Frontiers: Куриный белок способен улучшать качество сна

Фото из открытых источников

Добавку на базе гидролизованного куриного белка можно использовать для улучшения субъективного качества сна и самочувствия в течение дня. К этому выводу пришли специалисты из Медицинского университета Тайбэя. Работу опубликовали в Frontiers in Nutrition.

К новому исследованию привлекли 52 человека с жалобами на плохой сон. На протяжении месяца одной группе ежедневно давали 670 мг экстракта куриного белка, другой — плацебо.

При гидролизе куриный белок расщепляется на пептиды и аминокислоты. Такой размельчённый белок организм легче усваивает, поэтому его активно используют для производства спортивных добавок и корма для животных.

По итогам эксперимента не было выявлено объективных различий в показателях глубины и длительности сна. Но испытуемые, которые принимали добавку, рассказывали о более высоком субъективном качестве сна, то есть, они чаще замечали, что стали спать лучше.

В этой же группе отмечали и небольшое улучшение дневного самочувствия, в том числе, таких его показателей как уровень бодрости и работоспособности.

Авторы нашли объяснение положительным изменениям в действии добавки в том, что в ней содержатся биоактивные пептиды, которые позитивно отражаются на состоянии нервной системы и активируют алгоритмы восстановления организма во сне.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний