В меню сети ресторанов быстрого питания KFC появятся наггетсы, созданные из напечатанного на 3D-принтере мяса. Речь идет о продукте на основе растительных белков, а также куриного мяса, выращенного методом клеточного культивирования.
Наггетсы из созданного на 3D-принтере мяса начнут продаваться в KFC благодаря совместному проекту, который фастфуд-сеть организовала с компанией 3D Bioprinting Solutions. Новый высокотехнологичный продукт появится в Москве уже осенью 2020-го года — говорят официальные представители сети.
Продукт, созданный из выращенного в биопринтере мяса, будет обладать стандартным для наггетсов вкусом, плюс, отличить наггетсы из биопринтера от обычных не удастся и по внешнему виду. Зачем же они тогда нужны? Все дело в экологической безопасности, которая достигается переходом на новые технологии производства пищи.
Партнер KFC по проекту — компания 3D Bioprinting Solutions — разработчик решений для 3D-биопечати, основанных на клетках куриного мяса и растительных веществах. Технология, которую создали инженеры компании, позволяет точно копировать вкус и текстуру куриного мяса. При этом, животные в изготовлении такого продукта практически не участвуют — если не считать доноров клеток, которые затем культивируются в лабораторных условиях.
Срочно закупленные Польшей из-за страха перед «нападением России» истребители оказались дорогостоящи...
Международная группа ученых провела новое исследование, продемонстрировавшее, что время ужина способ...
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-83392 от 07.06.2022, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций. При использовании, полном или частичном цитировании материалов
planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с точкой зрения редакции.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления
информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет",
находящихся на территории Российской Федерации)".