Четверг 28 мая 2020 года
Мы
в соцсетях

 

Вы здесь:  Главная» Статьи» Интересные факты» Интересные факты о морепродуктах


Интересные факты о морепродуктах

Четверг, 17 Октября 2019 20:11
Интересные факты о морепродуктах Фото из открытых источников

1. В морепродуктах отсутствуют насыщенные жиры, вместо них - жирные кислоты, которые благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему человека. Достаточно употреблять морскую рыбу или другие морепродукты, чтобы наполовину уменьшить риск заболеваний сердца.

2. Средняя продолжительность жизни в Японии составляет 84 года. А многие жители этой страны сохраняют крепкое здоровье и хорошую работоспособность и в 90-летнем возрасте. Одна из причин этого - большое количество морепродуктов в рационе японцев. Климат здесь далеко не самый благоприятный для сельского хозяйства, поэтому, дары моря являются хорошим дополнением к столу. Средний японец съедает в год 68 килограммов рыбы, а вот мяса только 45 кг. Это в три раза меньше, чем среднестатистический житель США.

3. Несколько лет ученые Гарвардского университета проводили эксперимент с двумя группами, составленными из добровольцев. Для одной группы максимально увеличили количество морепродуктов в рационе питания, у другой группы их полностью исключили. Результаты были впечатляющими: участники первой группы смогли снизить вес, у них улучшилось самочувствие, нормализовалась работа сердечно-сосудистой системы. Те, кто входили во вторую группу, не замечали улучшения состояния. Впрочем, специалисты отмечают и негативные последствия чрезмерного употребления в пищу морепродуктов. Связано это, в первую очередь, с загрязнением Мирового океана. Все вредные вещества оседают в организмах моллюсков, а затем попадают и в организм человека. Это может серьезно сказаться на здоровье.

4. Принято считать, что устрицы нужно употреблять только в те месяцы, в названиях которых есть буква "р" - с сентября по апрель. А почему их нельзя есть в летнее время? Гурманы утверждают, что в этот период проходит период размножения, устрицы приобретают горьковатый привкус. К тому же, в жаркое время их сложнее сохранить свежими, устрицы могут быстро испортиться.

5. Ежегодно Новый Орлеан становится местом проведения мирового первенства по поеданию устриц. Участники имеют возможность не только вволю насытиться, но и получить денежный приз. Организаторы вручают победителю 1 000 долларов. Рекордсменом является Пэт Бертолетти, в 2011 году он сумел съесть 468 устриц всего за 8 минут.

6. Бельгийский город Ерсек называют мировой столицей мидий. Здесь располагается единственная в мире биржа мидий. Посетители могут приобрести самых лучших моллюсков или попробовать их прямо на месте. Жители прибрежных районов употребляют мидии с древнейших времен. Например, индейцы Калифорнии ели их еще 12 000 лет назад. А с XIII века появились искусственные фермы для их разведения.

7. Черная тигровая креветка - самая крупная среди своих сородичей. При длине тела в 35 сантиметров, вес отдельных экземпляров может достигать 650 граммов. В нашей стране основная добыча креветок ведется в морях Дальнего Востока, где их насчитывается более 100 видов. А всего в природе их насчитывается около 2 000 видов. В Эквадоре продажа креветок приносит до 15 процентов от всего объема экспорта государства.

8. В наше время сложно поверить в то, что еще в девятнадцатом столетии омары были едой американской бедноты. Их даже использовали в качестве удобрений на полях. Но, за последнее столетие они стали деликатесом и цена на них многократно выросла. В Книгу рекордов Гиннесса внесен омар, который был выловлен у побережья Новой Шотландии в Канаде. Вес рекордсмена составил 21 килограмм 150 граммов.

9. Омары долгое время могут обходиться без воды. Например, французский поэт-романтик XIX века Жерар де Нерваль прогуливался по Парижу вместе со своим омаром по кличке Тибо, которого он водил на шелковом поводке. Омар сохранят возможность дышать, пока его жабры остаются влажными.

10. Крабовые палочки, так популярные в нашей стране, похвастаться большим количеством крабового мяса никак не могут. Оно в них полностью отсутствует. Это лишь измельченная рыба с добавлением самых разных красителей и ароматизаторов. Появились такие палочки в Японии в прошлом веке. Количество крабов стремительно уменьшалось, а они входили в состав многих национальных блюд. Вот и решили мясо крабов имитировать.

