Nutrients: Потребление ягод улучшает когнитивные функции

Фото из открытых источников

Группой ученых из бразильского Университета Кампинаса проведён анализ данных клинических исследований, посвященных особым качествам ягод. Выяснилось, что они оказывают позитивное влияние на когнитивные функции и метаболические показатели у людей из групп риска. В первую очередь это касается легких когнитивных нарушений — состояний, часто предшествующих деменции. Работу авторы опубликовали в журнале Nutrients.

Авторами собраны и исследованы результаты человеческих клинических испытаний за последние два десятка лет. Более ранние работы были нацелены на влияние ягод на память и иные ментальные функции, а также на факторы, связанные с ожирением, такие как чувствительность к инсулину, воспаления, гормоны насыщения и работа оси «кишечник–мозг». Самые стойкие результаты фиксировались в тестах на память — положительные сдвиги были незначительными, но стабильно повторялись в разных исследованиях.

Исследователи пришли к выводу, что ключевую роль здесь играют полифенолы ягод. Эти соединения вызывают снижение хронического воспаления и оксидативного стресса, часто сопровождающих ожирение и способных ускорять снижение когнитивных функций. В обзоре обсуждались и вероятные связи с маркерами нейродегенерации — β-амилоидом и TAU-белком, но доказанных результатов именно в отношении людей пока немного.

Авторы акцентируют: доказательства не говорят о том, что ягоды можно считать значительным фактором профилактики деменции. Но абсолютно достоверен факт их позитивного воздействия, пусть и ограниченного, на метаболическое здоровье и память.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний