Microbial Cell: кофеин назван простым способом замедления старения клеток

Фото из открытых источников

Специалисты из лаборатории клеточного старения при Лондонском университете королевы Марии в ходе нового исследования выяснили способность кофеина замедлять процессы старения на клеточном уровне. Работу опубликовали в Microbial Cell.

Учеными были проведены опыты с одноклеточными дрожжами. Это модельный организм, клеточные процессы которого во многом похожи на человеческие. Этой же команде ранее удалось установить, что кофеин продлевает жизнь клеткам через воздействие на регулятор роста TOR (Target of Rapamycin). Именно эта древняя клеточная система управляет ростом и реакцией на стресс.

Но новое исследование привело к неожиданным результатам: кофеин, как выяснилось, работает не напрямую на TOR, а через активацию другого важного механизма — AMPK, являющегося своего рода «топливным датчиком» клетки. Этот алгоритм помогает клеткам преодолевать нехватку энергии, он есть и у дрожжей, и у человека.

«Когда у клеток дефицит энергии, AMPK помогает ей адаптироваться. А кофеин способствует активации этого защитного механизма. Также AMPK является мишенью препарата метформина, который применяют при диабете и изучают как потенциальное средство продления жизни. Активация AMPK оказывает влияние на рост клеток, восстановление ДНК и устойчивость к стрессу, а в итоге, и на старение.

Авторы резюмируют: чашка кофе утром не только бодрит, но и запускает в организме защитные клеточные процессы, продлевающие молодость.