JAD: Климатически безопасная диета снижает риски инсульта и депрессии

Фото из открытых источников

Команда ученых из Пекинского университета и Школы общественного здравоохранения Гарарда имени Т. Чана выяснили: если строго придерживаться климатически безопасной диеты, можно существенно снизить риски инсульта, депрессии и тревожности. Исследование опубликовали в издании Journal of Affective Disorders (JAD).

«Диета здоровья планеты» была предложена в 2019 году международной группой ученых. Это система питания, разработанная, чтобы было возможным прокормить увеличивающееся население Земли при минимуме ущерба экологии. Она акцентируется на цельных злаках, фруктах, овощах, орехах и бобовых, допуская немного мяса и молочных продуктов, но резко ограничивая ультрапереработанную еду и добавленный сахар.

Специалистами проведён анализ данных 69 370 участников исследования UK Biobank, их средний возраст на начало проекта составлял около 56 лет. Для каждого был рассчитан показатель соответствия диете по шкале до 130 баллов. В сравнении с добровольцами с наиболее низкими баллами те, у лидеров по соблюдению диеты оказался на 12% сниженный риск инсульта, на 13% меньше риска депрессии, на 13% — тревожности и на 19% — комплекса нескольких патологий мозга.

По анализу образцов крови эксперты выяснили, что у испытуемых, рацион которых был ближе к «Диете здоровья планеты», реальный биологический возраст оказался меньше хронологического. Именно замедлением биологического старения эксперты объясняли снижение рисков заболеваний. Хотя специалисты признают, что она – не единственный фактор поддержания молодости, остальные источники нестарения ещё предстоит исследовать.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний