Nature: съедобные роботы — будущее нашего стола

Суббота, 15 Июня 2024 06:53

В недалеком будущем наши тарелки могут быть завоеваны съедобными роботами, предсказывают ученые из EPFL, работающие над проектом RoboFood. Этот амбициозный проект направлен на объединение высоких технологий и кулинарии, открывая новые возможности в различных областях.

Согласно порталу Nature, съедобные роботы и роботизированная еда представляют собой инновационные системы, способные воспринимать, обрабатывать информацию и реагировать на внешние стимулы. По мнению ученых, такие технологии могут значительно расширить горизонты здравоохранения, улучшения окружающей среды и продвижения здорового питания.

В частности, съедобные роботы могут использоваться для точной доставки лекарств и мониторинга состояния здоровья непосредственно в организме (in vivo), обеспечения автономного питания в чрезвычайных ситуациях, снижения отходов в сельском хозяйстве, упрощения вакцинации диких животных, а также для создания новых гастрономических впечатлений.

Одним из ключевых аспектов проекта является определение съедобных материалов, способных служить функциональными компонентами съедобных роботов и роботизированной еды. Ученые изучают различные варианты, такие как смешивание крахмала и танина для имитации коммерческих клеев, использование желатина вместо резины, а также разработку шоколадной пленки для защиты роботов во влажных условиях.

"Мы все еще находимся на этапе определения съедобных материалов, которые могут быть функциональными аналогами традиционных несъедобных материалов", — отмечает один из исследователей проекта, профессор Флореано.

В перспективной статье, опубликованной в рамках RoboFood, подробно анализируется потенциал различных съедобных ингредиентов для создания как отдельных частей, так и целых роботов, а также обсуждаются вызовы, стоящие перед этой инновационной областью.

Этот проект не только демонстрирует грани возможного в сфере высоких технологий, но и ставит перед собой амбициозную цель — изменить представление о том, что может быть создано с помощью интеграции технологий и кулинарии.

Ваган Григорян Опубликовано в Наука Теги Новости

Читайте также

Часть учебников придётся переписать после проверки модели электронов Исследователям из Университета Ньюкасла удалось установить, что классическое понимание индуктивного эффекта в химии далеко не всегда соотносится с реальным поведением электронов. Это говорит о необходимости обновления ряда учебных материалов. Об…

Обнаружена возможная связь темной материи и нейтрино Командой исследователей из Университета Шеффилда обнаружено вероятное взаимодействие между темной материей и нейтрино. Результаты новой работы могут раскрывать процессы, которые выходят за рамки стандартной космологической модели. Детали проекта опубликованы в…

Учёные рассчитали: идеальные женские ягодицы – в формате золотого сечения Какие именно пропорции тела мозг человека считает идеальными? Группа пластических хирургов обратились к математике, эволюционной биологии и МРТ, чтобы найти ответ. Анализ имеющихся данных говорит о том, что предпочтения не…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 349 украинских БПЛА Российские средства ПВО в течение ночи перехватили и уничтожили над регионами РФ, акваториями Азовского и Черного морей 349 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. За ночь системы ПВО…

Шуваев: в Белгородской области за сутки от ударов ВСУ погиб ребенок Семь человек пострадали в результате ударов ВСУ по территории Белгородской области, погиб 13-летний ребенок. Об этом сообщил врио губернатора Александр Шуваев. "В Грайвороне в результате очередной целенаправленной атаки террористического киевского…

Федорищев: в Самарской области из-за атаки БПЛА погиб мужчина В Самарской области из-за атаки БПЛА погиб мужчина. Еще трое человек, в том числе ребенок, пострадали, сообщил губернатор Вячеслав Федорищев. "Сегодня ранним утром террористический украинский режим средствами БПЛА атаковал наш…

Тема дня

Канада готовит для России подводную угрозу в Арктике

На уходящей неделе принято решение о крупнейшем в истории и Канады, и ФРГ оборонном контракте – Герм...

Фото

Младенцы начинают двигаться под музыку гораздо раньше, чем предполагалось

Включите песню на семейном празднике и посмотрите, что произойдет. Малыши подпрыгивают, бабушки и де...

Опрос

Как вы оцениваете риск возникновения военного конфликта в Молдавии и Приднестровье?

Показать результаты »

Анекдот дня

Всегда смущало наличие в ПДД гужевой повозки. Сейчас вообще вопросов не возникает.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.