Nature: съедобные роботы — будущее нашего стола

Суббота, 15 Июня 2024 06:53

В недалеком будущем наши тарелки могут быть завоеваны съедобными роботами, предсказывают ученые из EPFL, работающие над проектом RoboFood. Этот амбициозный проект направлен на объединение высоких технологий и кулинарии, открывая новые возможности в различных областях.

Согласно порталу Nature, съедобные роботы и роботизированная еда представляют собой инновационные системы, способные воспринимать, обрабатывать информацию и реагировать на внешние стимулы. По мнению ученых, такие технологии могут значительно расширить горизонты здравоохранения, улучшения окружающей среды и продвижения здорового питания.

В частности, съедобные роботы могут использоваться для точной доставки лекарств и мониторинга состояния здоровья непосредственно в организме (in vivo), обеспечения автономного питания в чрезвычайных ситуациях, снижения отходов в сельском хозяйстве, упрощения вакцинации диких животных, а также для создания новых гастрономических впечатлений.

Одним из ключевых аспектов проекта является определение съедобных материалов, способных служить функциональными компонентами съедобных роботов и роботизированной еды. Ученые изучают различные варианты, такие как смешивание крахмала и танина для имитации коммерческих клеев, использование желатина вместо резины, а также разработку шоколадной пленки для защиты роботов во влажных условиях.

"Мы все еще находимся на этапе определения съедобных материалов, которые могут быть функциональными аналогами традиционных несъедобных материалов", — отмечает один из исследователей проекта, профессор Флореано.

В перспективной статье, опубликованной в рамках RoboFood, подробно анализируется потенциал различных съедобных ингредиентов для создания как отдельных частей, так и целых роботов, а также обсуждаются вызовы, стоящие перед этой инновационной областью.

Этот проект не только демонстрирует грани возможного в сфере высоких технологий, но и ставит перед собой амбициозную цель — изменить представление о том, что может быть создано с помощью интеграции технологий и кулинарии.

Ваган Григорян Опубликовано в Наука

Читайте также

Эксперимент с огромными атомами имитирует самый страшный способ конца Вселенной Из всех возможных способов конца Вселенной, наиболее тревожным является так называемый распад ложного вакуума. В то время как другие представляют проблему далекого будущего, этот может произойти здесь и сейчас, в…

Древние вирусы оставили после себя гены, распространяющиеся спустя миллионы лет Древние вирусные гены передавались между видами дрожжей, возможно, с помощью насекомых, что раскрывает удивительный механизм эволюции. Результаты исследования были опубликованы в журнале Molecular Biology and Evolution. Гены обычно передаются по…

Китайский шелк достиг Центральной Азии еще до появления Шелкового пути Кусок ткани, размером с ладонь, обнаруженный в могиле молодой женщины в Казахстане, предоставил важные доказательства древних связей между Китаем и Центральной Азией. Ученые, изучавшие остатки ткани — возрастом около 2400…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

Падение обломков на дом во Всеволожске и 430 БПЛА. Последствия атак ВСУ на российские регионы Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 430 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. Попадание обломков БПЛА в квартиру произошло в Киришах в Ленинградской области. Также есть…

Поражены объекты энергетики. Удары ВС РФ по объектам на Украине Российские войска продолжают нанесение ударов по объектам на Украине, сообщили в Минобороны РФ. ТАСС собрал основное о пораженных целях. Пораженные цели По данным ведомства, в Полтавской области был поражен Глобинский…

Подготовка к переговорам России, США и Украины в Абу-Даби. Что известно Трехсторонние переговоры России, США и Украины по украинскому урегулированию запланированы на 10-11 ноября в Абу-Даби. ТАСС собрал основное о подготовке. Состав российской делегации Помощник президента РФ Владимир Мединский возглавит российскую…

Тема дня

Почему все войны России и Европы – экзистенциальные

География и идеология сделали Россию идеальным кандидатом на роль «опасного Иного» в европейской гео...

Фото

Вулканический пепел раскрывает истинные причины извержения

Микроскопические данные, полученные из вулканического пепла, позволяют понять, как магма распадается...

Опрос

Станет ли «операция в Алешках» началом чего-то большего?

Показать результаты »

Анекдот дня

Эксперт не исключил также, что существует вероятность, когда при возникновении сочетания некоторых условий могут возникнуть предпосылки для развития того или иного сценария из широкого спектра возможных. Хотя не надо огульно отбрасывать и множенство других потенциальных вариантов.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.