8000 лет назад охотники-собиратели в Испании кормили своих детей грудью до 4 лет

Фото из открытых источников

Исследование, анализирующее рост зубов пяти мезолитических людей, похороненных в пещере Лос-Канес, раскрывает, как они жили, питались и воспитывали своих детей 8000 лет назад.

Чем питались жители Кантабрийского региона восемь тысячелетий назад? Как они кормили своих младенцев? Перемещались ли они по территории или жили, привязанные к своей среде? Ответы были скрыты в их зубах. Международная группа исследователей во главе с Антонио Игуэро-Плиего и Пабло Ариасом из Кантабрийского университета смогла реконструировать жизнь пяти мезолитических индивидов, похороненных в пещере Лос-Канес в Астурии (северная Испания), благодаря анализу изотопов, присутствующих в коллагене их зубов и эмали.

Результаты исследования, опубликованные в журнале Archaeological and Anthropological Sciences, открывают беспрецедентные возможности для изучения детства, рациона питания и мобильности последних охотников-собирателей северной Испании. В результате складывается картина сообществ с глубоко укоренившимися обычаями, рационом питания, основанным почти исключительно на том, что предлагала земля, периодом отлучения от груди, который мог длиться до четырех лет, и удивительной способностью преодолевать эпизоды физиологического стресса, вероятно, связанные с половым созреванием.

Пещера Лос-Канес расположена в восточной части Астурии, на южном склоне горного хребта Куэра. Хотя сегодня она находится всего в 11 километрах от побережья, чтобы добраться до моря, необходимо преодолеть горный перевал высотой 1000 метров. Ее высота составляет 325 метров над уровнем моря, но всего в четырех километрах к северо-востоку высота достигает 1315 метров. Ландшафт здесь пересеченный. Однако в мезолите — периоде примерно между 10 000 и 5000 годами до нашей эры — эта пещера была священным местом для захоронения умерших.

В период с 1985 по 1993 год археологи провели раскопки трех хорошо сохранившихся погребальных сооружений. В общей сложности были обнаружены останки нескольких человек. Для данного исследования ученые отобрали наиболее хорошо сохранившиеся зубы из трех из них: женщины около 60 лет (индивид 1А), молодого мужчины в возрасте от 15 до 20 лет (индивид 2А) и мужчины старше 50 лет (индивид 3А). К ним были добавлены три отдельных зуба, найденных на разных стратиграфических уровнях.

Радиоуглеродное датирование этих зубов позволило получить данные, охватывающие весь шестой тысячелетие до нашей эры. То есть пещера использовалась в качестве места захоронения на протяжении сотен лет. Самая старая из новых датировок соответствует зубу Can13.M2, калиброванная дата которого находится в диапазоне от 6052 до 5917 года до нашей эры. Самая новая датировка – это зуб Can1.M3, принадлежащий 60-летней женщине, жившей между 5286 и 5050 годами до нашей эры.

В отличие от анализа костной ткани, который показывает средний рацион человека за последние 10 или 15 лет жизни, зубы растут слоями, подобно годичным кольцам дерева. Дентин, ткань, образующая большую часть зуба, постепенно минерализуется от коронки к корню. И каждый слой хранит химическую информацию о том, что ел человек во время своего формирования.

Анализ дентина использовался в предыдущих исследованиях для демонстрации краткосрочных изменений в питании в детстве у людей разных периодов, поясняют авторы в статье. Для этого исследователи разрезали зубы пополам, деминерализовали их кислотой и извлекали микрообразцы диаметром 1 миллиметр вдоль осевой оси, от коронки до верхушки корня. Каждому образцу был присвоен приблизительный возраст на основе атласов развития зубов.

Затем они измерили два типа стабильных изотопов: углерод (δ13C) и азот (δ15N). По сути, соотношение этих изотопов в тканях варьируется в зависимости от того, что потребляется. Азот указывает на положение в пищевой цепи: чем выше он находится, тем больше мяса (или грудного молока) потребляется. Углерод позволяет различать растения C3 (большинство из которых произрастают в умеренном климате, например, злаки и бобовые) и морские ресурсы или растения C4 (которых в то время на Пиренейском полуострове не существовало).

Кроме того, чтобы определить, перемещались ли эти люди по территории или были местными жителями, исследователи проанализировали соотношение стронция (87Sr/86Sr) в зубной эмали. Стронций фиксируется в эмали в процессе её минерализации и не изменяется впоследствии. Поскольку его состав варьируется в зависимости от местной геологии, сравнение значений стронция в зубах с показателями близлежащих растений и улиток может показать, вырос ли человек в этом районе или приехал из другого места.

