Назван способ избавиться от негативного влияния глутамата натрия

Четверг, 27 Апреля 2017 09:26

Негативные эффекты, провоцируемые избыточным употреблением пищевой добавки E621, могут быть предотвращены при помощи особых практик — говорят ученые из Бразилии, которые, как пишет ресурс lenta.ru, выяснили, что с вызываемым глутаматом натрия ухудшением когнитивных способностей и координации движений можно бороться при помощи силовых тренировок.

Большой материал по теме появился на страницах медицинского издания Experimental Physiology.

"Мы осуществляли эксперименты на лабораторных грызунах, конкретно — на крысах. Опыты показали, что крысы, которые подвергались интенсивным физическим нагрузкам, в гораздо меньшей степени страдали от негативных последствий употребления больших доз глутамата натрия", — рассказывают авторы исследования.

Эксперименты ученых продемонстрировали высокую эффективность силовых тренингов в качестве средства противодействия негативному воздействию E621 на организм

Добавка E621, или глутамат натрия — это весьма распространенный ингредиент, применяемый в пищевой промышленности. E621 усиливает умами — еще один, кроме сладкого, горького, кислого и соленого, вкус. При этом, избыточное потребление глутамата натрия негативно сказывается на когнитивных и физических способностях.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье Теги пищевые добавки

Главное за сутки

О чем Путин сказал СМИ в Харбине Россия сейчас не планирует брать Харьков, цель ее наступления - создать "санитарную зону" для защиты приграничных территорий от обстрелов. Об этом заявил журналистам президент РФ Владимир Путин в ходе визита…

Средства ПВО за ночь уничтожили и перехватили 102 БПЛА над регионами России Российские средства противовоздушной обороны (ПВО) за ночь уничтожили и перехватили 102 украинских БПЛА над регионами РФ, в том числе над Крымским полуостровом и Кубанью. Об этом сообщили в Минобороны России.…

Гладков: в Белгородском районе в результате атаки дрона-камикадзе погибли женщина и ребенок Вооруженные силы Украины атаковали дронами-камикадзе несколько населенных пунктов в Белгородском районе. В результате одной из атак погибли женщина и ее ребенок, сообщил губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков. "В поселке Октябрьский…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Читайте также

Исследование выявило, как укрепить сосуды без отказа от мяса Согласно последним исследованиям, соблюдение четырех простых правил может значительно снизить вероятность возникновения хронических заболеваний, включая проблемы с сердцем и сосудами. Издание Pronews подчеркивают важность следующих мероприятий: контроль веса, регулярные физические…

Появился новый потенциально смертельный синдром, связанный с COVID-19 Редкое, но смертельное аутоиммунное заболевание, по-видимому, растет на севере Англии, и новые исследования показывают, что вспышка может быть связана с COVID-19. Это заболевание, известное как анти-MDA5-положительный дерматомиозит, до пандемии наблюдалось…

Выявлена связь между состоянием мышц и риском ранней смерти у людей с ожирением Исследование, проведенное учеными из Health Informatics Group, Linköping University (Швеция), и представленное на Европейском конгрессе по ожирению (ECO), пролило свет на связь между состоянием мышц и риском ранней смерти у…

Тема дня