Понедельник 29 июня 2026 года

Вы здесь: Главная» Все новости» Технологии» В KFC начнут продавать наггетсы из мяса, напечатанного на 3D-принтере

В KFC начнут продавать наггетсы из мяса, напечатанного на 3D-принтере

Четверг, 16 Июля 2020 15:12

В меню сети ресторанов быстрого питания KFC появятся наггетсы, созданные из напечатанного на 3D-принтере мяса. Речь идет о продукте на основе растительных белков, а также куриного мяса, выращенного методом клеточного культивирования.

Наггетсы из созданного на 3D-принтере мяса начнут продаваться в KFC благодаря совместному проекту, который фастфуд-сеть организовала с компанией 3D Bioprinting Solutions. Новый высокотехнологичный продукт появится в Москве уже осенью 2020-го года — говорят официальные представители сети.

Продукт, созданный из выращенного в биопринтере мяса, будет обладать стандартным для наггетсов вкусом, плюс, отличить наггетсы из биопринтера от обычных не удастся и по внешнему виду. Зачем же они тогда нужны? Все дело в экологической безопасности, которая достигается переходом на новые технологии производства пищи.

Партнер KFC по проекту — компания 3D Bioprinting Solutions — разработчик решений для 3D-биопечати, основанных на клетках куриного мяса и растительных веществах. Технология, которую создали инженеры компании, позволяет точно копировать вкус и текстуру куриного мяса. При этом, животные в изготовлении такого продукта практически не участвуют — если не считать доноров клеток, которые затем культивируются в лабораторных условиях.

Колесников Андрей Опубликовано в Технологии

Читайте также

Новый «электронный нос» поможет оптимизировать газоанализ в разных устройствах Группа южнокорейских исследователей из KRISS создала газовый анализатор нового типа, работающий при комнатной температуре и способный различать несколько опасных газов, сообщает электронный ресурс компании. Традиционные промышленные датчики обычно нуждаются в…

JPR: Первый в мире тест на усталость разработали в Швейцарии Швейцарские ученые выяснили, что одна бессонная ночь оставляет в слюне специфический химический след, который можно обнаружить с точностью около 96%. Открытие прокладывает путь к созданию «алкотестера для усталости» — устройства,…

На Урале разработана эффективная технология извлечения золота из сложной руды Пополнять запасы золота в нашей стране теперь будет проще. В лаборатории перспективных технологий комплексной переработки минерального и техногенного сырья цветных и черных металлов УрФУ разработали для этого новую перспективную технологию.…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 213 украинских БПЛА Средства ПВО за прошедшую ночь перехватили и уничтожили над регионами РФ, а также над акваториями Черного и Азовского морей 213 украинских БПЛА самолетного типа. Об этом сообщили в Минобороны России.…

В Белгородской области при ударе БПЛА ВСУ по предприятию погиб человек Мирный житель погиб в результате удара беспилотников ВСУ по производственному предприятию в селе Ржевка Шебекинского округа Белгородской области. Об этом сообщили в оперштабе региона. Мужчина умер на месте от полученных…

ВСУ атаковали мемориальный комплекс под Таганрогом во время фестиваля "Крылья славы" Число пострадавших от удара ВСУ по территории мемориального музейного комплекса "Самбекские высоты" под Таганрогом в Ростовской области выросло до 12, сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь. "По уточненной информации, 12 человек…

Тема дня

Канада заостряет в Арктике натовский кинжал против России

36-й саммит НАТО, который состоится 7-8 июля в Анкаре, примечателен по разным причинам. Не в последн...

Фото

JP: У стресса выявили опасную способность провоцировать образование тромбов

Острый стресс провоцирует каскад биохимических реакций, физически меняющих структуру крови и повышаю...

Опрос

Что будет с дальнейшими поставками российского газа в Армению?

Показать результаты »

Анекдот дня

Всегда смущало наличие в ПДД гужевой повозки. Сейчас вообще вопросов не возникает.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.