CRM система: правильный шаг для развития бизнеса

Нередко маркетологи или владельцы ресторанов и кафе задаются вопросами о том, как объединить все данные о гостях, как эффективно настроить маркетинг или как отслеживать окупаемость рекламы.

В данном случае можно использовать систему маркетинга CRM для кафе и ресторана, которая помогает не только управлять взаимоотношениями с клиентами, но и приводит к оптимизации бизнес-процессов.

CRM система – что это?

CRM представляет собой программное обеспечение, устанавливаемое на компьютер, позволяющее привлекать новых клиентов, обеспечивать полную посадку в зале кафе или ресторана, а также нарабатывать большую базу постоянных клиентов.

Проблемы, которые решает CRM

CRM решает много проблем, но выделить можно 3 основных:

1. Первая проблема, это когда ответственные за заказ забывают его обработать или попросту не успевают это сделать. Поступающие сообщения с различных аккаунтов и сервисов иногда обрабатывает один человек, который в силу некоторых обстоятельств не успевает все обработать. А система собирает заказы со всех сервисов в одном месте и распределяет их по ответственным (менеджерам). Если ответственный за определенное время не справится с поставленной задачей, то ему придет напоминание.
2. Информация о клиентах, а также сотрудниках хранится везде, где угодно, и в таком изобилии информации можно легко потеряться и потерять не только своих клиентов, но и персонал. CRM система решает эту проблему путем, как было отмечено выше, сбора всей нужной информации в одном месте, и при необходимости предоставляет отчет в цифрах как по клиентам, так и по сотрудникам, о проделанной ими работе.
3. Третья проблема возникает тогда, когда кто-то из сотрудников увольняется и забирает данные о клиентах с собой. Если «стащить» данные из рабочих документов или мессенджеров легко, то из CRM – нет. Система ограничивает доступ менеджера к полной клиентской базе и не позволить скопировать больше положенной информации на жесткий носитель.

Достоинства CRM системы

К достоинствам CRM системы можно отнести:

1. качественный сервис и системы бронирования для ресторанов;
2. автоматизация приема входящих вызовов;
3. контроль пропущенных звонков;
4. анализ разговоров и возможность собрать свою собственную клиентскую базу;
5. возможность подключения виджета онлайн-бронирования на сайте позволяет гостю не «уйти», если телефонная линия занята.

Кроме перечисленных плюсов также имеется возможность обновлять информацию по столикам в заведении в реальном времени. Посетители, наверняка, оценят, если на столиках в кафе или ресторане будет находится QR-код с меню, а владельцу это позволит принимать больше заказов. 

CRM система позволяет обновлять, редактировать и добавлять новые позиции в меню онлайн. Гость может оформить заказ сам не дожидаясь при этом официанта, и блюдо сразу начнут готовить. 

Возможности системы позволяют «оцифровать» каждого гостя, выдав электронную карту лояльности. Также можно выбирать бонусы, акции, скидки. Разделение гостей на сегменты позволяет отправлять индивидуальные сообщения, содержащие важную информацию для каждого сегмента.

В общем и целом, система CRM позволяет владельцам крупного ресторанного бизнеса, маркетологам крупных компаний развивать и приумножать свои бизнес и не бояться за его сохранность.