Для установления этого базового уровня команда собрала образцы растений и улиток из пяти различных геологических пластов вокруг пещеры. Значения стронция в этом районе варьировались от 0,7082 до 0,7134. И результаты анализа человеческих зубов, со средним значением 0,70955, попали в этот диапазон. Другими словами: все исследованные люди провели свое детство в районе Лос-Канес.

Одним из наиболее поразительных результатов исследования является продолжительность периода грудного вскармливания и отлучения от груди. В современных обществах охотников-собирателей отлучение от груди обычно завершается в возрасте от двух до трех лет. Но в Лос-Канесе этот период был дольше: до четырех лет.

У зуба Can13.M2, одного из самых старых, наблюдается резкое снижение δ15N до трех лет, что указывает на окончание исключительно грудного вскармливания. Однако высокие значения азота сохранялись до четырех-пяти лет. Период отлучения от груди мог длиться до 4-5 лет, способствуя выживанию благодаря питательной и антимикробной поддержке грудного молока, пока иммунная система маленьких детей была еще незрелой, пишут исследователи.

Зуб Can9.I1, для которого была получена самая длинная последовательность (19 образцов за девять лет), демонстрирует непрерывное снижение δ15N с 15,8‰ до 7,9‰ в течение пяти лет. Это продолжительное снижение является следствием очень постепенного отлучения от грудного молока, при котором грудное молоко дополнялось другими продуктами, вероятно, для укрепления иммунной системы ребенка в условиях высокой патогенности.

В заключение статьи говорится, что грудное вскармливание, вероятно, продолжалось в качестве прикорма для детей, чтобы удовлетворить их потребности в питательных веществах и поддержать иммунную систему. Эта стратегия, известная как «длительное отлучение от груди», распространена в несельскохозяйственных обществах, где доступность безопасных и питательных продуктов прикорма ограничена.

Ещё одно удивительное открытие касается того же индивида с зубом Can9.I1. На восьмом году жизни его значения δ13C подскочили до -15,1‰, что значительно выше среднего показателя по группе (-19,6‰). Поскольку растения C4 не существовали на Иберийском полуострове в мезолите, единственное правдоподобное объяснение заключается в том, что он потреблял морские ресурсы низкого трофического уровня, вероятно, моллюсков.

Но, что примечательно, этот пик был кратковременным. Сразу после этого значения упали до -20,8‰, что находится в пределах типичного диапазона для наземной диеты, основанной на растениях C3. По крайней мере, одна особь могла в течение короткого периода времени потреблять морские ресурсы, отмечают авторы. Это говорит о том, что, хотя пещера Лос-Канес находится в 11 километрах от побережья, отделенная горой высотой 1000 метров, добраться до побережья и вернуться было возможно. Но это не было нормой.

Остальные зубные последовательности свидетельствуют о преимущественно наземном рационе. Среднее значение δ13C составило -19,6‰, а δ15N — 9,0‰. По сравнению со значениями для животных, обитавших в пещере (олень, косуля, горный козел, серна и дикий кабан), значения для человека немного выше, что указывает на потребление мяса этих травоядных животных и, вероятно, некоторых растительных добавок.

Это контрастирует с другими кантабрийскими поселениями, расположенными недалеко от побережья, такими как Поса-л'Эгуа (J3) или Коломба, жители которых придерживались смешанной диеты с высоким содержанием морских продуктов. В этих случаях значения δ13C достигали -15,8‰, а δ15N — 12,6‰. Новые данные продолжают подтверждать наличие определенной территориальности между внутренними районами и побережьем, говорится в исследовании.

Последовательный анализ также позволил выявить эпизоды физиологического стресса. В зубах Can13.M2 и Can3.C (принадлежащих мужчине старше 50 лет, индивидуум 3A) исследователи наблюдали закономерность противоположной ковариации между углеродом и азотом примерно в возрасте 11 лет: δ15N повышался, а δ13C понижался, или наоборот. Эта закономерность не связана с изменениями в рационе питания, а с метаболическими процессами, измененными болезнью, голодом или, в данном случае, вероятно, половым созреванием.

