Продукты на прилавках магазинов: подделки, которые не стоит покупать

Многие люди обеспокоены тем, насколько полезной и здоровой является их пища. Но иногда даже самые здоровые на первый взгляд продукты могут таить в себе опасность и оказаться ненастоящими. Представляем вниманию читателей 7 поддельных продуктов, которые мы едим каждый день.

Кофе 

Если вы не покупаете цельные кофе-бобы и не измельчаете их самостоятельно, то, вероятнее всего, кофе, которое вы пьете ежедневно, может быть ненастоящим. Измельченный кофе, который продается в виде гранул, обычно содержит ячмень, пшеницу и даже веточки. Производители делают такую замену с целью экономии средств. Если кофе уже измельчен, чаще всего такие добавки остаются незамеченными покупателями. Однако это относится не ко всем брендам кофе, и если вы пойдёте в кофейню, то, вероятнее всего, получите 100% чистый продукт.

Дело в том, что практически все кофейные сети используют цельные зёрна и самостоятельно измельчают их для приготовления ароматного напитка.

Суши и красная рыба

Заказав суши с лососем в большинстве ресторанов разных странах мира, вероятнее всего, вы получите не совсем то, что ожидали. Члены некоммерческой группы по сохранению морской среды под названием «OCEANA» обошли рестораны Нью-Йорка и изучили состав заказанных суши. В ходе исследования они выяснили, что практически 100% всех морепродуктов в составе блюд были абсолютно не теми, которые заявлены в меню.

Большинство людей не заботится об этом, так как независимо от вида рыбы, из которой приготовлено блюдо, вкус всё равно остаётся превосходным. Но если вы страдаете аллергией на определённый вид рыбы или морепродуктов, лучше отказаться от заказа суши. Самым шокирующим в проведенном исследовании стало то, что рыба, заявленная как красный морской окунь, практически везде была заменена неизвестным продуктом, который вообще не удалось идентифицировать.

Сыр Пармезан

Если вы любите готовить итальянские блюда, такие как спагетти или лазанью с сыром, лучше всего приобрести сыр в цельном блоке, так как тот сыр, который продается на полках супермаркетов, чаще всего оказывается ненастоящим. Несмотря на то, что на вкус этот сыр кажется довольно неплохим, это впечатление создается лишь благодаря вкусовым добавкам. Чтобы самостоятельно убедиться в этом, достаточно просто внимательно изучить состав сыра, приведенный на этикетке.

Шампанское

Истинное шампанское производится во французском регионе Шампань. Несмотря на это многие винодельни отмечают на бутылке, что они предлагают именно шампанское, но на самом деле это совсем не так. Технически этот напиток является игристым вином, и если приобретенная вами бутылка шампанского не была произведена во Франции, то это просто вино.

Фруктовый сок

То, что этикетка на гранатовом соке утверждает, что это гранатовый сок, вовсе не означает, что вы приобретаете именно его. Многие производители сока предпочитают заменять более дорогие соки дешевыми, например, яблочными, и просто добавлять красители и вкусовые добавки, что позволяет значительно сократить расходы. Если вы хотите быть уверены, что покупаете чистый сок, вы должны внимательно прочитать этикетку. Если в составе не указан основной процент сока, который вы ищете, вам следует найти другой бренд.

Мёд

По некоторым причинам организации, контролирующие качество продуктов питания и медикаментов, во многих странах не регулирует мёд. Нет никаких правил относительно того, что можно назвать мёдом, а что нет. Для того, чтобы заполнить банку и при этом сэкономить, многие компании смешивают мед с высоко фруктозным кукурузным сиропом. Но несмотря на это, производители всё же должно указывать все составляющие ингредиенты, и, внимательно изучив этикетку, можно всё же найти более натуральный и здоровый мёд. 

Рис с Ямайки

Это поддельная еда является самой опасной. Ямайский рис очень распространен во многих странах, но, к сожалению, не весь рис, поставляемый из этой страны, настоящий. В рисе этого производства лишь содержится небольшой процент натурального продукта, остальное заменено пластиком. Проблема получила огласку, когда работники фабрики опубликовали видео, в котором раскрыли замену гранул риса на пластмассовый. Искусственный рис обрабатывается специальными веществами, поэтому выглядит и пахнет практически как настоящий, но такой рис опасен для употребления и в некоторых случаях даже токсичен.