Назван способ избавиться от негативного влияния глутамата натрия

Четверг, 27 Апреля 2017 09:26

Негативные эффекты, провоцируемые избыточным употреблением пищевой добавки E621, могут быть предотвращены при помощи особых практик — говорят ученые из Бразилии, которые, как пишет ресурс lenta.ru, выяснили, что с вызываемым глутаматом натрия ухудшением когнитивных способностей и координации движений можно бороться при помощи силовых тренировок.

Большой материал по теме появился на страницах медицинского издания Experimental Physiology.

"Мы осуществляли эксперименты на лабораторных грызунах, конкретно — на крысах. Опыты показали, что крысы, которые подвергались интенсивным физическим нагрузкам, в гораздо меньшей степени страдали от негативных последствий употребления больших доз глутамата натрия", — рассказывают авторы исследования.

Эксперименты ученых продемонстрировали высокую эффективность силовых тренингов в качестве средства противодействия негативному воздействию E621 на организм

Добавка E621, или глутамат натрия — это весьма распространенный ингредиент, применяемый в пищевой промышленности. E621 усиливает умами — еще один, кроме сладкого, горького, кислого и соленого, вкус. При этом, избыточное потребление глутамата натрия негативно сказывается на когнитивных и физических способностях.

Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье Теги пищевые добавки

Читайте также

Пищевая добавка креатин поддерживает здоровье пожилых людей Ученые из Техасского университета A\&M выяснили, что пищевая добавка креатин может эффективно замедлять возрастные изменения в организме, особенно у пожилых людей. Об этом говорится в публикации Journal of the International…

Китайские ученые назвали лучшие средства от артрита без лекарств Простые и доступные способы лечения остеоартрита коленных суставов оказались эффективнее современных физиотерапевтических технологий. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале PLOS One, где ученые из Первой народной больницы города…

Ученые выявили вред растворимого кофе для глаз в пожилом возрасте Пожилым людям стоит внимательно относиться к выбору напитков, особенно когда речь идет о кофе. Исследование, проведенное специалистами из Хубэйского университета в китайском городе Ухань и опубликованное в журнале Food Science…

Интернет и СМИ

Новости СМИ2

Главное за сутки

МО: за ночь над регионами России сбили 20 украинских БПЛА Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 20 украинских БПЛА над российскими регионами, сообщили в Минобороны. Два человека пострадали после попадания беспилотника в жилой дом в Красногорске. ТАСС собрал основное…

Беженцы рассказали, как ВСУ убили 15 мирных жителей в Новоукраинке за помощь российским военным Украинские военные убили 15 мирных жителей в селе Новоукраинка в ДНР за помощь российским военным, рассказали РИА Новости выжившие беженцы. Алексей Ламин и Елена Пономаренко - брат и сестра, вместе…

Прекращение огня и последние удары: возможное завершение конфликта Израиля и Ирана Режим прекращения огня между Израилем и Ираном вступил в силу. Этому предшествовали взаимные удары исламской республики и еврейского государства. Обе стороны заявили о жертвах и пострадавших. ТАСС собрал основное о…

Тема дня

Сербия евроинтегрировалась в поставки оружия Украине

Российская разведка повторно уличила Сербию в передаче Украине боеприпасов через третьи страны НАТО....

Фото

Разобрались: Найденные в Китае останки принадлежат денисовцу, а не новому виду

Китайские исследователи в ходе длительной аналитической работы пришли к выводу, что череп, найденный...

Опрос

Нужно ли разрешить западным брендам возвратиться в Россию?

Показать результаты »

Анекдот дня

Евросоюз осудил Тегеран за нападение Израиля на Иран и в ответ ввел очередной пакет санкций против России.

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.