Четверг 12 февраля 2026 года

 

Вы здесь:  Главная» Все новости» Общество» Здоровье» Названа еще одна опасность плохо прожаренной курицы


Названа еще одна опасность плохо прожаренной курицы

Понедельник, 12 Декабря 2016 13:41

Обыкновенное куриное мясо может быть не только белковой основой здорового рациона питания, но и, в случае его ненадлежащей термической обработки, серьезнейшим фактором опаснейшего заболевания — синдрома Гийена-Барре. Болезнь, как пишет портал Zee News, приводит к острому нервно-мышечному параличу.

 

Виновник которого — микроорганизмы Campylobacter jejuni, присутствующие в организме курицы. Эти бактерии могут вызывать огромный комплекс крайне негативных эффектов для здоровья, самым опасным из которых является синдром Гийена-Барре, возникающий при употреблении недожаренной курицы людьми, генетически предрасположенными к этому недугу.

 

Уникальная особенность патогенных бактерий Campylobacter jejuni — их способность противостоять даже самым мощнейшим препаратам антибиотического спектра.

 

Но антибиотики-антибиотиками, а вот высокую температуру никто не отменял — длительное воздействие оной уж точно убивает коварных микроорганизмов.

 

В общем, прожаривайте курицу как следует — рекомендуют эксперты. Никогда ведь не знаешь наверняка, является ли твой организм генетически предрасположенным к тому или иному редкому заболеванию.

 
 

 
 
Колесников Андрей Опубликовано в Здоровье   Теги Курица
Читайте также
Frontiers: Скрытый фактор риска сердечной недостаточности озвучили учёные Frontiers: Скрытый фактор риска сердечной недостаточности озвучили учёные Группой ученых из медицинских центров Тайваня проведено исследование, позволившее выяснить, что дефицит витамина D в сочетании с обструктивным апноэ сна повышает риски сердечной недостаточности почти на 45%. Результаты работы опубликованы …
Ранние признаки болезни Паркинсона могут быть скрыты в крови Ранние признаки болезни Паркинсона могут быть скрыты в крови Согласно новому исследованию процессов восстановления ДНК и клеточного стресса, простой анализ крови в будущем сможет выявлять самые ранние признаки болезни Паркинсона за годы до появления более заметных симптомов. Результаты исследования…
Food and Humanity: Какие продукты на завтрак снижают работоспособность Food and Humanity: Какие продукты на завтрак снижают работоспособность Сладкая и жирная пища на завтрак негативно отражается на когнитивных функциях и уровне бодрствования в утренние часы. К этому выводу пришли специалисты из японского Университета Хего. Работа опубликована в журнале…
Интернет и СМИ
Главное за сутки
МО: за ночь над регионами России сбили 106 украинских беспилотников МО: за ночь над регионами России сбили 106 украинских беспилотников Силы ПВО за ночь сбили 106 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. Два человека пострадали в результате атаки БПЛА на Мичуринск в Тамбовской области. Повреждения получили объекты…
ФСБ России: в Удмуртии предотвращен теракт в отделе полиции ФСБ России: в Удмуртии предотвращен теракт в отделе полиции Сотрудники ФСБ предотвратили теракт в отделе полиции в Удмуртии, задержан ранее судимый 57-летний россиянин. Об этом сообщили в Центре общественных связей (ЦОС) ФСБ России. "На территории Удмуртской Республики пресечена попытка…
Задержан заместитель губернатора Челябинской области Андрей Фалейчик Задержан заместитель губернатора Челябинской области Андрей Фалейчик Сотрудники правоохранительных органов задержали заместителя губернатора Челябинской области Андрея Фалейчика. Расследование касается периода, когда он возглавлял Копейский городской округ, сообщил в своем Telegram-канале губернатор Алексей Текслер. "Сегодня утром задержан заместитель…
Тема дня
Европа надорвалась в стараниях превзойти США по тратам на Зеленского Европа надорвалась в стараниях превзойти США по тратам на Зеленского

Еще год назад эксперты в России и на Западе полагали, что Европа не сумеет восполнить вакуум в украи...

Фото
Новый метод может выявить скрытые двойные системы сверхмассивных черных дыр Новый метод может выявить скрытые двойные системы сверхмассивных черных дыр

Сверхмассивные двойные системы черных дыр образуются естественным образом при слиянии галактик, но у...

Опрос

Получат ли США Гренландию?

 

Анекдот дня

Тому, кто нас ненавидит, мешать не надо - пусть мучается дальше!

Еще »

Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Интересные материалы
МЫ ВКОНТАКТЕ

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном

цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с

точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии

предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей

сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".