Воскресенье 05 июля 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Учёные узнали, почему одну еду мы любим, а другую - нет


Учёные узнали, почему одну еду мы любим, а другую - нет

Четверг, 28 Марта 2019 12:41

Говорят, о вкусах не спорят. Действительно, одни люди предпочитают есть конфеты, а другим по вкусу перец-чили. Какие же причины нас заставляют одной едой наслаждаться, а другую - еле терпеть?

 

Большое влияние на формирование нашего вкуса оказала генетика. Ещё при внутриутробном развитии, эмбрионы чутко реагируют на горькую и сладкую пищу.Ведь глюкоза - залог энергии, а горечь воспринимается как опасность (это обусловлено процессами эволюции). Так же большое значение при распознавании вкуса оказывает строение языка у человека. Вернее от количества сосочков расположенных на языке. Те у кого их много на языке пищу любят более пресную, а те у кого сосочков меньше - добавляют в пищу соль и пряности.

 

Следующим фактором, определившим наши вкусовые пристрастия, является рацион беременной женщины. Оказывается нам больше по вкусу еда, которую ела наша мама будучи беременной.

 

Отказ от употребления в пищу некоторых продуктов может быть связан с перееданием, или, даже отравлением определённым продуктом (все помним "любимую" манку). Так же, ранее не известный продукт, постепенно может сформировать приятные воспоминания, и стать любимым и приятным.

 

Многим людям, в силу своего характера, сложно принять что-то новое. Это касается и еды. Чувство страха, не доверия, могут помешать попробовать им что-нибудь новое. А некоторые - убеждённые сторонники традиций. Любой новый салат, в сравнении с "Оливье", покажется им просто безвкусным.

 

Очень большое значение имеет подача блюда. Иногда ничего из себя не представляющая пища, только из-за красивого оформления, становится хитом. Так же на наши вкусовые качества может повлиять звучащая во время еды музыка.

Яндекс.Дзен

Возчикова Татьяна Опубликовано в Здоровье   Теги Новости
Новости партнеров
Главное за сутки
Опубликован обновленный текст Конституции России Опубликован обновленный текст Конституции России Текст Конституции России с поправками, принятыми на общероссийском голосовании, опубликован в субботу на официальном интернет-портале правовой информации. Далее – в материале РИА Новости. "Принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 года…
В Киеве оценили встречу советников лидеров стран «нормандской четверки» В Киеве оценили встречу советников лидеров стран «нормандской четверки» Делегация Украины обсудила с другими представителями "нормандской четверки" повестку дня контактной группы по Донбассу и предпосылки для проведения саммита в нормандском формате. Об этом, как сообщает ТАСС, говорится в заявлении…
Путин заявил о заинтересованности России в притоке мигрантов Путин заявил о заинтересованности России в притоке мигрантов РФ заинтересована в притоке мигрантов, в стране скоро будет не хватать рабочих рук, это серьезный ограничитель роста экономики. Об этом, как сообщает ТАСС, заявил президент России Владимир Путин на встрече…
Интернет и СМИ
Читайте также
Переболевшие коронавирусом теряют антитела уже через 2-3 месяца Переболевшие коронавирусом теряют антитела уже через 2-3 месяца Десять процентов переболевших тяжелой формой коронавирусной инфекции, а также девяносто шесть процентов медиков, которые заразились COVID-19 на работе, лишились антител IgG в течение двух-трех месяцев. К таким выводам, как сообщает…
Названо число обнаруженных в РФ штаммов коронавируса Названо число обнаруженных в РФ штаммов коронавируса У пациентов с COVID-19 из России было выявлено более 100 штаммов коронавирусной инфекции. Такое заявление, по данным информационного агентства РИА Новости, сделал Ринат Максютов, гендиректор федерального бюджетного учреждения науки "Государственный…
«Белый яд», который не нужен человеческому организму, а также другие мифы о соли «Белый яд», который не нужен человеческому организму, а также другие мифы о соли Правда ли, что обычная пищевая соль постепенно отравляет человеческий организм? Можно ли защититься от этой угрозы, если употреблять йодированную, а не простую соль? Или опасность представляет собой любая соль? Эксперты…
Тема дня
Россия сделала свой выбор между Китаем и США Россия сделала свой выбор между Китаем и США

Москва похоронила очередную внешнеполитическую инициативу Дональда Трампа – она отказалась приехать ...

Фото
Керид – озеро в кратере вулкана. Исландия Керид – озеро в кратере вулкана. Исландия

Небольшая северная страна Исландия имеет в своем запасе массу достопримечательностей. Правда, больши...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает США в ближайшее время?

 

Анекдот дня

Почему на флаге ЛГБТ нет чёрного цвета? Что за расизм?

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Вьетнамец сделал для своих родителей забор из iPhone
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2
24СМИ

 

Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.