В своем новом исследовании ученые разработали способ превращения пластиковых отходов в ванильный ароматизатор с помощью генно-модифицированных бактерий. Это значит, что в скором будущем в нашем мороженом, возможно, будет ароматизатор из пластиковых бутылок. О ходе эксперимента подробно сообщает The Guardian.
Ванилин, соединение, которое несет большую часть запаха и вкуса ванили, может быть извлечено естественным путем из ванильных бобов или получено синтетическим способом. Около 85% ванилина в настоящее время производится из химических веществ, полученных из ископаемого топлива. Но спрос на ванильный ароматизатор растет быстрее, чем увеличиваются объемы его производства.
В новом исследовании специалисты разработали новый метод переработки: превращение пластиковых отходов в ванилин. Это позволит увеличить производство ароматизатора и уменьшить загрязнение пластиковыми отходами. Предыдущие эксперименты показали, как выделить из соединений полиэтилентерефталата, из которых сделаны пластиковые бутылки, его основную составляющую, известную как терефталевая кислота.
В новом исследовании два исследователя из Эдинбургского университета в Шотландии с помощью генной инженерии создали бактерии для преобразования терефталевой кислоты в ванилин. Терефталевая кислота и ванилин имеют очень похожий химический состав, и бактериям нужно лишь внести незначительные изменения в количество атомов водорода и кислорода, связанных с одним и тем же углеродным скелетом.
Теперь авторы исследования надеются улучшить способности бактерий, чтобы они могли превращать еще больше терефталевой кислоты в ванилин.
Ученые наконец-то определили причину потепления Атлантического океана
Долгое время долгосрочные колебания температуры в Атлантическом океане объяснялись естественной циркуляцией океана. Новые исследования показывают, что это неверно. Новое исследование позволило отделить естественные климатические сигналы от сигналов, вызванных деятельностью человека.…
Ученые объяснили, почему кофеин в чае действует иначе, чем в кофе
Кофе и чай, безусловно, несут в себе определенные стереотипы. Когда вы представляете себе человека, который целый день пьет кофе, вы воображаете нервного, торопливого, возможно, немного взволнованного человека. Чай же, напротив,…
Ученые обнаружили связь между взглядом в глаза и первым впечатлением
Совместная группа психологов из университетов Квебека и Британской Колумбии провели исследование, направленное на проверку гипотезы, что глаза играют ключевую роль в формировании впечатления о собеседнике. Исследователи пришли к выводу, что…
Погибшие в Крыму и 269 БПЛА. Последствия атак ВСУ на российские регионы
Силы ПВО в течение ночи перехватили и уничтожили 269 украинских беспилотников над российскими регионами и акваторией Черного моря, сообщили в Минобороны РФ. Два человека, в том числе ребенок, погибли в…
В Венесуэле произошло сильнейшее за 126 лет землетрясение
Вечером 24 июня в Венесуэле произошло землетрясение. С разницей около 40 секунд зафиксировали две серии подземных толчков магнитудой 7,2 и 7,5. ТАСС собрал основную информацию о произошедшем катаклизме. Эпицентры толчков…
Россия закроет консульство Румынии в Санкт-Петербурге
Россия в качестве ответной меры приняла решение закрыть консульство Румынии в Петербурге и выслать румынского консула. Об этом говорится в сообщении МИД РФ по итогам вызова посла Румынии Кристиану Истрате…
Британцы превратили разрыв с Евросоюзом в национальное унижение
Ровно десять лет назад британцы узнали, что создали основу для развала Евросоюза: на прошедшем накан...
Анализ древней ДНК раскрывает происхождение первых собак
Собаки делят с нами жизнь на протяжении тысяч лет, но когда именно началось это партнерство, остаетс...
Работа - это такая вещь, которая мешает получать удовольствие от жизни, помогая получать удовольствие от жизни.
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".