Nature: съедобные роботы — будущее нашего стола

Суббота, 15 Июня 2024 06:53

В недалеком будущем наши тарелки могут быть завоеваны съедобными роботами, предсказывают ученые из EPFL, работающие над проектом RoboFood. Этот амбициозный проект направлен на объединение высоких технологий и кулинарии, открывая новые возможности в различных областях.

Согласно порталу Nature, съедобные роботы и роботизированная еда представляют собой инновационные системы, способные воспринимать, обрабатывать информацию и реагировать на внешние стимулы. По мнению ученых, такие технологии могут значительно расширить горизонты здравоохранения, улучшения окружающей среды и продвижения здорового питания.

В частности, съедобные роботы могут использоваться для точной доставки лекарств и мониторинга состояния здоровья непосредственно в организме (in vivo), обеспечения автономного питания в чрезвычайных ситуациях, снижения отходов в сельском хозяйстве, упрощения вакцинации диких животных, а также для создания новых гастрономических впечатлений.

Одним из ключевых аспектов проекта является определение съедобных материалов, способных служить функциональными компонентами съедобных роботов и роботизированной еды. Ученые изучают различные варианты, такие как смешивание крахмала и танина для имитации коммерческих клеев, использование желатина вместо резины, а также разработку шоколадной пленки для защиты роботов во влажных условиях.

"Мы все еще находимся на этапе определения съедобных материалов, которые могут быть функциональными аналогами традиционных несъедобных материалов", — отмечает один из исследователей проекта, профессор Флореано.

В перспективной статье, опубликованной в рамках RoboFood, подробно анализируется потенциал различных съедобных ингредиентов для создания как отдельных частей, так и целых роботов, а также обсуждаются вызовы, стоящие перед этой инновационной областью.

Этот проект не только демонстрирует грани возможного в сфере высоких технологий, но и ставит перед собой амбициозную цель — изменить представление о том, что может быть создано с помощью интеграции технологий и кулинарии.

Ваган Григорян Опубликовано в Наука Теги Новости

Читайте также

Землетрясения в Турции спровоцировали извержения в Азербайджане Мощные землетрясения порой провоцируют неожиданные геологические последствия в тысячах километров от эпицентра. Новое исследование отследило, как сейсмическое ЧП в Турции в 2023 году спровоцировало в Азербайджане извержения грязевых вулканов и…

Подводный аппарат обнаружил неизвестные гигантские кратеры на дне Тихого океана Китайские исследователи обнаружили на дне Тихого океана гигантскую, ранее неизвестную гидротермальную систему, которая может пролить свет на происхождение жизни. Система Куньлунь, расположенная к северо-востоку от Папуа-Новой Гвинеи, состоит из 20…

Предложен новый способ борьбы с переносчиками энцефалита и Лайма Научной группой из представителей научного сообщества Петрозаводска, Москвы и Петербурга осуществлено в Кондопожском районе Карелии новаторское исследование, нацеленное на поиск методов контроля над популяцией таежных клещей. Информацией о проекте поделился…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России и Азовским морем сбили 69 украинских БПЛА Российские средства ПВО за ночь уничтожили и перехватили над регионами РФ и Азовским морем 69 украинских БПЛА. Об этом сообщили в Минобороны России. "7 сентября с полуночи до 06:30 мск…

В Хабаровском крае при детонации взрывчатых веществ на горнодобывающем предприятии погибли три человека Детонация взрывчатых веществ произошла в штольне на горнодобывающем предприятии в Николаевском районе Хабаровского края 6 сентября. Погибли три человека. Об этом сообщили ТАСС в прокуратуре региона. "Погибли трое", - сказали…

В Киеве произошел пожар в здании правительства Пожар произошел в здании кабинета министров в Киеве, тушение продолжается. Об этом сообщила премьер-министр Украины Юлия Свириденко в Facebook (запрещен в России, принадлежит корпорации Meta*, признанной в РФ экстремистской). Ранее…

Тема дня

Ближний Восток в ожидании: грядёт очередная фаза войны Израиля против Ирана

В Израиле окончательно признали, что прошедшая в июне с. г. при участии Пентагона 12-дневная война п...

Фото

Изменение климата спровоцировало европейские революции, изменившие ход истории

Что приводит к распаду обществ? Историки обычно указывают на политику, коррупцию и неравенство. Но н...

Опрос

Когда закончится СВО?

Показать результаты »

Анекдот дня

Если тебе когда-нибудь придет в голову мысль, что в твоем возрасте не подобает чего-либо делать, просто напомни себе, что ты никогда уже не будешь таким молодым, как сегодня.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.