Авторы пишут, что изотопные изменения в возрасте около одиннадцати лет могут быть связаны с физиологическим стрессом, обусловленным половым созреванием. И оба человека выжили. Мальчик 3А дожил до преклонного возраста (старше 50 лет), несмотря на то, что его дентин демонстрировал два последовательных периода стресса: первый — в возрасте от 8 до 9 лет, с двухлетним периодом восстановления (с 9 до 11 лет), и второй эпизод сразу после этого, с 11 до 13 лет.

У индивида 2А, молодого человека, умершего в возрасте от 15 до 20 лет, также наблюдается аналогичная картина. В возрасте от 9 до 12 лет его значение δ15N снизилось с 8,8‰ до 7,7‰; затем оно поднялось до 9,0‰ примерно в 13 лет (опять же, в возрасте полового созревания) и, наконец, начало снижаться до самой смерти.

С другой стороны, у 60-летней женщины (индивид 1А) эти пики стресса отсутствуют. Ее последовательность гораздо более стабильна, с колебаниями δ15N всего на 1,9‰ между максимальным значением (9,6‰) и минимальным (7,7‰). Ее рацион питания во взрослом возрасте был очень похож на рацион питания в молодости, в отличие от мужчины 3А, чей рацион в пожилом возрасте (отраженный в коллагене костей) был беднее животным белком, чем в годы его становления.

Анализ содержания стронция в эмали семи зубов показал значения от 0,70893 до 0,70981 со средним значением 0,70955. Эти значения были сопоставлены с базовым уровнем биодоступности, полученным из растений и улиток из пяти различных геологических единиц: самой пещеры Лос-Канес, формации Барриос (ордовик), формаций Пуэнтельес, Каванди и Лебенья (карбон), формации Пикос-де-Европа (карбон) и формации Сотрес (пермь).

Человеческие ценности укладываются в рамки всех этих единиц. То есть эти люди не приехали издалека. Они выросли и жили в окрестностях пещеры. Все они провели свое детство в районе пещеры Лос-Канес, — недвусмысленно говорится в статье.

Это подтверждает гипотезу об использовании территориального пространства. Мезолитические группы не перемещались свободно по всему Кантабрийскому региону. Существовали общины, которые занимали побережье и потребляли морские ресурсы, и общины, которые занимали горные районы и жили исключительно за счет того, что давала земля. И, за исключением короткой вылазки ребенка на побережье, они не смешивались.

В заключение текста говорится, что сочетание обоих индикаторов (изотопов углерода/азота и стронция) позволяет нам обсуждать территориализацию пространства, подтверждая теорию о том, что одни сообщества занимали побережье, в то время как другие сосредоточились во внутренних горных районах, но поддерживали контакты друг с другом.

Это исследование представляет собой значительный шаг вперед в понимании мезолита Кантабрии. Не только потому, что оно предоставляет первые последовательные данные по дентину для этого региона, но и потому, что оно очеловечивает его главных героев. До сих пор анализ стабильных изотопов ограничивался коллагеном костей, что давало усредненное представление о рационе питания взрослых. Благодаря методу пошагового разрезания дентина исследователи смогли отслеживать рацион питания год за годом, от раннего детства до подросткового возраста.

Они видели детей, которые кормились грудью до пяти лет, подростков, которые пережили трудности полового созревания и выжили, молодого человека, умершего до того, как у него прорезался зуб мудрости, и пожилую женщину с артритом и плохими зубами, которая десятилетиями придерживалась стабильного питания. Они также подтвердили, что во внутренних районах Астурии рацион питания был в основном наземным, основанным на оленях, косулях, горных козлах, сернах и диких кабанах, а море было лишь эпизодическим ресурсом, а не основой существования.

Наши данные свидетельствуют о затяжном и позднем периоде отлучения от груди, который длился до четырех лет, пишут авторы. Вероятно, грудное вскармливание продолжалось в качестве прикорма для детей, чтобы удовлетворить их потребности в питательных веществах и поддержать иммунную систему.

Исследование также открывает направления для будущих научных изысканий. Команда планирует проанализировать новые последовательности дентина из других мезолитических стоянок в регионе, а также расширить базу данных по содержанию стронция, чтобы более точно определить миграционные движения. На данный момент ясно одно: последние охотники-собиратели северной Испании не были кочевниками, живущими без привязки к определенному месту. Это были люди, владевшие территорией, с укоренившимися пищевыми обычаями, сложными стратегиями воспитания детей и обладавшие стойкостью, позволявшей им выживать на протяжении тысячелетий в суровой, но благоприятной среде.