Пятница 22 ноября 2019 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Техника и производство» Бизнес и производство» Охранная сигнализация для ресторанного бизнеса


Охранная сигнализация для ресторанного бизнеса

Среда, 30 Октября 2019 14:25
Охранная сигнализация для ресторанного бизнеса Фото из открытых источников

Охрана ресторанов является, несомненно, важной частью защиты данного бизнеса. Принятый комплекс мер влияет на то, как ощущают себя внутри посетители и гости заведения. Ресторан – сложная комплексная система, состоящая из нескольких помещений и частей, и каждая его составляющая должна быть надежно защищена. Поэтому обеспечение безопасности в ресторане должно быть разносторонним и комплексным. К примеру, туда входят защита персонала, продуктов питания, гостей, выручки и оборудования.

 

Для правильного обеспечения защиты ресторана сперва следует определиться с задачами, выбрать подходящую систему под площадь помещения. При выборе учитываются финансовые возможности, количество персонала, какое техническое оборудование используется. 

 

Безопасность ресторанного бизнеса

 

На первом месте обеспечения безопасности ресторана всегда стоит комплексная защита. Это система мероприятий по защите всего заведения. Обычно в стандартный комплекс входят пожарная и охранная сигнализации, физическая охрана, специальное оборудование и камеры видеонаблюдения.

 

Физическая охрана – отдельный вид, она используется независимо от остальных технических средств или сочетается с ними в комплексе. Под ней понимается найм работников службы безопасности, целью которых является обеспечение защиты персонала, гостей и администрации от аварийных ситуаций. В задачи охранников входят урегулирование проблем и конфликтов. Иногда они нанимаются еще и для того, чтобы проследить за видеокамерами и происходящим внутри помещений через мониторы. 

 

Но чаще камеры видеонаблюдения – отдельный пункт защиты ресторанов, который подключается к пульту охраны удаленно. Круглосуточная запись позволяет предотвратить или остановить уже возникшие чрезвычайные ситуации, выявить мошенничество со стороны персонала или гостей. Важно уделить внимание наблюдению с помощью видеокамер пожарных выходов, слепых зон, кассы, служебных помещений и лестниц. В идеале камеры скрыты, чтобы их не обнаружили преступники и не разбили, намереваясь совершить преступление. При этом важно выбрать такое оборудование, чтобы хорошая картинка обеспечивалась днем и ночью, а сам объект работал в радиусе 300 кв.м.

 

На первое же место в охране баров ставится пожарная охрана, которая является обязательной мерой защиты. Без нее ресторан попросту не откроется. В состав сигнализации входят специальные дымовые, пожарные и тепловые сенсоры, расставленные по всему периметру здания и на прилегающей территории. Важно поставить их в местах повышенной опасности возникновения огня – в частности, на кухне. Датчики регулярно проверяют состояние окружающей среды, а если обнаруживают дым, пламя, открытый огонь или повышенную концентрацию угарного газа, то вызывают тревогу и отправляют соответствующий сигнал на центральную панель или пульт управления. На место выезжает группа быстрого реагирования, подключается сирена, гостей и персонал эвакуируют. На место выезжает пожарная служба, либо включается система пожаротушения, которая встроена в объект. При выборе последней немаловажна точность сенсоров, ведь ложные срабатывания должны быть исключены. 

 

Помимо пожарных сенсоров охранная сигнализация может состоять из других датчиков:

 

  • детекторов проникновения на объект;
  • утечки газа;
  • разбитого стекла.

 

Все извещатели работают по одному принципу, но при передаче сигнала от этих сирена не включается, как и система устранения аварии. На место либо выезжает группа немедленного реагирования, либо владелец здания получает СМС или звонок от централи, а дальше предпринимает действия по устранению ЧП.  Особенно важны в этом плане датчики движения, которые способны предотвратить кражи ночью. Также можно совместить датчики движения и камеры, которые будут включать запись при обнаружении движущегося объекта в служебных помещениях с малой проходимостью, но нахождением внутри ценностей. Только так защита станет по-настоящему комплексной.

Яндекс.Дзен

Интернет и СМИ
Главное за сутки
Глава Центра наркологии им. В.П. Сербского, одобрившая новую систему медосмотра водителей, покинула свой пост Глава Центра наркологии им. В.П. Сербского, одобрившая новую систему медосмотра водителей, покинула свой пост Директор Центра наркологии имени Сербского Татьяна Клименко подтвердила информацию о своем увольнении. По ее словам, решение уже принято и все документы подписаны. О причинах увольнения Клименко говорить не стала. «Я…
Минздрав отложил дату вступления в силу новых правил медосмотра для водителей Минздрав отложил дату вступления в силу новых правил медосмотра для водителей Министерство здравоохранения РФ приняло решение отложить вступление в силу приказа о новом порядке прохождения медосмотра водителями. Такую информацию предоставил замминистра здравоохранения РФ Олег Салагай. Новый порядок прохождения медосмотра, предусмотренный приказом…
ФСБ ответила на заявления о "снятых унитазах" на возвращенных Украине кораблях ФСБ ответила на заявления о "снятых унитазах" на возвращенных Украине кораблях Украинские военные корабли, задержанные российскими пограничниками в результате инцидента в Керченском проливе 25-го ноября 2018-го года, были переданы Украине в нормальном состоянии. Об этом заявили сотрудники Федеральной службы безопасности, которые…
Новости партнеров
Читайте также
Россия может стать первым рынком для нового бестселлера Samsung Россия может стать первым рынком для нового бестселлера Samsung Ожидается, что смартфон Galaxy A51 от компании Samsung, сможет повторить судьбу своего предшественника и стать очередным бестселлером компании. Связано это с невероятными успехами предыдущей модели - Galaxy A50, от которой…
Блокировки в WhatsApp станут удобнее Блокировки в WhatsApp станут удобнее Популярный мессенджер WhatsApp планирует улучшить удобство блокировок. Пока функция находится на начальной стадии разработки, но ее внедрение уже анонсировано. Сообщается, что при блокировании контакта, у пользователя будет появляться соответствующее сообщение,…
В конце ноября Huawei представит конкурента iPad Pro В конце ноября Huawei представит конкурента iPad Pro Компания Huawei готовится представить свой новый планшет, который, как ожидается, должен будет составить достойную конкуренцию iPad Pro. Презентация новинки под названием Huawei MatePad Pro произойдет на презентации в Шанхае 25…
Тема дня
Carnegie Moscow Center (Россия): Как России и Европе адаптироваться к противостоянию США и Китая Carnegie Moscow Center (Россия): Как России и Европе адаптироваться к противостоянию США и Китая

Проблема европейской безопасности сегодня и на перспективу состоит в том, чтобы обеспечить безопасно...

Фото
Водопад Игуасу и река Бонито - Бразилия Водопад Игуасу и река Бонито - Бразилия

Сегодняшний рассказ - о водопадах Игуасу и чистейших реках мира Бонито. Притом что оба этих места на...

Опрос

Как вы считаете, что ожидает РФ в ближайшие годы?

Все станет гораздо лучше - 24.2%
Будем жить немного лучше - 19.8%
Ничего не изменится - 18.3%
Ситуация в стране ухудшится - 27.1%
Я из другой страны - 0.9%

Всего голосов:: 7365

 

Анекдот дня

Учитель алгебры очень расстроился, когда нашел свою жену с двумя неизвестными.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle

 

Infox
СМИ2
24СМИ
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Девушка с редким синдромом «Спящей красавицы» дремлет месяцами
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.