F&F: острый перец способен снижать давление

Фото из открытых источников

Научный коллектив из Медицинского колледжа Ханчжоу выяснил, что острый перец и продукты на его основе способны снижать артериальное давление и замедлять пульс. Результаты мета-анализа авторы работы опубликовали в журнале Food & Function (F&F).

Исследователями проведён анализ данных 14 клинических исследований, что были посвящены влиянию капсаициноидов — веществ, придающих этому плоду жгучие свойства. Участники эксперимента употребляли порошок красного перца, перцовый сок и иные продукты на основе острого перца.

Общего выраженного гипотензивного влияния авторы не выявили. Однако при более детальном рассмотрении обнаружилась любопытная закономерность: в исследованиях, что длились свыше 12 недель, было отмечено небольшое, но статистически значимое понижение диастолического («нижнего») давления, в среднем на 0,8 миллиметра ртутного столба.

Также эксперты зафиксировали уменьшение частоты пульса на полтора удара в минуту. То есть, оба эффекта достоверны, но пока недостаточно выражены, чтобы утверждать о заметной клинической пользе.

Чтобы сделать более чёткие выводы, считают авторы работы, требуются дополнительные изыскания. Хотя уже известные данные говорят о позитивном потенциале этого продукта на сердечно-сосудистую систему, но при разумной дозировке.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний