Международной группой учёных оценено число микрочастиц, что образуются при нарезке продуктов на разделочных досках из разных материалов.
Как сообщает журнал Environmental Science & Technology, эксперименты проводили специалисты из США, Канады и Дании. Они проверяли, сколько частиц из состава кухонных досок попадает в пищу. Получилось, что за год, при использовании с разной интенсивностью, на поверхности досок образуется от 14 до 79 миллионов частиц микропластика.
Дерево остается еще более уязвимым материалом, легче разрушается под механическим воздействием. Потому на таких предметах кухонного обихода отходов в четыре раза больше. Как минимум, в порезах и трещинах копятся микроорганизмы. Они промываются плохо, поэтому бактерии и вирусы там вольготно размножаются. Вновь и вновь попадают с досок в пищу.
Другая опасность — сам микропластик, который тоже имеет качество накапливаться в организме. Засоряет сосуды, царапает их, вызывает воспалительные процессы.
В данном исследовании на мышах ученые отследили эффект лишь в 72-часовом тесте. Но на самом деле влияние микропластика накопительное, отсроченное, что показывают другие работы зарубежных экспертов.
Ученые советуют, по возможности, использовать альтернативные покрытия, например, стеклянные. А при применении дерева и пластика чаще менять доски, не допускать использования поцарапанных изделий, с трещинами.
Миллиарды лет назад Земля перерабатывала свою поверхность
На ранней Земле поверхность и глубинные слои обычно представляются как отдельные миры. Считается, что субдукция — процесс, в результате которого дно океанов погружается в планету, — началась довольно поздно. Обломки…
Радон в доме создаёт проблемы для учёбы и развития детей
Постоянное нахождение в помещениях с высоким содержанием природного радона в воздухе негативно отражается на концентрации внимания детей и подростков и их способностях к решению интеллектуальных задач. Соответствующее исследование опубликовано в…
В нашем мозге существуют два совершенно разных вида смеха
Большинство из нас воспринимает смех как простую реакцию. Иногда он вежливо вырывается во время разговора. В других случаях это происходит внезапно, без предупреждения, оставляя вас согнутыми, задыхающимися и неспособными остановиться.…
Сбили 209 БПЛА. Главное об отражении атак ВСУ на российские регионы
Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 209 украинских беспилотников над российскими регионами, Азовским и Черным морями, сообщили в Минобороны РФ. ТАСС собрал основное об отражении атак. Масштаб Беспилотники сбили…
Защита от атак БПЛА и применение искусственного интеллекта. Заявления министра обороны Андрея Белоусова
Ситуация, касающаяся защиты от атак БПЛА российских регионов и зоны СВО, меняется примерно каждые 2-3 месяца. Об этом заявил министр обороны России Андрей Белоусов на встрече с военкорами, где присутствовал…
Беседа Путина с Лукашенко и каналы диалога по Украине. Ключевые заявления Пескова
Неформальное общение президентов России и Белоруссии Владимира Путина и Александра Лукашенко на Валдае, имеющиеся каналы диалога по Украине и ход СВО стали в понедельник основными темами брифинга пресс-секретаря главы государства…
Япония сколачивает военный кулак у российских границ
На Окинаве проведены мероприятия, посвященные 81-й годовщине битвы за этот остров, продолжавшейся с ...
Созданные человеком химические вещества влияют на состав океана во всем мире
Океан всегда демонстрировал явные признаки воздействия человека. Вы видите плавающий пластик, нефть ...
Всегда смущало наличие в ПДД гужевой повозки. Сейчас вообще вопросов не возникает.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".