Реклама с экранов телевидения нам постоянно пропагандирует, что употребление йогуртов крайне полезно и необходимо для нормального функционирования нашего организма. Бифидобактерии в йогурте необходимы для хорошего пищеварения, у термостатных - хорошая усваиваемость, а в фруктовых - просто море витаминов.Так ли это-рассказывают эксперты.
Йогурты готовят из коровьего молока: сухого или натурального, добавляют ароматизаторы, вкусовые добавки, а так же фрукты и ягоды. Затем этот продукт проходит процесс сквашивания, перемешивания и расфасовки.
В некоторые йогурты при приготовлении добавляют лакто- и бифидобактерии, утверждая, что таким образом, они помогают восстанавливать кишечную флору (например после длительного приёма антибиотиков). Однако учёные утверждают обратное: человеку со здоровым кишечником эти бактерии ни к чему. Ведь в организме каждого человека находятся свои бактерии, которые и поддерживают его жизнедеятельность. Чужие же бактерии просто не приживаются, а следовательно никакую функцию выполнять не могут. Возникшие же проблемы нужно лечить у врача, а не йогуртами.
Польза от термостатных йогуртов так же завышена. Проводя процесс брожения непосредственно в закрытых баночках, производитель лишается возможности проверить качество приготовленного продукта. На эти процессы уходит больше средств, что значительно увеличивает цену готовой продукции.
Фруктовые йогурты содержат сахар в 4 раза больше, чем обычные йогурты, а фрукты, пройдя термическую обработку - лишаются своих полезных веществ.
Самым полезным считаются натуральные йогурты. Они лучше усваиваются и перерабатываются. В натуральных йогуртах содержатся в достаточном количестве витамины А, Витамины группы В, аскорбиновая кислота, минералы и микроэлементы.
Употребление йогуртов имеет свои ограничения. Их не следует употреблять людям склонным к аллергии на молочные продукты. Можно попробовать йогурт с соевым белком. Так же такой йогурт можно рекомендовать людям с нарушением уровня глюкозы в организме.
При выборе йогурта следует обратить внимание на его состав: обязательно наличие цельного или нормализованного молока и надпись "Йогурт", а не "Йогуртовый продукт". Упаковка должна быть без повреждений. Обязательно наличие даты изготовления и срока годности продукта. Консистенция при перемешивании должна быть однородной, иначе можно предположить нарушения в технологии приготовления йогурта.
Зевание оказывает неожиданное влияние на жидкость внутри головного мозга
Зевание — это не просто глубокий вдох, указывающий на усталость или скуку, а процесс, который реорганизует отток жидкости из головного мозга, согласно данным МРТ, которые также предполагают, что каждый из…
Неожиданно: кофе оказывает позитивное воздействие на сердце
Участниками международной группы ученых из США, Австралии и Канады получены новые данные о влиянии кофе на фибрилляцию предсердий. Клинические испытания доказали, что постоянное потребление кофе с кофеином способно снижать риски…
Nature Medicine: лечение рака до 15:00 может помочь пациентам прожить дольше
Согласно первому рандомизированному контролируемому исследованию влияния времени проведения таких вмешательств на результаты лечения пациентов, проведение иммунотерапии рака в более раннее время суток действительно может продлить жизнь.* Результаты были опубликованы в…
МО: за ночь над регионами России сбили 95 украинских беспилотников
Силы ПВО за ночь сбили 95 украинских беспилотников над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи дежурными средствами ПВО перехвачены и уничтожены 95 украинских беспилотных…
Договор о сокращении стратегических наступательных вооружений прекратил свое действие
Последнее соглашение между Россией и США в сфере стратегической стабильности - Договор о сокращении стратегических наступательных вооружений (ДСНВ или СНВ-3) - прекратило свое действие 5 февраля. Мир впервые за более…
Российского хакера осудили за госизмену на 16 лет лишения свободы за работу на Украину
Российский хакер приговорен к 16 годам лишения свободы за госизмену за работу на украинское киберподразделение. Об этом сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России. "Вступил в законную силу обвинительный…
Единство народов – не лозунг, а локомотив развития России
Этнический состав России фантастически разнообразен и одновременно очень прост: около 81% составляют...
Городские огни меняют акул на биологическом уровне
Когда солнце опускается за горизонт, океан должен погружаться во тьму. На протяжении большей части и...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".