Реклама с экранов телевидения нам постоянно пропагандирует, что употребление йогуртов крайне полезно и необходимо для нормального функционирования нашего организма. Бифидобактерии в йогурте необходимы для хорошего пищеварения, у термостатных - хорошая усваиваемость, а в фруктовых - просто море витаминов.Так ли это-рассказывают эксперты.
Йогурты готовят из коровьего молока: сухого или натурального, добавляют ароматизаторы, вкусовые добавки, а так же фрукты и ягоды. Затем этот продукт проходит процесс сквашивания, перемешивания и расфасовки.
В некоторые йогурты при приготовлении добавляют лакто- и бифидобактерии, утверждая, что таким образом, они помогают восстанавливать кишечную флору (например после длительного приёма антибиотиков). Однако учёные утверждают обратное: человеку со здоровым кишечником эти бактерии ни к чему. Ведь в организме каждого человека находятся свои бактерии, которые и поддерживают его жизнедеятельность. Чужие же бактерии просто не приживаются, а следовательно никакую функцию выполнять не могут. Возникшие же проблемы нужно лечить у врача, а не йогуртами.
Польза от термостатных йогуртов так же завышена. Проводя процесс брожения непосредственно в закрытых баночках, производитель лишается возможности проверить качество приготовленного продукта. На эти процессы уходит больше средств, что значительно увеличивает цену готовой продукции.
Фруктовые йогурты содержат сахар в 4 раза больше, чем обычные йогурты, а фрукты, пройдя термическую обработку - лишаются своих полезных веществ.
Самым полезным считаются натуральные йогурты. Они лучше усваиваются и перерабатываются. В натуральных йогуртах содержатся в достаточном количестве витамины А, Витамины группы В, аскорбиновая кислота, минералы и микроэлементы.
Употребление йогуртов имеет свои ограничения. Их не следует употреблять людям склонным к аллергии на молочные продукты. Можно попробовать йогурт с соевым белком. Так же такой йогурт можно рекомендовать людям с нарушением уровня глюкозы в организме.
При выборе йогурта следует обратить внимание на его состав: обязательно наличие цельного или нормализованного молока и надпись "Йогурт", а не "Йогуртовый продукт". Упаковка должна быть без повреждений. Обязательно наличие даты изготовления и срока годности продукта. Консистенция при перемешивании должна быть однородной, иначе можно предположить нарушения в технологии приготовления йогурта.
Nature Medicine: лечение рака до 15:00 может помочь пациентам прожить дольше
Согласно первому рандомизированному контролируемому исследованию влияния времени проведения таких вмешательств на результаты лечения пациентов, проведение иммунотерапии рака в более раннее время суток действительно может продлить жизнь.* Результаты были опубликованы в…
Воспроизведение розового шума во время сна может быть вредно для детей
Розовый шум, часто используемый для улучшения сна, может уменьшить восстановительную фазу быстрого сна (REM-сон) и помешать восстановлению после сна. В отличие от этого, согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Sleep…
Новое исследование выявило связь «вечных химикатов» с рассеянным склерозом
Согласно новым исследованиям, люди, подвергающиеся воздействию определенных «вечных» химических веществ, могут иметь более высокий риск развития рассеянного склероза. Результаты были опубликованы в журнале Environment International. Никто не знает, почему так…
МО: за ночь над регионами России и Черным морем сбили 38 украинских БПЛА
Силы ПВО сбили 38 украинских беспилотников над Белгородской, Брянской, Липецкой областями и Черным морем за ночь, сообщили в Минобороны России. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены…
За сутки артиллерия ВСУ 20 раз атаковала Курскую область
Вооруженные силы Украины 20 раз применили артиллерию по отселенным районам Курской области за прошедшие сутки, 23 беспилотника сбиты в регионе. Об этом сообщил губернатор Александр Хинштейн. "Всего в период с…
ФСБ: жителя Хабаровского края задержали за шпионаж для Украины
Сотрудники ФСБ задержали по подозрению в шпионаже в пользу Украины 48-летнего жителя Хабаровского края, собиравшего данные об участниках СВО и защищенности воинских частей в регионе. Об этом сообщили в Центре…
Россия ответит на военную угрозу Швеции и Финляндии
Вместо заявлений о «гипотетической угрозе» со стороны России в Финляндии и Швеции теперь говорят о п...
АНА: Назван возраст резкого роста риска болезней сердца у мужчин
Первые заметные различия в вероятности сердечно-сосудистых заболеваний между мужчинами и женщинами п...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".