Обыкновенное куриное мясо может быть не только белковой основой здорового рациона питания, но и, в случае его ненадлежащей термической обработки, серьезнейшим фактором опаснейшего заболевания — синдрома Гийена-Барре. Болезнь, как пишет портал Zee News, приводит к острому нервно-мышечному параличу.
Виновник которого — микроорганизмы Campylobacter jejuni, присутствующие в организме курицы. Эти бактерии могут вызывать огромный комплекс крайне негативных эффектов для здоровья, самым опасным из которых является синдром Гийена-Барре, возникающий при употреблении недожаренной курицы людьми, генетически предрасположенными к этому недугу.
Уникальная особенность патогенных бактерий Campylobacter jejuni — их способность противостоять даже самым мощнейшим препаратам антибиотического спектра.
Но антибиотики-антибиотиками, а вот высокую температуру никто не отменял — длительное воздействие оной уж точно убивает коварных микроорганизмов.
В общем, прожаривайте курицу как следует — рекомендуют эксперты. Никогда ведь не знаешь наверняка, является ли твой организм генетически предрасположенным к тому или иному редкому заболеванию.
Назван доступный продукт, снижающий уровень «плохого» холестерина
Специалисты из Шанхайского университета Цзяотун выяснили важное полезное свойство чеснока. Этот простой продукт при достаточно регулярном употреблении содействует уменьшению уровня «плохого» холестерина. То есть, полезен в профилактике атеросклероза, гипертонии, инфарктов…
Frontiers: Скрытый фактор риска сердечной недостаточности озвучили учёные
Группой ученых из медицинских центров Тайваня проведено исследование, позволившее выяснить, что дефицит витамина D в сочетании с обструктивным апноэ сна повышает риски сердечной недостаточности почти на 45%. Результаты работы опубликованы …
Выявлены два новых вируса животных, потенциально глобально угрожающих людям
Эксперты по инфекционным заболеваниям бьют тревогу по поводу двух патогенов у животных, которые потенциально могут спровоцировать следующий крупный кризис в области здравоохранения. Исследователи предупреждают, что вирус гриппа D и собачий…
МО: за ночь над регионами России сбили 108 украинских беспилотников
Силы ПВО за ночь сбили 108 украинских беспилотников над российскими регионами, сообщили в Минобороны РФ. В Волгоградской области в результате атаки БПЛА поврежден многоэтажный дом. Также из-за падения беспилотников возникло…
Безопасность России и наследие Анкориджа. Заявления главы МИД РФ Сергея Лаврова
Министр иностранных дел России Сергей Лавров в интервью для интернет-проекта "Эмпатия Манучи" обвинил Европу и Киев в "изнасиловании" американской инициативы по урегулированию на Украине. Он также отметил, что Россия всегда…
В Канаде при стрельбе в школе погибли 10 человек
По меньшей мере 10 человек, включая нападавшего, погибли в результате стрельбы в школе в городе Тамблер-Ридж (провинция Британская Колумбия). ТАСС собрал основное о происшествии. Шесть жертв нашли в здании учебного…
Четыре важных условия устойчивого мира на Украине
Ни сегодня, ни завтра, ни через несколько месяцев никакого устойчивого мирного соглашения подписано ...
Раскрыта история происхождения загадочных иммигрантов бронзового века в Британии
Анализ древней ДНК позволил установить происхождение загадочной группы людей, появившихся в Британии...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".