функции естественных пробиотиков, нормализуя баланс кишечной флоры. От состояния кишечных бактерий зависит в том числе и способность организма сопротивляться болезням — напоминают ученые. И, наконец, сок (рассол) квашеной капусты — отличное средство от запоров.

 
 

 
 
Читайте также
Некоторые виды физической активности могут повысить риск развития деменции Некоторые виды физической активности могут повысить риск развития деменции Физические упражнения в свободное время могут снизить риск развития деменции, в то время как физическая активность на рабочем месте может не принести такой же пользы для здоровья мозга. Результаты исследования…
Сканирования мозга выявило сходство между шизофренией и биполярным расстройством Сканирования мозга выявило сходство между шизофренией и биполярным расстройством Шизофрения может влиять на то, как человек воспринимает реальность, мыслит и общается, иногда вызывая галлюцинации, бредовые идеи, дезорганизованное мышление, снижение мотивации и когнитивные трудности. Биполярное расстройство в основном характеризуется эпизодами…
Простой домашний тест может снизить риск смерти от колоректального рака на 43% Простой домашний тест может снизить риск смерти от колоректального рака на 43% Участие в скрининге колоректального рака было связано со снижением риска смерти от этого заболевания на 43 процента, показало 14-летнее наблюдение в Швеции. Результаты исследования, проведённого учёными Каролинского института и Университета…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Пожар на складе Wildberries в Котовске и 426 БПЛА. Ночная атака ВСУ на российские регионы Пожар на складе Wildberries в Котовске и 426 БПЛА. Ночная атака ВСУ на российские регионы Средства ПВО за прошедшую ночь перехватили и уничтожили над регионами России 426 украинских беспилотников самолетного типа. Об этом сообщили в Минобороны РФ. В результате атаки БПЛА произошел пожар в логистическом…
Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погиб человек Шуваев: за сутки в Белгородской области при атаках ВСУ погиб человек Вооруженные силы Украины атаковали Белгородскую область порядка 150 раз за сутки, в результате погиб мирный житель, еще 12 получили ранения. Об этом сообщил врио губернатора региона Александр Шуваев в "Максе".…
Хинштейн: за сутки ВСУ 117 раз обстреляли из артиллерии Курскую область Хинштейн: за сутки ВСУ 117 раз обстреляли из артиллерии Курскую область Вооруженные силы Украины 117 раз обстреляли из артиллерии районы Курской области, 205 беспилотников было сбито в регионе за прошедшие сутки. Погибших и пострадавших нет, сообщил губернатор региона Александр Хинштейн. "Всего…
Тема дня
Швеция намерена радикально изменить методы шпионажа против России Швеция намерена радикально изменить методы шпионажа против России

Парламент Швеции одобрил создание Службы внешней разведки (UND). Новое ведомство приступит к работе ...

Фото
Взаимодействие между поколениями меняет то, как работают два мозга Взаимодействие между поколениями меняет то, как работают два мозга

В новом исследовании, проводившемся в течение шести недель, отслеживалась динамика сближения молодых...

Опрос

Кто первый посягнет на западные регионы Украины?

 

Анекдот дня

Ощущение, что кто-то просыпается и говорит: "Алиса, сделай ещё хуже."

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".