Среда 04 февраля 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Онколог Карасев назвал копченую колбасу таким же опасным канцерогеном, как сигареты


Онколог Карасев назвал копченую колбасу таким же опасным канцерогеном, как сигареты

Четверг, 30 Сентября 2021 10:18

Онколог и хирург Иван Карасев напомнил об опасности копченой колбасы, в которой содержится не меньше канцерогенных веществ, чем в сигаретах. Копчености, по словам медика, не должны присутствовать в ежедневном рационе.

 

Примерно восемьдесят процентов всех форм рака связаны с вредным воздействием на организм канцерогенных веществ. Такие вещества провоцируют необратимые изменения на биологическом уровне, которые могут быть причиной развития онкологических болезней. Карасев отметил, что приготовление методом копчения на дыму значительно повышает уровень канцерогенов в продуктах питания.

 

Ученые доказали, что в пятидесяти граммах копченой колбасы столько же канцерогенных соединений, сколько в пачке сигарет. То есть, если съесть сто граммов копченой колбасы, то вред для организма будет даже более серьезным, чем от выкуренной пачки сигарет.

 

"Копченая колбаса, бекон, ветчина и консервы — это не те продукты, которые должны присутствовать в повседневном меню", — подчеркнул Иван Карасев. Онколог добавил, что следует употреблять побольше овощей и фруктов, однако нужно помнить о необходимости тщательно очищать их. "Очень важно убирать толстый слой кожуры и верхушки корнеплодов. Картофель следует подвергать термической обработке очищенным и порезанным на дольки. С капусты нужно убирать два-три верхних слоя. У моркови лучше не есть сердцевину", — сказал врач.

 
 

 
 
Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье  
Читайте также
Neurogastroenterology: Назван витамин, способствующий регулярности стула Neurogastroenterology: Назван витамин, способствующий регулярности стула То, насколько регулярно у человека происходит опорожнение кишечника, связано с обменом витамина B1 (тиамина). Таков вывод ученых, изучивших генетические факторы, что влияют на скорость работы кишечника. Работу опубликовали в журнале…
BPR: чай может способствовать укреплению здоровья в долгосрочной перспективе BPR: чай может способствовать укреплению здоровья в долгосрочной перспективе Если зеленый чай уже входит в ежедневный рацион, то вы можете улучшать свое здоровье, даже не осознавая этого.* Новые исследования показывают, что употребление чая, особенно зеленого, связано с более низким…
Зевание оказывает неожиданное влияние на жидкость внутри головного мозга Зевание оказывает неожиданное влияние на жидкость внутри головного мозга Зевание — это не просто глубокий вдох, указывающий на усталость или скуку, а процесс, который реорганизует отток жидкости из головного мозга, согласно данным МРТ, которые также предполагают, что каждый из…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 24 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 24 украинских БПЛА Над регионами России за ночь ликвидировали 24 украинских беспилотника. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "Минувшей ночью дежурные средства ПВО перехватили и уничтожили 24 украинских беспилотных летательных аппарата самолетного типа",…
СК: в Башкирии задержали подростков за поджог на железной дороге СК: в Башкирии задержали подростков за поджог на железной дороге В Башкирии два подростка обвиняются в поджоге железнодорожного оборудования вблизи станции Янаул, они задержаны. Об этом сообщили в пресс-службе СК. "По данным следствия, обвиняемые вечером 27 января 2026 года, находясь…
В Краснодарском крае предотвратили теракт в колонии В Краснодарском крае предотвратили теракт в колонии Сотрудники ФСБ и ФСИН России предотвратили теракт в одной из исправительных колоний в Краснодарском крае. Об этом сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России. "Федеральной службой безопасности совместно со…
Тема дня
Есть единственный способ эффективно противостоять Трампу Есть единственный способ эффективно противостоять Трампу

Один потопленный американский эсминец, одна группа заложников-дипломатов, одни убытки в сотни миллиа...

Фото
ACH: Развеяно популярное мнение о привычках мужчин в чтении ACH: Развеяно популярное мнение о привычках мужчин в чтении

В издательской среде долгие годы бытовало мнение, что мужчины неохотно читают художественную литерат...

Опрос

Получат ли США Гренландию?

 

Анекдот дня

Тому, кто нас ненавидит, мешать не надо - пусть мучается дальше!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".