Четверг 23 апреля 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» Созданный в НГТУ биогель продлевает срок хранения фруктов


Созданный в НГТУ биогель продлевает срок хранения фруктов

Вторник, 02 Января 2024 08:37

Химики Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) представили новое средство - гель на основе биополимеров, способный продлить срок хранения фруктов при обычной комнатной температуре. 

 

Исследования, проведенные на яблоках и мандаринах, показали, что применение этого геля позволяет увеличить срок сохранности плодов в три раза. Эффективность продукта подтверждена как при обработке плодов во время упаковки, так и на самом дереве.

 

Гель разработан из органических компонентов, полностью безопасных для человека, и его слой легко смывается водой.

 

Следующим этапом исследования ученые планируют провести тестирование нового средства на моркови и ягодах весной. Преподаватель кафедры электрофизических установок и ускорителей НГТУ, Екатерина Литвинова рассказала ТАСС, что такие новшества обещают улучшить условия хранения различных сельскохозяйственных культур и повысить доступность свежих продуктов для потребителей. 

 

Инновационный гель демонстрирует потенциал в сфере продления срока годности продуктов и защиты от их высыхания без ущерба для здоровья.

 
 

 
 
Ваган Григорян Опубликовано в Наука   Теги Новости
Читайте также
Nature Medicine: Выявлено неожиданное влияние менструального цикла на организм Nature Medicine: Выявлено неожиданное влияние менструального цикла на организм Ученым Орхусского университета впервые удалось показать, что менструальный цикл воздействует на широкий спектр белков в организмах женщины. Работу опубликовали в журнале Nature Medicine. До этого времени такие исследования были ограничены…
Первобытные люди превратили скалы в конвейеры по изготовлению орудий труда Первобытные люди превратили скалы в конвейеры по изготовлению орудий труда Примерно 220 000 лет назад группа охотников-собирателей собралась вокруг обнажения сланца в восточных степях Южной Африки. Рядом протекала река Джоджоси, и местные жители умело ударяли друг о друга камни, постепенно…
Невероятно, но факт: сыворотка с кофеином вернула волосы за несколько недель Невероятно, но факт: сыворотка с кофеином вернула волосы за несколько недель Новое исследование тайваньских специалистов даёт шанс людям, страдающим от резкого выпадения волос. В составе их инновационного средства - кофеин, пантенол и растительные везикулы, рассказал ресурс medrxiv.org. Каждый из участников эксперимента…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 154 украинских БПЛА МО: за ночь над регионами России сбили 154 украинских БПЛА Силы ПВО за ночь сбили 154 украинских БПЛА над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. Беспилотники атаковали промышленные предприятия в Новокуйбышевске Самарской области. Предварительно, есть пострадавшие, погиб человек. Также есть…
Гладков: в Белгородской области при атаке FPV-дрона ВСУ погиб мужчина Гладков: в Белгородской области при атаке FPV-дрона ВСУ погиб мужчина Вооруженные силы Украины с помощью FPV-дрона атаковали территорию частного домовладения в Белгородской области, погиб мужчина, ранения получил его отец. Об этом сообщил губернатор Вячеслав Гладков в своем Telegram-канале. "В селе…
Мирошник: в первой четверти 2026 года ежедневно подвергались атакам БПЛА 19 россиян Мирошник: в первой четверти 2026 года ежедневно подвергались атакам БПЛА 19 россиян Ежедневно около 19 мирных жителей России в первой четверти 2026 года попадали под удары украинских дронов. Об этом заявил посол по особым поручениям МИД РФ по вопросам преступлений киевского режима…
Тема дня
Германия бросает свой автопром в печь милитаризации Германия бросает свой автопром в печь милитаризации

Поиск путей выхода из экономического кризиса вывел Германию на рельсы милитаризации: ради наращивани...

Фото
Греческий вулкан, спавший 100 000 лет, никогда по-настоящему не успокаивался Греческий вулкан, спавший 100 000 лет, никогда по-настоящему не успокаивался

Вулкан может оставаться в спящем состоянии более 100 000 лет не потому, что он умирает, а потому, чт...

Опрос

Через месяц после начала войны в Иране на чьей стороне преимущество?

 

Анекдот дня

Кто виноват?

Что делать?

А зачем?

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".