Воскресенье 27 сентября 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Сырая или варёная: какая свёкла полезнее?


Сырая или варёная: какая свёкла полезнее?

Вторник, 14 Мая 2019 11:07

"В свёкле много витаминов, свёкла в этом чемпион..." Известный детский стишок, который нам напоминает о богатстве этого овоща витаминами и минералами. О целебных свойствах свёклы для кишечника, знали ещё в глубокой древности. Современная медицина рекомендует употреблять этот овощ при склонности к повышенному давлению, лишнем весе, при повышении уровня глюкозы в крови. Часто люди задаются вопросом когда нужно есть вареную свёклу, а когда сырую?

 

В свёкле содержатся такие витамины как:

 

- Витамин "А", который укрепляя капилляры, снижает риск развития некоторых заболеваний глаз;

- Витамин "В" - регулирует обменные процессы;

- Витамин "С" - благоприятно воздействует на органы дыхания, предотвращает развитие астматических синдромов;

- Бетаин - обновляет клетки печени;

- Кремний - оказывает укрепляющее действие на стенки сосудов;

- Клетчатка - принимает активное участие в процессе пищеварения.

 

Теперь рассмотрим подробнее состав варёной и сырой свёклы:

 

Сырая свёкла в ста граммах содержит 3 грамма клетчатки, 1,5 грамма белка, 0,2 грамма жиров, 9,6 грамм углеводов. При термической обработке происходит незначительное увеличение количества белков и углеводов, но при этом происходит снижение количества клетчатки и витаминов. При этом количество минералов остаётся неизменным.

 

Употреблять сырую свёклу рекомендуется людям, которые хотят снизить вес, страдают заболеваниями печени и сахарным диабетом, а так же гипертоникам. При этом с осторожностью надо кушать этот овощ в сыром виде гипотоникам, аллергикам, людям с заболеваниями желудка и почечной недостаточностью.

 

Вареная свёкла показана тем, кто имеет проблемы с ЖКТ. Следует помнить о слабительном воздействии свёклы на кишечник.

 

Свекольный сок так содержит наибольшее количество витаминов и минералов. Однако его с осторожностью следует употреблять тем, у кого есть проблемы с желудком. В этом случае его рекомендуется пить вместе с морковным соком - 1:10.

 

При выборе свёклы следует помнить, что овощ должен иметь ровную, тонкую, здоровую кожуру. Наиболее полезна свёкла с выраженным тёмным цветом. Наличие в свёкле белой сердцевины и вкраплений, означает высокое содержание в ней нитратов.

Яндекс.Дзен

Возчикова Татьяна Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Новости партнеров
Главное за сутки
Момент крушения самолета Ан-26 попал на видео Момент крушения самолета Ан-26 попал на видео Видео (можно посмотреть ниже), на котором запечатлены последние секунды полета военно-транспортного самолета АН-26 Вооруженных сил Украины, опубликовал в Facebook заместитель главы МВД Украины Антон Геращенко. Момент крушения сняла установленная на…
Тихановская обсудила ситуацию в Белоруссии с властями США Тихановская обсудила ситуацию в Белоруссии с властями США В ходе встречи экс-кандидата на пост президента Белоруссии Светланы Тихановской и зампомощника госсекретаря США Джорджа Кента обсуждалась сложившаяся в стране обстановка, а также возможные пути выхода из кризиса. Также был…
В России с 1 октября изменится порядок получения пенсий на карту В России с 1 октября изменится порядок получения пенсий на карту С 1 октября россияне смогут получать пенсии и детские пособия только на карту платежной системы "Мир". Как пишет РИА Новости, это не касается тех, кто получает выплаты наличными или на…
Интернет и СМИ
Читайте также
Названо основное условие передачи коронавируса Названо основное условие передачи коронавируса Основной фактор для распространения коронавирусной инфекции нового типа — скорость испарения влаги в воздухе. К такому выводу, как пишет информационное агентство РИА Новости, пришли зарубежные ученые, которые провели гидродинамические эксперименты…
Названы черты характера, повышающие риск смерти от сердечного приступа Названы черты характера, повышающие риск смерти от сердечного приступа  Ученые, из американского Университета Теннеси, провели некоторые исследования, по результатам которых выяснили, что определенные черты характера человека, могут повысить вероятность смерти от повторных сердечных приступов. Сердце - главный жизненный орган…
Невролог Светлана Кузнецова развеяла мифы о болезни Альцгеймера Невролог Светлана Кузнецова развеяла мифы о болезни Альцгеймера Невролог, кандидат меднаук Светлана Кузнецова развеяла связанные с болезнью Альцгеймера мифы, укрепившиеся в массовом сознании. Врач рассказала об особенностях заболевания в беседе с корреспондентами издания "Аргументы и факты". Считается, например,…
Тема дня
США давно уже прошли точку невозврата США давно уже прошли точку невозврата

Между ужасным концом и ужасом без конца   Соединенные Штаты находятся перед самой глубокой пропаст...

Фото
Споттед-Лейк. Пятнистое озеро Клилук в Канаде Споттед-Лейк. Пятнистое озеро Клилук в Канаде

Клилук (Khiluk) - это одно из уникальных озёр на планете, оно расположено в Британской Колумбии (Кан...

Опрос

Чем закончатся протесты в Белоруссии?

 

Анекдот дня

Чтобы не нервировать население, теперь курс доллара будут сообщать не за 1, а за 0,9

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

 

Вьетнамец сделал для своих родителей забор из iPhone
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
Lentainform
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.