Международная группа ученых из Соединенных Штатов Америки, Германии и Бельгии установили, что пальмитолеиновая кислота, которую относят к «хорошим» жирным кислотам, останавливает засорение артерий у лабораторных грызунов, более подробно о работе можно узнать в печатном издании Science Translational Medicine.
Доля данной кислоты в среднем у одного жителя Западных стран составляет всего 0,38 процента, такая ненасыщенная жирная кислота есть в молоке матери, животных и растительных жирах, а также в масле макадамии – это австралийский орех.
Специалисты показали на подопытных грызунах, что если сделать содержание пальмитолеина в пище человека в несколько раз больше, то значительно уменьшиться риск развития атеросклероза.
Также был доказан тот факт, что жирная кислота оказывает благотворное влияние на метаболизм и имеет противовоспалительные свойства. Например, она блокирует воспаление в эндоплазматическом ретикулуме (система окруженных мембранной полостей, пузырьков и канальцев в клетке) макрофагов — это иммунные клетки, которые принимают участие в процессе отложения бляшек в просвете сосудов.
«Хорошие» жиры – это жиры, с высоким содержанием которых в крови характерно для здорового организма. «Плохие» жиры могут становиться причиной развития серьезных недугов.
Если кто-то хочет называть Россию «наследием Орды», то что ж, пусть называют. Мы – наследники Орды, ...
Участниками экспедиции Арктического плавучего университета (АПУ-2025) начат отбор донных отложений в...
Этот сайт использует файлы «cookie» с целью повышения удобства его использования. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием сервиса «Яндекс. Метрика». Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
(Роскомнадзор). Реестровая запись от 07.06.2022 серия ЭЛ № ФС 77 – 83392. При использовании, полном или частичном
цитировании материалов planet-today.ru активная гиперссылка обязательна. Мнения и взгляды авторов не всегда совпадают с
точкой зрения редакции. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии
предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей
сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)".