Суббота 02 мая 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Наука» За один год использования на кухонной доске образуется до 79 миллионов частиц микропластика


За один год использования на кухонной доске образуется до 79 миллионов частиц микропластика

Понедельник, 05 Июня 2023 12:48

Международной группой учёных оценено число микрочастиц, что образуются при нарезке продуктов на разделочных досках из разных материалов.

 

Как сообщает журнал Environmental Science & Technology, эксперименты проводили специалисты из США, Канады и Дании. Они проверяли, сколько частиц из состава кухонных досок попадает в пищу. Получилось, что за год, при использовании с разной интенсивностью, на поверхности досок образуется от 14 до 79 миллионов частиц микропластика.

 

Дерево остается еще более уязвимым материалом, легче разрушается под механическим воздействием. Потому на таких предметах кухонного обихода отходов в четыре раза больше. Как минимум, в порезах и трещинах копятся микроорганизмы. Они промываются плохо, поэтому бактерии и вирусы там вольготно размножаются. Вновь и вновь попадают с досок в пищу.

 

Другая опасность — сам микропластик, который тоже имеет качество накапливаться в организме. Засоряет сосуды, царапает их, вызывает воспалительные процессы.

 

В данном исследовании на мышах ученые отследили эффект лишь в 72-часовом тесте. Но на самом деле влияние микропластика накопительное, отсроченное, что показывают другие работы зарубежных экспертов.

 

Ученые советуют, по возможности, использовать альтернативные покрытия, например, стеклянные. А при применении дерева и пластика чаще менять доски, не допускать использования поцарапанных изделий, с трещинами.

 
 

 

 
Миронова Любовь Опубликовано в Наука   Теги Новости
Читайте также
NatNeuro: Озвучен фактор стремительной потери памяти при болезни Альцгеймера NatNeuro: Озвучен фактор стремительной потери памяти при болезни Альцгеймера Команда ученых из Калифорнийского университета в Ирвайне выяснила, что дефицит дофамина крайне важен в механизме снижения качества памяти при болезни Альцгеймера. Результаты исследования авторы опубликовали в журнале Nature Neuroscience (NatNeuro).…
Стало понятно, почему кошки порой отказываются от корма Стало понятно, почему кошки порой отказываются от корма Группой исследователей из Университета Ивате в Японии проведён эксперимент, целью которого было выяснить, почему кошки отказывались от привычной для них пищу, даже если были голодны. Результатами эксперты поделились с изданием…
В Норвегии обнаружен крупнейший клад викингов, содержащий 3000 серебряных монет В Норвегии обнаружен крупнейший клад викингов, содержащий 3000 серебряных монет В результате беспрецедентного открытия, потрясшего как археологов, так и историков, норвежские кладоискатели с металлоискателями обнаружили крупнейший в стране клад монет эпохи викингов. Найденный в поле недалеко от Рены в муниципалитете…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 215 украинских беспилотников МО: за ночь над регионами России сбили 215 украинских беспилотников Средства ПВО РФ за минувшую ночь уничтожили 215 украинских беспилотников над регионами России. Об этом сообщили в Минобороны РФ. "В течение прошедшей ночи в период с 20:00 мск 1 мая…
2 мая 2026 года исполняется 12 лет со дня трагедии в Одессе 2 мая 2026 года исполняется 12 лет со дня трагедии в Одессе В Одессе в марте — апреле 2014 года шли массовые акции против нелегитимного киевского режима. Сторонники разных политических взглядов, несогласные с госпереворотом, основали палаточный городок на Куликовом поле — площади…
В России в 2025 году вынесли 144 приговора секретоносителям за самовольный выезд за рубеж В России в 2025 году вынесли 144 приговора секретоносителям за самовольный выезд за рубеж Суды в России в минувшем году вынесли 144 приговора за самовольные поездки за рубеж россиян, имевших доступ к гостайне. Об этом сообщили в пресс-службе Верховного суда России, отвечая на запрос…
Тема дня
Европа увязла в спирали милитаризма Европа увязла в спирали милитаризма

Сегодня Европа – главный антагонист России. Германия, Франция, Прибалтика и Скандинавия соревнуются ...

Фото
Люди культуры Кловис верили в сверхъестественные свойства кристаллов кварца Люди культуры Кловис верили в сверхъестественные свойства кристаллов кварца

Первые охотники-собиратели в Америке были опытными мастерами по обработке камня и изготавливали разн...

Опрос

С каким чувством вы смотрите в будущее?

 

Анекдот дня

Кто виноват?

Что делать?

А зачем?

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".