Онколог и хирург Иван Карасев напомнил об опасности копченой колбасы, в которой содержится не меньше канцерогенных веществ, чем в сигаретах. Копчености, по словам медика, не должны присутствовать в ежедневном рационе.
Примерно восемьдесят процентов всех форм рака связаны с вредным воздействием на организм канцерогенных веществ. Такие вещества провоцируют необратимые изменения на биологическом уровне, которые могут быть причиной развития онкологических болезней. Карасев отметил, что приготовление методом копчения на дыму значительно повышает уровень канцерогенов в продуктах питания.
Ученые доказали, что в пятидесяти граммах копченой колбасы столько же канцерогенных соединений, сколько в пачке сигарет. То есть, если съесть сто граммов копченой колбасы, то вред для организма будет даже более серьезным, чем от выкуренной пачки сигарет.
"Копченая колбаса, бекон, ветчина и консервы — это не те продукты, которые должны присутствовать в повседневном меню", — подчеркнул Иван Карасев. Онколог добавил, что следует употреблять побольше овощей и фруктов, однако нужно помнить о необходимости тщательно очищать их. "Очень важно убирать толстый слой кожуры и верхушки корнеплодов. Картофель следует подвергать термической обработке очищенным и порезанным на дольки. С капусты нужно убирать два-три верхних слоя. У моркови лучше не есть сердцевину", — сказал врач.
Ученые сравнили влияние овсяного и коровьего молока на уровень холестерина
Овсяное молоко становится все более популярным в качестве альтернативы коровьему молоку. Однако влияние перехода на него на уровень холестерина и вопрос о том, что в этом отношении полезнее — овсяное…
Замена животных жиров растительными маслами связана со снижением риска деменции
Замена животных жиров растительными маслами связана с более низким риском развития деменции у пожилых людей. На основе долгосрочного анализа пищевых привычек исследователи обнаружили, что конкретные типы потребляемых человеком жиров коррелируют…
Широко непопулярная черта характера может защитить психическое здоровье
Нарциссизм часто рассматривается исключительно как токсичная черта характера, но на самом деле он включает в себя различные элементы, которые могут либо защитить, либо навредить психическому благополучию человека. Недавний обзор сотен…
МО: за ночь над регионами России сбили 85 украинских БПЛА
Силы ПВО за ночь сбили 85 украинских беспилотников над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи в период с 23:00 мск 26 марта до 07:00…
В Сочи задержали вице-мэра и двух чиновников администрации
Задержаны три чиновника администрации Сочи, среди которых вице-мэр Евгений Горобец. Об этом сообщили ТАСС в правоохранительных органах. "В рамках проверки на причастность к совершению противоправных действий задержаны заместитель главы администрации…
Трамп: доходы США от венесуэльской нефти окупили нападение на эту страну
Доходы Соединенных Штатов от реализации нефти Венесуэлы в несколько раз превысили затраты на силовую операцию против боливарианской республики. С таким утверждением выступил президент США Дональд Трамп. "В первую неделю мы…
Что получил Зеленский от иранской войны
На фоне неудач в Иране американскому президенту нужна масштабная дипломатическая победа и заключение...
В Чили обнаружен новый вид утки-парохода
В холодных, омываемых волнами проливах у южного побережья Чили ученые идентифицировали, по их словам...
Когда я рассказал племяннику одиннадцати лет, что в его годы мы с друзьями во время ледохода катались на льдинах, он спросил: "Дядя, ты что, в детстве совсем тупой был?".
И тут я чего-то решил про догонялки на деревьях, карбид в бутылках, прыжки со второго этажа стройки в сугроб и взрывание дихлофоса в костре не рассказывать...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".