У веганов выше риск развития инсульта, выяснили эксперты

По данным специалистов из Британии, гораздо чаще нарушения мозгового кровообращения встречаются у людей, придерживающихся растительной диеты.

На протяжении 18-ти лет британские специалисты вели наблюдение за 48 000 добровольцами, среди которых 16 000 человек не употребляли продукты животного происхождения, 7 500 человек  — позволяли себе есть рыбу, остальные - питались как обычно.

В результате выяснились интересные факты: почти на 10% от инфаркта страдали чаще мясоеды, а вот среди вегетарианцев чаще регистрировались случаи развития инсультов - почти в 3 раза.

Подведение окончательных результатов выявило риск развития инсультов у веганов на 20% выше, чем у людей, употребляющих в пищу мясные продукты. Это совсем не означает, что все вегетарианцы в будущем получат инсульт. Хотя некоторая взаимосвязь всё-таки прослеживается.

Одной из возможных причин развития кровоизлияния может быть недостаток в питании вегетарианцев витамина "В12". Так же дефицит этого витамина может способствовать развитию анемии, нарушениям со стороны нервной системы. Только приём продуктов животного происхождения или специальных препаратов поможет восполнить нехватку данного элемента.

Так же для организма веганов может быть опасным нехватка омега-3 жирных кислот, которые необходимы для нормальной работы мозга, кровообращения и др.

Исследователи считают, что для сохранения здоровья необходимо всё же сбалансированное питание. И введение в свой рацион белков, жиров и углеводов растительного происхождения - поможет сохранить здоровье вашего организма.