11. Осьминоги отличаются возможностью менять окраску тела. Если осьминог пугается, то он бледнеет, а разъяренный осьминог становится красным. Интересно, что слепой осьминог менять цвет не может, а слепой на один глаз перекрашивается лишь наполовину. В Японии осьминогов используют для приготовления суши. В некоторых странах осьминогов принято есть живыми: их нужно нарезать на тонкие кусочки и съесть быстро, пока щупальца бьются в конвульсиях.

12. Морепродукты помогают бороться с депрессией. Это - факт. Оказывается, те, кто употребляет их регулярно, отличаются оптимизмом. Все дело в полинасыщенных и омега-3 кислотах. Также улучшается работа мозга, снижается риск старческого слабоумия.

 

Источник

Яндекс.Дзен

Новости партнеров
Главное за сутки
В России число выздоровевших за сутки снова превысило количество заболевших В России число выздоровевших за сутки снова превысило количество заболевших По данным Роспотребнадзора, за минувшие сутки, то есть за 27 мая, в 85 регионах России был выявлен 8371 новый случай заражения коронавирусной инфекцией COVID-19. При этом 3560 или 42,5% всех…
Минздрав утвердил рекомендации по определению причин смерти пациентов с коронавирусом Минздрав утвердил рекомендации по определению причин смерти пациентов с коронавирусом Министерство здравоохранения Российской Федерации утвердило методические рекомендации по определению причины смерти пациентов с COVID-19. Об этом сообщает издание "Известия", ссылающееся на документ, который был опубликован вчера на офсайте Минздрава. Разработкой…
В США перенесли запуск первого пилотируемого корабля Илона Маска В США перенесли запуск первого пилотируемого корабля Илона Маска Запуск космического корабля Crew Dragon, который должен был стать первым за девять лет полетом астронавтов с территории США, не состоялся, как сообщает РИА Новости, из-за погодных условий. Запуск транслируется на…
Интернет и СМИ
Читайте также
Интересные факты о сосновой смоле Интересные факты о сосновой смоле Многие растения, в первую очередь хвойные, обладают способностью выделять смолу, которая служит защитой от проникновения вредных микроорганизмов в клетки ткани. При этом, смола сохраняет свои бактерицидные свойства на протяжении очень…
Интересные факты о Чехове-враче Интересные факты о Чехове-враче Антон Павлович Чехов известен как замечательный писатель, вошедший в число классиков русской и мировой литературы. А вот о докторе Чехове известно гораздо меньше, несмотря на то, что он был дипломированным…
Интересные поговорки о Москве Интересные поговорки о Москве О Москве сложено огромное количество пословиц и поговорок. Причем, некоторые из них имеют настолько давнюю историю, что докопаться до истоков совсем непросто. Вот лишь некоторые поговорки о Москве и самые…
Тема дня
Стариков: Атака на ВОЗ – это часть атаки на ООН Стариков: Атака на ВОЗ – это часть атаки на ООН

В последнее время руководство США активно портит отношения со всеми, с кем только могут. Под горячую...

Фото
Аогашима – и остров, и вулкан, и самый маленький муниципалитет Японии Аогашима – и остров, и вулкан, и самый маленький муниципалитет Японии

Япония – страна гор и вулканов. Население страны довольно большое, около 126 миллионов человек, а во...

Опрос

Верите ли вы в версию, что коронавирус был создан искусственно?

Да, верю - 66.7%
Нет, не верю - 25.2%

Всего голосов:: 7608

 

Анекдот дня

- Какие планы на день?

- За очками в оптику схожу.

- А потом?

- Потом видно будет.

Еще »
Комментарии для сайта Cackle
Российские авто оснастят датчиками оповещения о нарушении ПДД
Неужели среди нас действительно существуют невидимые инопланетяне?
Стало известно откуда на полях появляются таинственные круги
В Ирландии найдены древние загадочные постройки
Infox
СМИ2

 

24СМИ
Последние комментарии
 

Мы на одноклассниках
 

 

МЫ ВКОНТАКТЕ

Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68260 от 27.12.2016, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов

planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.