Воскресенье 22 сентября 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Учёные узнали, почему одну еду мы любим, а другую - нет


Учёные узнали, почему одну еду мы любим, а другую - нет

Четверг, 28 Марта 2019 12:41
Учёные узнали, почему одну еду мы любим, а другую - нет Фото из открытых источников

Говорят, о вкусах не спорят. Действительно, одни люди предпочитают есть конфеты, а другим по вкусу перец-чили. Какие же причины нас заставляют одной едой наслаждаться, а другую - еле терпеть?

 

Большое влияние на формирование нашего вкуса оказала генетика. Ещё при внутриутробном развитии, эмбрионы чутко реагируют на горькую и сладкую пищу.Ведь глюкоза - залог энергии, а горечь воспринимается как опасность (это обусловлено процессами эволюции). Так же большое значение при распознавании вкуса оказывает строение языка у человека. Вернее от количества сосочков расположенных на языке. Те у кого их много на языке пищу любят более пресную, а те у кого сосочков меньше - добавляют в пищу соль и пряности.

 

Следующим фактором, определившим наши вкусовые пристрастия, является рацион беременной женщины. Оказывается нам больше по вкусу еда, которую ела наша мама будучи беременной.

 

Отказ от употребления в пищу некоторых продуктов может быть связан с перееданием, или, даже отравлением определённым продуктом (все помним "любимую" манку). Так же, ранее не известный продукт, постепенно может сформировать приятные воспоминания, и стать любимым и приятным.

 

Многим людям, в силу своего характера, сложно принять что-то новое. Это касается и еды. Чувство страха, не доверия, могут помешать попробовать им что-нибудь новое. А некоторые - убеждённые сторонники традиций. Любой новый салат, в сравнении с "Оливье", покажется им просто безвкусным.

 

Очень большое значение имеет подача блюда. Иногда ничего из себя не представляющая пища, только из-за красивого оформления, становится хитом. Так же на наши вкусовые качества может повлиять звучащая во время еды музыка.

Яндекс.Дзен

Возчикова Татьяна Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Интернет и СМИ
Главное за сутки
Пожар в ТЦ «Максим» во Владивостоке: выгорели четыре этажа из пяти Пожар в ТЦ «Максим» во Владивостоке: выгорели четыре этажа из пяти Информация о возгорании поступила на пульт пожарной охраны в 6:06 по местному времени (23:06 по МСК). Через 6 минут на место прибыли сотрудники регионального МЧС, которые приступили к локализации пожара.…
Российские журналисты рассказали, как их арестовали спецслужбы Ливии Российские журналисты рассказали, как их арестовали спецслужбы Ливии Сотрудники Федерального агентства новостей Владимир Малянов и Альгис Микульскис рассказали о том, как их арестовали спецслужбы Ливии. Рассказ корреспондентов прозвучал на пресс-конференции, которая была организована в Москве в честь их…
В Крыму исключили присутствие НАТО в Азовском море В Крыму исключили присутствие НАТО в Азовском море Корабли НАТО не будут присутствовать в акватории Азовского моря. Такой сценарий, как заявил депутат парламента Республики Крым Юрий Гемпель, полностью исключен. Слова депутата приводит информационное агентство РИА Новости. Ранее на…
Новости партнеров
Читайте также
5 опасных заболеваний, которые начинают развиваться, как простуда 5 опасных заболеваний, которые начинают развиваться, как простуда Практически каждому человеку известны симптомы ОРВИ. Наступление осенних холодов и слякоти могут спровоцировать развитие простудных заболеваний. Как не перепутать симптомы простуды с более грозными и опасными болезнями, рассказали специалисты. 1.…
Ученые назвали лучший омолаживающий кровь фрукт Ученые назвали лучший омолаживающий кровь фрукт Китайские ученые выяснили, что употребление плодов архата усиливает работу клеток в красном мозге. В свою очередь, это позволяет замедлить процессы старения в организме. Свои выводы исследователи обосновали опытами с лабораторными…
О каких проблемах со здоровьем может рассказать запах вашего тела? О каких проблемах со здоровьем может рассказать запах вашего тела? Приходилось ли вам замечать, что иногда ваше тело пахнет не так как обычно? Специалисты утверждают, что изменение привычного запаха тела может свидетельствовать о развитии неблагоприятных процессов в организме человека. К…
Тема дня
Однажды в Америке… Однажды в Америке…

Выборы президента похожи на прыжки в длину (не в ширину!). Оттолкнешься слишком рано — покажешь плох...

Фото
Сокровища Кимберлитовой трубки Сокровища Кимберлитовой трубки

Эти изящные, внешне хрупкие, невероятно красивые камни со способностью отражать и преломлять лучи, р...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

Все станет гораздо лучше - 19.6%
Будем жить немного лучше - 14.8%
Ничего не изменится - 13.4%
Ситуация в стране ухудшится - 44.3%
Я из другой страны - 3.2%

Всего голосов:: 1758

 

Анекдот дня

- Ты что такая грустная?

- Да вот, думаю, хорошо ли, если я изменяю своему парню ...

- Да что ты говоришь!? Мы же с тобой круглые сутки вместе.

- Да нет, не тебе...

Еще »

 

Infox
СМИ2
24СМИ
Гламурная рядовая израильской армии пленяет своими снимками
Самые опасные для российских туристов страны
3 знака зодиака, которым Ванга предрекала удачу
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
Лучшие упражнения для развития выносливости

 

Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.